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St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP
Exquisite Eleganz aus dem Rheingau - Der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der Riesling-Vinifikation. Dieser trockene Riesling aus der renommierten Lage Nierstein Pettenthal verkörpert die charakteristische Mineralität und Frische des Rheingaus, kombiniert mit einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität. Das „GG“ im Namen steht für „Großes Gewächs“ und markiert diesen Wein als Mitglied der höchsten Qualitätsstufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Ein Wein, der nicht nur Liebhaber von Riesling begeistert, sondern auch Kenner und anspruchsvolle Genießer auf seine Seite zieht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Nierstein Pettenthal Riesling** wächst in einer der bekanntesten und besten Lagen des Rheingaus, dem Pettenthal. Diese Lage zeichnet sich durch steile Hänge und den besonders mineralreichen Boden aus, der dem Wein eine unverwechselbare Finesse und Komplexität verleiht. Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was die umweltfreundliche Produktion und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht. Nach der Ernte werden die Trauben in bestem Zustand verarbeitet, und die Vinifikation erfolgt mit viel Hingabe und Präzision. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings erhalten bleiben, während eine längere Reifung auf der Hefe dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** in einem klaren, leuchtenden Gelb. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, die von einer feinen Mineralität und eleganten floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer präzisen Säurestruktur, die die Frucht perfekt unterstützt. Die mineralische Frische, die typisch für das Pettenthal ist, bringt zusätzliche Tiefe und Ausdruckskraft in den Wein. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer leichten, fast salzigen Note, die den Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht.
Empfehlung
Der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch mit asiatischen Speisen wie Sushi oder Sashimi. Ebenso passt er zu weißem Fleisch, besonders zu Geflügel, oder zu einem mediterranen Gemüsegericht. Der Wein eignet sich nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung, da er mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnen wird. Ein Wein für wahre Kenner, der die einzigartige Mineralität und Finesse des Rheingaus perfekt zur Geltung bringt.
Mit seinem außergewöhnlichen Ausdruck und seiner beeindruckenden Balance ist der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ein Meisterwerk der Riesling-Kunst, das die Qualität und Tradition des Rheingaus in höchster Form widerspiegelt.
Beschreibung
St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP
Exquisite Eleganz aus dem Rheingau - Der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der Riesling-Vinifikation. Dieser trockene Riesling aus der renommierten Lage Nierstein Pettenthal verkörpert die charakteristische Mineralität und Frische des Rheingaus, kombiniert mit einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität. Das „GG“ im Namen steht für „Großes Gewächs“ und markiert diesen Wein als Mitglied der höchsten Qualitätsstufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Ein Wein, der nicht nur Liebhaber von Riesling begeistert, sondern auch Kenner und anspruchsvolle Genießer auf seine Seite zieht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Nierstein Pettenthal Riesling** wächst in einer der bekanntesten und besten Lagen des Rheingaus, dem Pettenthal. Diese Lage zeichnet sich durch steile Hänge und den besonders mineralreichen Boden aus, der dem Wein eine unverwechselbare Finesse und Komplexität verleiht. Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was die umweltfreundliche Produktion und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht. Nach der Ernte werden die Trauben in bestem Zustand verarbeitet, und die Vinifikation erfolgt mit viel Hingabe und Präzision. Der Ausbau im Edelstahl sorgt dafür, dass die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings erhalten bleiben, während eine längere Reifung auf der Hefe dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** in einem klaren, leuchtenden Gelb. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, die von einer feinen Mineralität und eleganten floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer präzisen Säurestruktur, die die Frucht perfekt unterstützt. Die mineralische Frische, die typisch für das Pettenthal ist, bringt zusätzliche Tiefe und Ausdruckskraft in den Wein. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer leichten, fast salzigen Note, die den Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht.
Empfehlung
Der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch mit asiatischen Speisen wie Sushi oder Sashimi. Ebenso passt er zu weißem Fleisch, besonders zu Geflügel, oder zu einem mediterranen Gemüsegericht. Der Wein eignet sich nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung, da er mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnen wird. Ein Wein für wahre Kenner, der die einzigartige Mineralität und Finesse des Rheingaus perfekt zur Geltung bringt.
Mit seinem außergewöhnlichen Ausdruck und seiner beeindruckenden Balance ist der **St. Antony Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP** ein Meisterwerk der Riesling-Kunst, das die Qualität und Tradition des Rheingaus in höchster Form widerspiegelt.
| Hersteller: | St. Antony |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | St Antony |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Unterregion: | Nierstein |
| Ort: | Nierstein |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | > 5 Jahre |
| Geschmack: | Am Gaumen lebendig voller Energie und Spannung, aber mineralisch zitrusartig sehr lang im Abgang verbleibt |
| Duft: | Zitrusduft, Gewürze, Kamille, Kräuter, Limette, Orange, Pfirsich |
| Farbe: | Weiß |
| Weingutadresse: | St. Antony Weingut GmbH & Co. KG , Wilhelmstraße 4 , 55283 Nierstein |
| Auszeichnungen: | Falstaff 94 Punkte |
St. Antony
Das Weingut St. Antony in Nierstein am Rhein gehört zu den spannendsten und innovativsten Weingütern Rheinhessens. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, großer Leidenschaft für Terroir und einem ausgeprägten Gespür für zeitgemäßen Weinbau vereint das Weingut Tradition und Moderne auf höchstem Niveau. Besonders bekannt ist St. Antony für seine ausdrucksstarken Rieslinge und kraftvollen Spätburgunder aus den besten Lagen des Roten Hangs.
