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Weingut von Othegraven Max Riesling trocken
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein charaktervoller Riesling, der die Handschrift des traditionsreichen Weinguts von Othegraven eindrucksvoll widerspiegelt. Er vereint Frische, Mineralität und eine lebendige Säurestruktur in perfekter Balance. Mit seiner klaren, präzisen Stilistik zeigt dieser Riesling eindrucksvoll das Terroir der Saar und ist ein idealer Wein für Liebhaber trockener Rieslinge.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, die von den typischen Devon-Schieferböden der Saar geprägt sind. Diese verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Eleganz. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Frische und die sortentypischen Aromen optimal zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und eine harmonische Struktur.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von einer feinen Kräuternote und subtilen mineralischen Anklängen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner lebendigen, gut eingebundenen Säure, einer saftigen Fruchtigkeit und einem eleganten, klar strukturierten Körper. Die ausgeprägte Schiefermineralität sorgt für eine wunderbare Tiefe und einen langen, präzisen Abgang.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischen Speisen mit feiner Würze. Auch zu knackigen Salaten und mildem Käse ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Durch seine frische Struktur eignet er sich sowohl als eleganter Alltagswein als auch für besondere Genussmomente.
Ein **frischer, mineralischer und ausdrucksstarker Riesling**, der mit seiner Präzision, Eleganz und typischen Saar-Mineralität begeistert – der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein perfektes Beispiel für die hohe Qualität des Weinguts.
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** hat für seine herausragende Qualität bereits mehrfach Anerkennung erhalten. Er wurde unter anderem mit **91 Punkten** von **James Suckling** und **90 Punkten** von **Wine Enthusiast** ausgezeichnet, die seine Frische, Klarheit und exzellente Balance loben.
Beschreibung
Weingut von Othegraven Max Riesling trocken
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein charaktervoller Riesling, der die Handschrift des traditionsreichen Weinguts von Othegraven eindrucksvoll widerspiegelt. Er vereint Frische, Mineralität und eine lebendige Säurestruktur in perfekter Balance. Mit seiner klaren, präzisen Stilistik zeigt dieser Riesling eindrucksvoll das Terroir der Saar und ist ein idealer Wein für Liebhaber trockener Rieslinge.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, die von den typischen Devon-Schieferböden der Saar geprägt sind. Diese verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Eleganz. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Frische und die sortentypischen Aromen optimal zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und eine harmonische Struktur.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, begleitet von einer feinen Kräuternote und subtilen mineralischen Anklängen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner lebendigen, gut eingebundenen Säure, einer saftigen Fruchtigkeit und einem eleganten, klar strukturierten Körper. Die ausgeprägte Schiefermineralität sorgt für eine wunderbare Tiefe und einen langen, präzisen Abgang.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischen Speisen mit feiner Würze. Auch zu knackigen Salaten und mildem Käse ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Durch seine frische Struktur eignet er sich sowohl als eleganter Alltagswein als auch für besondere Genussmomente.
Ein **frischer, mineralischer und ausdrucksstarker Riesling**, der mit seiner Präzision, Eleganz und typischen Saar-Mineralität begeistert – der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** ist ein perfektes Beispiel für die hohe Qualität des Weinguts.
Der **Weingut von Othegraven Max Riesling trocken** hat für seine herausragende Qualität bereits mehrfach Anerkennung erhalten. Er wurde unter anderem mit **91 Punkten** von **James Suckling** und **90 Punkten** von **Wine Enthusiast** ausgezeichnet, die seine Frische, Klarheit und exzellente Balance loben.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifen, gelben Äpfeln, Birne und ausgeprägt kräutrigen Noten |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegrave, Weinstraße 1, 54441 Kanzem |
von Othegraven
Weingut von Othegraven steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Saar. In Kanzem gelegen, verbindet das Weingut traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut von Othegraven zeichnen sich durch Frische, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich auch auf internationalen Märkten etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut von Othegraven blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück und zählt zu den renommiertesten Weingütern der Saar. Seit 2010 im Besitz des bekannten Fernsehmoderators Günther Jauch, hat das Weingut durch ihn wieder an Profil gewonnen. Mit klarer Ausrichtung auf höchste Qualität und eine nachhaltige Arbeitsweise hat es sich als feste Größe im deutschen Weinbau etabliert. Seine Handschrift: Rieslinge mit klarer Herkunft, Struktur und Eleganz.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut von Othegraven fokussiert sich auf die Rebsorte Riesling, die in verschiedenen Qualitätsstufen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige Rosé-Weine und zunehmend komplexere Rotweine wie Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: puristisch, elegant und stets mit Spannung.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Altenberg“ – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis der Saar.
-
Riesling „Wiltinger Kupp“ – Elegante Frische, mineralisch geprägt mit einer feinen Textur und zarten Zitrusnoten.
-
Rosé „Saarperle“ – Frisch, lebendig und strukturiert mit Aromen von roten Beeren.
-
Spätburgunder „Selection“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang und Aromen von dunklen Früchten.
Das Sortiment umfasst sowohl Einstiegsweine mit hohem Trinkfluss als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, immer klar im Ausdruck und geprägt von der einzigartigen Mineralität der Saar.
Lagen und Regionen
Das Weingut von Othegraven bewirtschaftet Weinberge rund um Kanzem und Wiltingen, Lagen, die für ihre steilen, sonnigen Hänge und die kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus der Lage Altenberg, die zu den besten Lagen an der Saar zählt.Besonderheiten der Produktion
Günther Jauch und das Team von Weingut von Othegraven verfolgen eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt spontan, und der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Fässern. Alles unter dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig.Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut von Othegraven ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders die Rieslinge erhalten durchweg positive Kritiken, da sie für ihre Präzision, Mineralität und Lagentypizität gelobt werden. Auch auf internationalen Märkten, etwa in den USA, Asien und Skandinavien, finden Othegraven-Weine zunehmend Anerkennung.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut von Othegraven genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Günther Jauch wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.Fazit
Weingut von Othegraven steht für klare, moderne Rieslinge mit Herkunft und Charakter. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Qualität hat sich das Weingut unter der Leitung von Günther Jauch einen festen Platz unter den Spitzenwinzern an der Saar erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Othegraven eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden