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Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein ausdrucksstarker und typischer Riesling aus der renommierten Region Forst in der Pfalz, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine. Dieser Wein überzeugt durch seine präzise Struktur, mineralische Frische und das elegante Zusammenspiel von Frucht und Säure. Der **Forst Riesling Village** repräsentiert die Charakteristik des Terroirs und bringt die typischen Aromen und die Finesse eines Rieslings hervorragend zur Geltung.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Forst Riesling Village** stammen aus den steilen, sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Ort Forst, einem der bekanntesten Lagen in der Pfalz. Die Böden, reich an Kalkstein und Schiefer, tragen maßgeblich zur Mineralität und Struktur des Weins bei. Nach der selektiven Lese der Trauben erfolgt die Gärung im Edelstahl, um die Frische des Rieslings zu bewahren und die Aromen klar und präzise herauszuarbeiten. Der Wein wird in einem schonenden Verfahren ausgebaut, sodass seine fruchtigen und mineralischen Eigenschaften optimal zur Geltung kommen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Forst Riesling Village** in einem hellen, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, untermalt von einer feinen floralen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer lebhaften, gut eingebundenen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die mineralische Komponente ist deutlich spürbar und gibt dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten, frischen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder leichten asiatischen Speisen. Auch zu mild gewürzten Geflügelgerichten oder einer Käseplatte mit mildem Käse ist dieser Riesling eine exzellente Wahl. Durch seine Frische und Eleganz eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **frischer, lebendiger und gut strukturierter Riesling**, der durch seine mineralische Frische und harmonische Balance zwischen Frucht und Säure begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein typischer Vertreter der Pfalz und ein Genuss für alle Riesling-Liebhaber.
Der **Forst Riesling Village** wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und hat sich als hochwertiger Vertreter seiner Art etabliert. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkte** von **James Suckling**, die für seine elegante Struktur und die präzise Frucht loben. Diese Auszeichnungen belegen die hohe Qualität und das große Potenzial dieses Weins.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein ausdrucksstarker und typischer Riesling aus der renommierten Region Forst in der Pfalz, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine. Dieser Wein überzeugt durch seine präzise Struktur, mineralische Frische und das elegante Zusammenspiel von Frucht und Säure. Der **Forst Riesling Village** repräsentiert die Charakteristik des Terroirs und bringt die typischen Aromen und die Finesse eines Rieslings hervorragend zur Geltung.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Forst Riesling Village** stammen aus den steilen, sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Ort Forst, einem der bekanntesten Lagen in der Pfalz. Die Böden, reich an Kalkstein und Schiefer, tragen maßgeblich zur Mineralität und Struktur des Weins bei. Nach der selektiven Lese der Trauben erfolgt die Gärung im Edelstahl, um die Frische des Rieslings zu bewahren und die Aromen klar und präzise herauszuarbeiten. Der Wein wird in einem schonenden Verfahren ausgebaut, sodass seine fruchtigen und mineralischen Eigenschaften optimal zur Geltung kommen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Forst Riesling Village** in einem hellen, klaren Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, untermalt von einer feinen floralen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer lebhaften, gut eingebundenen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die mineralische Komponente ist deutlich spürbar und gibt dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und Mineralität.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Meeresfrüchten, frischen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder leichten asiatischen Speisen. Auch zu mild gewürzten Geflügelgerichten oder einer Käseplatte mit mildem Käse ist dieser Riesling eine exzellente Wahl. Durch seine Frische und Eleganz eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
Ein **frischer, lebendiger und gut strukturierter Riesling**, der durch seine mineralische Frische und harmonische Balance zwischen Frucht und Säure begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Forst Riesling Village** ist ein typischer Vertreter der Pfalz und ein Genuss für alle Riesling-Liebhaber.
Der **Forst Riesling Village** wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und hat sich als hochwertiger Vertreter seiner Art etabliert. Unter anderem erhielt er **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **92 Punkte** von **James Suckling**, die für seine elegante Struktur und die präzise Frucht loben. Diese Auszeichnungen belegen die hohe Qualität und das große Potenzial dieses Weins.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Ortswein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-6 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reife gelbe Frucht, Quitte, Nektarine, Aprikosen |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.
Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.
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