Historie und Entstehung
Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1920 zurück, als es ursprünglich als Betrieb der Gutenhoffnungshütte, einer Eisenhütte im Ruhrgebiet, gegründet wurde. Der Name „St. Antony“ verweist auf die erste Eisenhütte Deutschlands in Oberhausen – ein historisches Erbe, das bis heute im Namen des Weinguts weiterlebt.
1990 wurde das Weingut von der Familie Heyl zu Herrnsheim übernommen und in den Folgejahren zu einem Spitzenbetrieb ausgebaut. Mit dem Einstieg von Unternehmer Detlev Meyer im Jahr 2005 begann eine neue Ära. Seitdem ist das Weingut kontinuierlich gewachsen, modernisiert worden und hat sich einen festen Platz unter den Top-Weingütern Deutschlands erarbeitet. Heute leitet Felix Peters, ehemals Betriebsleiter bei Friedrich Becker in der Pfalz, als Kellermeister und Geschäftsführer die Geschicke des Betriebs – mit einem klaren Fokus auf Qualität und Individualität.
Lagen und Terroir
St. Antony profitiert von einer einzigartigen geologischen Lage: dem Roten Hang in Nierstein. Diese steilen, südlich exponierten Weinberge sind geprägt von rotem Tonschiefer (Rotliegendem), der vor über 280 Millionen Jahren entstand. Die daraus resultierenden Böden sind weltweit einzigartig und geben den Weinen ihre markante, mineralische Prägung.
Besonders hervorzuheben sind Lagen wie Pettenthal, Hipping und Orbel, die zu den renommiertesten Riesling-Lagen Deutschlands zählen. Hier entstehen Weine mit enormer Tiefe, salziger Mineralität und langem Reifepotenzial. Auch außerhalb des Roten Hangs, etwa in Niersteiner Glöck oder Nackenheimer Rothenberg, bewirtschaftet St. Antony erstklassige Parzellen.
Sortiment und Rebsorten
Im Fokus von St. Antony steht der Riesling – kraftvoll, mineralisch, präzise. Daneben spielen die Burgundersorten (Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder) eine immer wichtigere Rolle im Portfolio. Die Weine sind geprägt von Terroir, handwerklichem Ausbau und dem Verzicht auf Übertreibungen. Jeder Wein soll authentisch und klar sein – nicht laut, sondern tiefgründig.
Zu den Highlights im Sortiment gehören:
-
Riesling „Pettenthal“ GG – Ein großer Lagenriesling GG vom Roten Hang mit vibrierender Mineralität, intensiver Frucht und langem Nachhall.
-
Spätburgunder „Orbel“ – Ein Pinot Noir mit burgundischem Charakter, viel Finesse und Eleganz, ausgebaut in französischer Eiche.
-
Weißburgunder Reserve – Kraftvoll und cremig, aber dennoch geradlinig und präzise – idealer Essensbegleiter.
-
Riesling „Geyersberg“ – Aus einer Monopollage, zeigt er die ganze Kraft des Rotliegenden und die Handschrift des Weinguts.
Alle Weine werden spontan vergoren, teilweise im großen Holz oder im Edelstahltank ausgebaut – immer abhängig von der Rebsorte und dem Jahrgang.
Besonderheiten der Produktion
St. Antony setzt auf biologischen Weinbau und arbeitet in allen Weinbergen nachhaltig und naturnah. Begrünung, Schonung der Böden und ein bewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen sind gelebte Praxis. Die Lese erfolgt grundsätzlich von Hand, mit strenger Selektion direkt im Weinberg.
Im Keller wird mit minimaler Intervention gearbeitet: lange Maischestandzeiten, spontane Vergärung, wenig Schwefel, viel Geduld. Ziel ist es, den natürlichen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu bewahren. Viele Weine reifen lange auf der Vollhefe, was ihnen Dichte, Spannung und Lagerfähigkeit verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut St. Antony gehört zu den hochbewerteten Betrieben im deutschen Weinbau. Gault&Millau, Eichelmann, Falstaff und Vinum führen das Weingut regelmäßig in ihren Spitzenlisten. Besonders der Riesling „Pettenthal GG“ ist Jahr für Jahr ein Referenzwein für die Region. Auch auf internationalen Märkten, vor allem in Skandinavien, den USA und Asien, erfreuen sich die Weine großer Beliebtheit.
Darüber hinaus wird das Weingut von vielen Sommeliers und Spitzenrestaurants als feste Größe auf ihren Weinkarten geführt – dank seiner gastronomischen Vielseitigkeit und der Eleganz der Weine.
Fazit
St. Antony steht für eine neue Generation von Spitzenweingütern in Deutschland: traditionsreich, aber offen für Neues; verwurzelt im Terroir, aber mit internationalem Anspruch. Die Weine sind charakterstark, handwerklich geprägt und mit großem Reifepotenzial ausgestattet. Wer auf der Suche nach spannenden, präzisen und tiefgründigen Weinen aus Rheinhessen ist, sollte St. Antony unbedingt entdecken – besonders, wenn es um die Magie des Roten Hangs geht.
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