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Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S
Der **Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S** ist ein herausragender Grauburgunder aus einer der besten Lagen des Weinguts, das sich durch seine präzise Weinbereitung und die sorgfältige Auswahl der Trauben einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. Der Wein ist ein exquisites Beispiel für die hohe Qualität, die die Region Pfalz zu bieten hat. Mit seiner eleganten Struktur, feinen Fruchtigkeit und Mineralität gehört der **Grauburgunder S** zu den Spitzenweinen des Weinguts Bassermann Jordan.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder S** stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, die auf kalkhaltigen Böden in der Pfalz liegen. Das milde Klima und die Südostausrichtung der Lagen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, die ihnen viel Aromatik und Finesse verleiht. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most vergärt unter kontrollierten Bedingungen in Edelstahlfässern. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Grauburgunder S** in einem leuchtenden, hellen Goldgelb. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von feinen floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein rund und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert. Die mineralische Note gibt dem Wein Struktur und Tiefe, was ihn zu einem eleganten und gut ausbalancierten Grauburgunder macht. Der Abgang ist lang und frisch, mit einem Hauch von nussigen Aromen und einer angenehmen Frische, die den Wein sehr zugänglich und ansprechend macht.
Empfehlung
Der **Grauburgunder S** ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu weißem Fleisch wie Geflügel oder Kalb, zu Fischgerichten oder auch zu mildem Käse. Seine frische Säure und die angenehme Mineralität machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif oder zu einem stilvollen Wein für festliche Anlässe. Dank seiner guten Struktur eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung, wodurch er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S** hat sich für seine hohe Qualität in verschiedenen Verkostungen und Wettbewerben ausgezeichnet. Die ausgewogene Fruchtigkeit und die fein integrierte Säurestruktur werden regelmäßig von Fachleuten geschätzt und anerkannt.
Ein **feiner, eleganter Grauburgunder**, der mit seiner Frische, Mineralität und Fruchtigkeit überzeugt – der **Bassermann Jordan Grauburgunder S** ist ein wahres Meisterwerk aus der Pfalz.
Beschreibung
Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S
Der **Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S** ist ein herausragender Grauburgunder aus einer der besten Lagen des Weinguts, das sich durch seine präzise Weinbereitung und die sorgfältige Auswahl der Trauben einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. Der Wein ist ein exquisites Beispiel für die hohe Qualität, die die Region Pfalz zu bieten hat. Mit seiner eleganten Struktur, feinen Fruchtigkeit und Mineralität gehört der **Grauburgunder S** zu den Spitzenweinen des Weinguts Bassermann Jordan.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder S** stammen aus den besten Parzellen des Weinguts, die auf kalkhaltigen Böden in der Pfalz liegen. Das milde Klima und die Südostausrichtung der Lagen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, die ihnen viel Aromatik und Finesse verleiht. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most vergärt unter kontrollierten Bedingungen in Edelstahlfässern. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Grauburgunder S** in einem leuchtenden, hellen Goldgelb. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von feinen floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein rund und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert. Die mineralische Note gibt dem Wein Struktur und Tiefe, was ihn zu einem eleganten und gut ausbalancierten Grauburgunder macht. Der Abgang ist lang und frisch, mit einem Hauch von nussigen Aromen und einer angenehmen Frische, die den Wein sehr zugänglich und ansprechend macht.
Empfehlung
Der **Grauburgunder S** ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu weißem Fleisch wie Geflügel oder Kalb, zu Fischgerichten oder auch zu mildem Käse. Seine frische Säure und die angenehme Mineralität machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif oder zu einem stilvollen Wein für festliche Anlässe. Dank seiner guten Struktur eignet er sich auch hervorragend zur Lagerung, wodurch er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Bassermann Jordan Grauburgunder S** hat sich für seine hohe Qualität in verschiedenen Verkostungen und Wettbewerben ausgezeichnet. Die ausgewogene Fruchtigkeit und die fein integrierte Säurestruktur werden regelmäßig von Fachleuten geschätzt und anerkannt.
