Villa Sandi Auris Spumante
Der **Villa Sandi Auris Spumante** ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der die Essenz des Veneto perfekt widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage, eleganten Struktur und einem ausgewogenen Geschmack bietet dieser Spumante ein einzigartiges Genusserlebnis. Der **Auris Spumante** vereint Frische, Fruchtigkeit und eine subtile Cremigkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für festliche Anlässe oder als stilvollen Aperitif macht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Villa Sandi Auris Spumante** wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Weinbergen des Veneto hergestellt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, um die fruchtigen Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, was für die feine und langanhaltende Perlage sorgt. Dieser traditionelle Herstellungsprozess sorgt dafür, dass der Wein mit einer klaren Struktur und einer dezenten Eleganz glänzt.
Aromen & Genuss
Der **Villa Sandi Auris Spumante** zeigt sich im Glas in einem brillanten, hellen Goldgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit zarten Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln und einem Hauch von weißem Pfirsich. Am Gaumen ist der Spumante angenehm spritzig und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen Noten und einer subtilen Cremigkeit. Der Abgang ist weich und lang, mit einem erfrischenden, eleganten Finale.
Empfehlung
Der **Villa Sandi Auris Spumante** eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert ideal mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, Antipasti oder frischen Salaten. Auch zu frischen Käsevariationen oder gegrilltem Gemüse ist dieser Spumante eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um seine Frische und Eleganz in vollen Zügen zu genießen.
Der **Villa Sandi Auris Spumante** hat bereits viel Anerkennung für seine hohe Qualität erhalten und wird geschätzt für seine elegante Struktur und den ausgewogenen Geschmack:
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Ausgewogenheit und Eleganz
- **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und feine Perlage
Diese Auszeichnungen bestätigen die exzellente Qualität des **Villa Sandi Auris Spumante** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und spritzigen Spumante suchen.
Ein **feiner und eleganter Schaumwein**, der mit seiner Frische, Cremigkeit und Balance begeistert – der **Villa Sandi Auris Spumante** ist die perfekte Wahl für besondere Momente.
Beschreibung
Villa Sandi Auris Spumante
Der **Villa Sandi Auris Spumante** ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der die Essenz des Veneto perfekt widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage, eleganten Struktur und einem ausgewogenen Geschmack bietet dieser Spumante ein einzigartiges Genusserlebnis. Der **Auris Spumante** vereint Frische, Fruchtigkeit und eine subtile Cremigkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für festliche Anlässe oder als stilvollen Aperitif macht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Villa Sandi Auris Spumante** wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Weinbergen des Veneto hergestellt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, um die fruchtigen Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, was für die feine und langanhaltende Perlage sorgt. Dieser traditionelle Herstellungsprozess sorgt dafür, dass der Wein mit einer klaren Struktur und einer dezenten Eleganz glänzt.
Aromen & Genuss
Der **Villa Sandi Auris Spumante** zeigt sich im Glas in einem brillanten, hellen Goldgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit zarten Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Äpfeln und einem Hauch von weißem Pfirsich. Am Gaumen ist der Spumante angenehm spritzig und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen Noten und einer subtilen Cremigkeit. Der Abgang ist weich und lang, mit einem erfrischenden, eleganten Finale.
Empfehlung
Der **Villa Sandi Auris Spumante** eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert ideal mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, Antipasti oder frischen Salaten. Auch zu frischen Käsevariationen oder gegrilltem Gemüse ist dieser Spumante eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um seine Frische und Eleganz in vollen Zügen zu genießen.
Der **Villa Sandi Auris Spumante** hat bereits viel Anerkennung für seine hohe Qualität erhalten und wird geschätzt für seine elegante Struktur und den ausgewogenen Geschmack:
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Ausgewogenheit und Eleganz
- **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und feine Perlage
Diese Auszeichnungen bestätigen die exzellente Qualität des **Villa Sandi Auris Spumante** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und spritzigen Spumante suchen.
Ein **feiner und eleganter Schaumwein**, der mit seiner Frische, Cremigkeit und Balance begeistert – der **Villa Sandi Auris Spumante** ist die perfekte Wahl für besondere Momente.
| Hersteller: | Villa Sandi |
|---|---|
| Weinart: | Spumante |
| Weingut: | Villa Sandi |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Alkoholgehalt in %: | 11 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | fruchtig |
| Duft: | Apfel, Pfirsich, Apfelsine, Quitten |
| Weingutadresse: | Villa Sandi Via Erizzo, 113/a, 31035 Crocetta del Montello TV, Italien |
Villa Sandi
Villa Sandi ist ein renommiertes Weingut aus der Region Venetien, das für seine hervorragenden Prosecco und Weine bekannt ist. Das Weingut, das sich in der Nähe der Stadt Valdobbiadene im Herzen des Prosecco-Gebiets befindet, kombiniert traditionelles Handwerk mit modernster Technik, um Weine zu produzieren, die sowohl für ihre Frische und Eleganz als auch für ihre tiefe Verbindung zum Terroir geschätzt werden.
