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St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein
Der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die typisch fruchtige und würzige Natur der Blaufränkisch-Traube auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Hergestellt nach biologischen Anbaumethoden, steht dieser Wein nicht nur für herausragende Qualität, sondern auch für nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Natur. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit und einer feinen Struktur ist der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch** ein faszinierender Wein für Liebhaber von kraftvollen, aber eleganten Rotweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** stammen aus den renommierten Lagen von Nierstein, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das günstige Klima bekannt ist. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es der Blaufränkisch-Traube, ihre komplexen Aromen und die feine Würze perfekt auszubilden. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben in biologisch zertifizierten Weinbergen schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um die authentischen Aromen des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Fässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet entfaltet sich mit einer intensiven Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Pfeffer, Kräuter und einen Hauch von Vanille erinnern. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit einer balancierten Säure und sanften Tanninen, die ihm eine elegante Textur verleihen. Der Abgang ist lang und geprägt von einer fruchtigen Frische und einer subtilen Mineralität, die typisch für das Terroir von Nierstein ist.
Empfehlung
Der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** eignet sich hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rinderbraten oder Wild. Auch zu Käseplatten mit kräftigen Käsesorten oder mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Mit seiner eleganten Struktur und der intensiven Fruchtigkeit ist er ein hervorragender Begleiter für festliche Anlässe oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie.
Ein kraftvoller und dennoch eleganter Rotwein, der die Charakteristik der Blaufränkisch-Traube in seiner besten Form widerspiegelt – der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** ist ein wahrer Genuss für alle, die die Tiefe und Vielfalt von Rotweinen lieben.
Beschreibung
St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein
Der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die typisch fruchtige und würzige Natur der Blaufränkisch-Traube auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Hergestellt nach biologischen Anbaumethoden, steht dieser Wein nicht nur für herausragende Qualität, sondern auch für nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Natur. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit und einer feinen Struktur ist der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch** ein faszinierender Wein für Liebhaber von kraftvollen, aber eleganten Rotweinen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** stammen aus den renommierten Lagen von Nierstein, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das günstige Klima bekannt ist. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es der Blaufränkisch-Traube, ihre komplexen Aromen und die feine Würze perfekt auszubilden. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben in biologisch zertifizierten Weinbergen schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um die authentischen Aromen des Terroirs zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Fässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet entfaltet sich mit einer intensiven Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Pfeffer, Kräuter und einen Hauch von Vanille erinnern. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit einer balancierten Säure und sanften Tanninen, die ihm eine elegante Textur verleihen. Der Abgang ist lang und geprägt von einer fruchtigen Frische und einer subtilen Mineralität, die typisch für das Terroir von Nierstein ist.
Empfehlung
Der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** eignet sich hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rinderbraten oder Wild. Auch zu Käseplatten mit kräftigen Käsesorten oder mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce zeigt der Wein seine Vielseitigkeit. Mit seiner eleganten Struktur und der intensiven Fruchtigkeit ist er ein hervorragender Begleiter für festliche Anlässe oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie.
Ein kraftvoller und dennoch eleganter Rotwein, der die Charakteristik der Blaufränkisch-Traube in seiner besten Form widerspiegelt – der **St. Antony Nierstein Blaufränkisch Biowein** ist ein wahrer Genuss für alle, die die Tiefe und Vielfalt von Rotweinen lieben.
| Hersteller: | St. Antony |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | St Antony |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Unterregion: | Nierstein |
| Ort: | Nierstein |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 14 Jahre |
| Geschmack: | Saftig Dicht mit viel Frucht und Struktur |
| Duft: | Kirsche, Brombeeren, Gewürze |
| Farbe: | Rubinrot |
| Weingutadresse: | St. Antony Weingut GmbH & Co. KG , Wilhelmstraße 4 , 55283 Nierstein |
St. Antony
Das Weingut St. Antony in Nierstein am Rhein gehört zu den spannendsten und innovativsten Weingütern Rheinhessens. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, großer Leidenschaft für Terroir und einem ausgeprägten Gespür für zeitgemäßen Weinbau vereint das Weingut Tradition und Moderne auf höchstem Niveau. Besonders bekannt ist St. Antony für seine ausdrucksstarken Rieslinge und kraftvollen Spätburgunder aus den besten Lagen des Roten Hangs.
Historie und Entstehung
Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1920 zurück, als es ursprünglich als Betrieb der Gutenhoffnungshütte, einer Eisenhütte im Ruhrgebiet, gegründet wurde. Der Name „St. Antony“ verweist auf die erste Eisenhütte Deutschlands in Oberhausen – ein historisches Erbe, das bis heute im Namen des Weinguts weiterlebt.