Ein **feiner, eleganter Grauburgunder**, der mit seiner Frische, Mineralität und Fruchtigkeit überzeugt – der **Bassermann Jordan Grauburgunder S** ist ein wahres Meisterwerk aus der Pfalz.
| Hersteller: | von Bassermann-Jordan |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Bassermann Jordan |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Nussiger und floraler Duft mit feinen gelb- und auch ein wenig rotfruchtigen Aromen |
| Weingutadresse: | Weingut Bassermann Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim |
von Bassermann-Jordan
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für hohe Kunstfertigkeit im Weinbau und die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Finesse widerspiegeln. Das Weingut, eines der ältesten und renommiertesten in Deutschland, verbindet Tradition und Innovation in einer Weise, die den Charakter der Region und die Exzellenz der Pfälzer Weine perfekt zum Ausdruck bringt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan blickt auf eine über 300 Jahre alte Tradition zurück und ist eng mit der Geschichte der Pfalz und des deutschen Weinbaus verbunden. Im Jahr 1731 von Geheimer Rat Dr. Bassermann gegründet, hat das Weingut immer eine Vorreiterrolle im deutschen Weinbau eingenommen. Seit der Übernahme durch die Familie von Bassermann-Jordan wird das Weingut durch Dr. Andreas Bassermann-Jordan geführt, der sich darauf konzentriert, die Tradition des Hauses mit modernem Anspruch und innovativen Ideen zu verbinden.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur, einer nachhaltigen Arbeitsweise und der klaren Ausrichtung auf höchste Qualität. Die Weine des Weinguts sind präzise, elegant und bringen die typischen Merkmale der verschiedenen Lagen in der Pfalz hervor.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan fokussiert sich vor allem auf die klassischen Pfälzer Rebsorten, insbesondere Riesling und Weißburgunder. Ergänzt wird das Portfolio durch Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Besonders der Riesling hat sich zu einer besonderen Visitenkarte des Weinguts entwickelt, mit einer Vielzahl an Lagenweinen, die das Terroir und die Vielschichtigkeit der Region widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Forster Ungeheuer“ – Ein monumentaler Riesling, der die Mineralität und Finesse der Forster Lagen widerspiegelt, mit einer markanten Struktur und komplexen Aromen.
-
Riesling „Kirchspiel“ – Präzise und elegant, mit feiner Frucht und einer lebendigen, salzigen Mineralität.
-
Weißburgunder „Forst“ – Frisch, präzise und harmonisch, mit einer subtilen cremigen Textur und einer feinen Mineralität.
-
Spätburgunder „Forster“ – Eleganter Spätburgunder, der Frische und Tiefe kombiniert, mit Aromen von roten Beeren und subtilen Holznoten.
-
Grauburgunder „Pfalz“ – Komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Früchten und einer angenehmen Cremigkeit.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Holzfässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan bewirtschaftet einige der besten Lagen der Pfalz, insbesondere rund um Forst, Deidesheim und Wachenheim. Diese Gebirgslagen mit kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima ermöglichen es, Weine mit einer außergewöhnlichen Tiefe, Frische und Mineralität zu erzeugen. Besonders die Lagen Ungeheuer, Kirchspiel und Forster sind für ihre Spitzenweine bekannt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige, naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion zu nutzen. Die Vergärung erfolgt teils spontan, teils mit ausgewählten Hefen, und der Ausbau wird in Edelstahltanks, großen Holzfässern und teilweise im Barrique vorgenommen, je nach Wein und Lagencharakter. Ziel ist es, die Reinheit und Mineralität der Trauben zu bewahren und in den Weinen widerzuspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling und der Spätburgunder werden häufig mit hohen Bewertungen und Anerkennung bedacht, da sie für ihre Präzision, Eleganz und Ausdruckskraft in den Weinbergen der Pfalz gefeiert werden.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in „Der Feinschmecker“, „FAZ“, „Weinwelt“ sowie anderen internationalen Publikationen porträtiert. In TV-Formaten und Podcasts tritt Dr. Andreas Bassermann-Jordan regelmäßig als Vertreter des modernen deutschen Weinbaus auf. Zudem engagiert sich das Weingut in verschiedenen nachhaltigen Initiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.
Fazit
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan steht für exzellente Weine, die das Terroir der Pfalz in all seiner Vielschichtigkeit und Eleganz widerspiegeln. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Präzision, Frische und eine beeindruckende Komplexität aus, die sowohl im Glas als auch mit der Zeit an Tiefe gewinnen. Ob Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder – die Weine sind klar, mineralisch und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die auf der Suche nach Weinen mit Herkunft und Charakter sind, ist dieses Weingut eine herausragende Wahl.
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