Historie und Entstehung
Das Weingut Villa Sandi blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Es wurde von der Familie Moretti Polegato gegründet, deren Engagement und Leidenschaft für den Weinbau das Weingut zu einem führenden Produzenten von Prosecco und anderen regionalen Weinen gemacht haben. Besonders hervorzuheben ist die Verbindung der Familie zur Region und ihre Bemühungen, die Tradition des Weinbaus in dieser einzigartigen Landschaft zu bewahren, während sie gleichzeitig Innovationen einführt, um die Qualität und Vielfalt ihrer Weine zu steigern.
Sortiment und Rebsorten
Das Sortiment von Villa Sandi umfasst eine breite Palette von Weinen, die sowohl die bekannten Prosecco-Sorten als auch hochwertige, regionaltypische Weine umfassen. Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco di Valdobbiadene DOCG – Ein eleganter, frischer und spritziger Sekt, der Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feiner Hefe aufgreift. Der Prosecco di Valdobbiadene besticht durch seine Finesse und klare Struktur.
-
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG – Der prestigeträchtigste Prosecco von Villa Sandi, der aus den besten Lagen rund um den Hügel von Cartizze stammt. Dieser Prosecco ist besonders komplex und zeigt eine herrliche Balance zwischen Fruchtigkeit und floralen Noten.
-
Pinot Grigio – Ein eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und einem Hauch von Mineralität.
-
Cabernet Sauvignon – Ein Rotwein mit einer dichten Struktur und Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Er bietet eine tolle Balance zwischen Frucht, Tanninen und einer leichten Holzfassnote.
Lagen und Regionen
Villa Sandi bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Anbaugebiete Venetien, insbesondere im Prosecco DOCG-Gebiet rund um Valdobbiadene und Conegliano. Die Region ist bekannt für ihre hügeligen Landschaften und die kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Glera-Trauben für Prosecco bieten. Das milde Klima, das durch den Einfluss der Alpen und des Adriatischen Meeres geprägt ist, trägt ebenfalls zur Qualität der Trauben bei und sorgt für eine ausgezeichnete Reifung.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Weinbauweise. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Besonders beim Prosecco-Ausbau wird auf die Tradition der méthode champenoise geachtet, wobei die Weine in Edelstahlbehältern und zum Teil in kleinen Holzfässern reifen. Dies trägt zu einem einzigartigen Geschmack und einer feinen Perlage bei, die die Weine von Villa Sandi auszeichnen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Villa Sandi hat sich sowohl national als auch international einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco di Valdobbiadene DOCG und der Superiore di Cartizze DOCG werden regelmäßig in renommierten Weinführern wie Gambero Rosso und Vinum hoch bewertet. Die Weine des Weinguts haben auch in internationalen Wettbewerben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gelten als Maßstab für Qualität im Prosecco-Bereich.
Medienpräsenz und Aktuelles
Villa Sandi genießt auch eine hohe Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Decanter und The Wine Advocate erwähnt. Das Weingut nimmt aktiv an Weinmessen und -veranstaltungen teil und hat sich als führender Produzent von Prosecco und Weinen aus Venetien etabliert. Die Familie Moretti Polegato tritt zudem häufig in verschiedenen TV-Formaten und Wein-Podcasts auf, um ihre Expertise und Leidenschaft für den Weinbau zu teilen.
Fazit
Villa Sandi steht für Weine, die sowohl die Tradition des venezianischen Weinbaus als auch innovative Ansätze in der Weinproduktion vereinen. Besonders die Prosecco-Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Komplexität aus und bieten ein ausgezeichnetes Beispiel für die Qualität des italienischen Sektbaus. Wer auf der Suche nach hochwertigen, authentischen Weinen aus Venetien ist, findet bei Villa Sandi eine ausgezeichnete Wahl. Das Weingut hat sich als führend in der Region etabliert und ist sowohl für Liebhaber von Prosecco als auch für Freunde von eleganten, regionaltypischen Weinen eine Empfehlung.
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