1990 wurde das Weingut von der Familie Heyl zu Herrnsheim übernommen und in den Folgejahren zu einem Spitzenbetrieb ausgebaut. Mit dem Einstieg von Unternehmer Detlev Meyer im Jahr 2005 begann eine neue Ära. Seitdem ist das Weingut kontinuierlich gewachsen, modernisiert worden und hat sich einen festen Platz unter den Top-Weingütern Deutschlands erarbeitet. Heute leitet Felix Peters, ehemals Betriebsleiter bei Friedrich Becker in der Pfalz, als Kellermeister und Geschäftsführer die Geschicke des Betriebs – mit einem klaren Fokus auf Qualität und Individualität.
Lagen und Terroir
St. Antony profitiert von einer einzigartigen geologischen Lage: dem Roten Hang in Nierstein. Diese steilen, südlich exponierten Weinberge sind geprägt von rotem Tonschiefer (Rotliegendem), der vor über 280 Millionen Jahren entstand. Die daraus resultierenden Böden sind weltweit einzigartig und geben den Weinen ihre markante, mineralische Prägung.
Besonders hervorzuheben sind Lagen wie Pettenthal, Hipping und Orbel, die zu den renommiertesten Riesling-Lagen Deutschlands zählen. Hier entstehen Weine mit enormer Tiefe, salziger Mineralität und langem Reifepotenzial. Auch außerhalb des Roten Hangs, etwa in Niersteiner Glöck oder Nackenheimer Rothenberg, bewirtschaftet St. Antony erstklassige Parzellen.
Sortiment und Rebsorten
Im Fokus von St. Antony steht der Riesling – kraftvoll, mineralisch, präzise. Daneben spielen die Burgundersorten (Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder) eine immer wichtigere Rolle im Portfolio. Die Weine sind geprägt von Terroir, handwerklichem Ausbau und dem Verzicht auf Übertreibungen. Jeder Wein soll authentisch und klar sein – nicht laut, sondern tiefgründig.
Zu den Highlights im Sortiment gehören:
-
Riesling „Pettenthal“ GG – Ein großer Lagenriesling GG vom Roten Hang mit vibrierender Mineralität, intensiver Frucht und langem Nachhall.
-
Spätburgunder „Orbel“ – Ein Pinot Noir mit burgundischem Charakter, viel Finesse und Eleganz, ausgebaut in französischer Eiche.
-
Weißburgunder Reserve – Kraftvoll und cremig, aber dennoch geradlinig und präzise – idealer Essensbegleiter.
-
Riesling „Geyersberg“ – Aus einer Monopollage, zeigt er die ganze Kraft des Rotliegenden und die Handschrift des Weinguts.
Alle Weine werden spontan vergoren, teilweise im großen Holz oder im Edelstahltank ausgebaut – immer abhängig von der Rebsorte und dem Jahrgang.
Besonderheiten der Produktion
St. Antony setzt auf biologischen Weinbau und arbeitet in allen Weinbergen nachhaltig und naturnah. Begrünung, Schonung der Böden und ein bewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen sind gelebte Praxis. Die Lese erfolgt grundsätzlich von Hand, mit strenger Selektion direkt im Weinberg.
Im Keller wird mit minimaler Intervention gearbeitet: lange Maischestandzeiten, spontane Vergärung, wenig Schwefel, viel Geduld. Ziel ist es, den natürlichen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu bewahren. Viele Weine reifen lange auf der Vollhefe, was ihnen Dichte, Spannung und Lagerfähigkeit verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut St. Antony gehört zu den hochbewerteten Betrieben im deutschen Weinbau. Gault&Millau, Eichelmann, Falstaff und Vinum führen das Weingut regelmäßig in ihren Spitzenlisten. Besonders der Riesling „Pettenthal GG“ ist Jahr für Jahr ein Referenzwein für die Region. Auch auf internationalen Märkten, vor allem in Skandinavien, den USA und Asien, erfreuen sich die Weine großer Beliebtheit.
Darüber hinaus wird das Weingut von vielen Sommeliers und Spitzenrestaurants als feste Größe auf ihren Weinkarten geführt – dank seiner gastronomischen Vielseitigkeit und der Eleganz der Weine.
Fazit
St. Antony steht für eine neue Generation von Spitzenweingütern in Deutschland: traditionsreich, aber offen für Neues; verwurzelt im Terroir, aber mit internationalem Anspruch. Die Weine sind charakterstark, handwerklich geprägt und mit großem Reifepotenzial ausgestattet. Wer auf der Suche nach spannenden, präzisen und tiefgründigen Weinen aus Rheinhessen ist, sollte St. Antony unbedingt entdecken – besonders, wenn es um die Magie des Roten Hangs geht.
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