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Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** stammt aus der berühmten VDP.Große Lage **Altenberg**, einer der besten Lagen an der Saar. Diese außergewöhnliche Parzelle ist bekannt für ihre steilen Schieferhänge, die den Riesling mit intensiver Mineralität, Tiefe und Eleganz prägen. Mit seiner beeindruckenden Struktur, präzisen Säure und komplexen Aromatik gehört dieser Riesling zu den Spitzenweinen Deutschlands und verkörpert die einzigartige Handschrift von Weingut von Othegraven.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** stammen aus der renommierten Lage **Altenberg**, deren grauer Devonschiefer und das kühle Saar-Klima perfekte Bedingungen für die Produktion hochkarätiger Rieslinge bieten. Durch die selektive Handlese werden nur die besten, optimal gereiften Trauben verarbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen im Edelstahltank und teilweise im Holzfass, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der lange Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine samtige Textur und eine beeindruckende Lagerfähigkeit.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** in einem leuchtenden Goldgelb mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine ausgeprägte Schiefermineralität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling druckvoll und elegant zugleich – mit einer straffen, lebendigen Säure, einer enormen Tiefe und einer vielschichtigen, lang anhaltenden Struktur. Der salzig-mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** ist ein erstklassiger Begleiter für anspruchsvolle Speisen. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch oder Steinbutt, passt aber auch perfekt zu Krustentieren, feinem Geflügel oder gereiftem Hartkäse. Dank seiner kraftvollen Struktur und hohen Lagerfähigkeit entwickelt sich dieser Wein über Jahre hinweg weiter und gewinnt an zusätzlicher Komplexität. Ein Riesling für besondere Momente und Genießer, die Terroir-geprägte Weine schätzen.
Ein **kraftvoller, eleganter und mineralischer Riesling**, der mit seiner präzisen Säure, tiefgründigen Frucht und beeindruckenden Länge überzeugt – der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** ist ein wahres Meisterwerk der Saar.
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** wurde mehrfach für seine außergewöhnliche Qualität prämiert. Er erhielt **95 Punkte** von **James Suckling** und **94 Punkte** von **Robert Parker’s Wine Advocate**, die seine Finesse, Mineralität und Tiefe hervorheben. Diese Bewertungen bestätigen seinen Status als einer der besten Großen Gewächse der Saar.
Beschreibung
Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** stammt aus der berühmten VDP.Große Lage **Altenberg**, einer der besten Lagen an der Saar. Diese außergewöhnliche Parzelle ist bekannt für ihre steilen Schieferhänge, die den Riesling mit intensiver Mineralität, Tiefe und Eleganz prägen. Mit seiner beeindruckenden Struktur, präzisen Säure und komplexen Aromatik gehört dieser Riesling zu den Spitzenweinen Deutschlands und verkörpert die einzigartige Handschrift von Weingut von Othegraven.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** stammen aus der renommierten Lage **Altenberg**, deren grauer Devonschiefer und das kühle Saar-Klima perfekte Bedingungen für die Produktion hochkarätiger Rieslinge bieten. Durch die selektive Handlese werden nur die besten, optimal gereiften Trauben verarbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen im Edelstahltank und teilweise im Holzfass, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der lange Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine samtige Textur und eine beeindruckende Lagerfähigkeit.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** in einem leuchtenden Goldgelb mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine ausgeprägte Schiefermineralität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling druckvoll und elegant zugleich – mit einer straffen, lebendigen Säure, einer enormen Tiefe und einer vielschichtigen, lang anhaltenden Struktur. Der salzig-mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** ist ein erstklassiger Begleiter für anspruchsvolle Speisen. Er harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch oder Steinbutt, passt aber auch perfekt zu Krustentieren, feinem Geflügel oder gereiftem Hartkäse. Dank seiner kraftvollen Struktur und hohen Lagerfähigkeit entwickelt sich dieser Wein über Jahre hinweg weiter und gewinnt an zusätzlicher Komplexität. Ein Riesling für besondere Momente und Genießer, die Terroir-geprägte Weine schätzen.
Ein **kraftvoller, eleganter und mineralischer Riesling**, der mit seiner präzisen Säure, tiefgründigen Frucht und beeindruckenden Länge überzeugt – der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** ist ein wahres Meisterwerk der Saar.
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling GG** wurde mehrfach für seine außergewöhnliche Qualität prämiert. Er erhielt **95 Punkte** von **James Suckling** und **94 Punkte** von **Robert Parker’s Wine Advocate**, die seine Finesse, Mineralität und Tiefe hervorheben. Diese Bewertungen bestätigen seinen Status als einer der besten Großen Gewächse der Saar.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Lage: | Kanzemer Altenberg |
| Alkoholgehalt in %: | 7.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Kühler Duft nach hellen gelben Früchten und Johannisbeeren |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegraven KG Inhaber: Günther Jauch Weinstrsaße 1 54441 Kanzem |
von Othegraven
Weingut von Othegraven steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Saar. In Kanzem gelegen, verbindet das Weingut traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut von Othegraven zeichnen sich durch Frische, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich auch auf internationalen Märkten etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut von Othegraven blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück und zählt zu den renommiertesten Weingütern der Saar. Seit 2010 im Besitz des bekannten Fernsehmoderators Günther Jauch, hat das Weingut durch ihn wieder an Profil gewonnen. Mit klarer Ausrichtung auf höchste Qualität und eine nachhaltige Arbeitsweise hat es sich als feste Größe im deutschen Weinbau etabliert. Seine Handschrift: Rieslinge mit klarer Herkunft, Struktur und Eleganz.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut von Othegraven fokussiert sich auf die Rebsorte Riesling, die in verschiedenen Qualitätsstufen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige Rosé-Weine und zunehmend komplexere Rotweine wie Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: puristisch, elegant und stets mit Spannung.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Altenberg“ – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis der Saar.
-
Riesling „Wiltinger Kupp“ – Elegante Frische, mineralisch geprägt mit einer feinen Textur und zarten Zitrusnoten.
-
Rosé „Saarperle“ – Frisch, lebendig und strukturiert mit Aromen von roten Beeren.
-
Spätburgunder „Selection“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang und Aromen von dunklen Früchten.
Das Sortiment umfasst sowohl Einstiegsweine mit hohem Trinkfluss als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, immer klar im Ausdruck und geprägt von der einzigartigen Mineralität der Saar.
Lagen und Regionen
Das Weingut von Othegraven bewirtschaftet Weinberge rund um Kanzem und Wiltingen, Lagen, die für ihre steilen, sonnigen Hänge und die kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus der Lage Altenberg, die zu den besten Lagen an der Saar zählt.Besonderheiten der Produktion
Günther Jauch und das Team von Weingut von Othegraven verfolgen eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt spontan, und der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Fässern. Alles unter dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig.Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut von Othegraven ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders die Rieslinge erhalten durchweg positive Kritiken, da sie für ihre Präzision, Mineralität und Lagentypizität gelobt werden. Auch auf internationalen Märkten, etwa in den USA, Asien und Skandinavien, finden Othegraven-Weine zunehmend Anerkennung.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut von Othegraven genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Günther Jauch wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.Fazit
Weingut von Othegraven steht für klare, moderne Rieslinge mit Herkunft und Charakter. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Qualität hat sich das Weingut unter der Leitung von Günther Jauch einen festen Platz unter den Spitzenwinzern an der Saar erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Othegraven eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden