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Cantine San Marzano Negroamaro F
Der Cantine San Marzano Negroamaro F ist ein charaktervoller Rotwein aus der südlichen italienischen Region Apulien. Hergestellt aus der Negroamaro-Traube, einem Markenzeichen der Region, zeigt dieser Wein eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von dunklen Beeren, wie Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von würzigen und kräutrigen Noten, die an Thymian und Rosmarin erinnern. Die Reifung in Eichenfässern bringt subtile Vanille- und Kaffeenoten zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit weichen, runden Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine schöne Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Negroamaro F hat einen langen, eleganten Abgang und ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.
| Hersteller: | San Marzano |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Sanmarzano Wines |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Unterregion: | Salento |
| Ort: | San Marzano |
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | halbtrocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Duft: | Gewürznoten und Aromen von Waldbeeren und Kirschkonfitüre |
| Weingutadresse: | Cantine San Marzano Via Monsignor Bello , 9 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Weingut San Marzano befindet sich in der Region Apulien im Süden Italiens und ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, die das Terroir dieser sonnenverwöhnten Region widerspiegeln. Gegründet wurde das Weingut 1962 von einer Gruppe von Winzern, die sich zusammenschlossen, um ihre Weinproduktion zu vereinheitlichen und das Potenzial der Region zu fördern. Heute zählt San Marzano zu den führenden Produzenten in Apulien und hat international Anerkennung für seine Weine erlangt.
Das Weingut bewirtschaftet eine Fläche von rund 1.000 Hektar in den besten Lagen von Apulien, insbesondere in den Gebieten rund um Manduria, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen zum Anbau der Rebsorten Primitivo und Negroamaro bekannt sind. Diese autochthonen Rebsorten bilden das Rückgrat der Produktion bei San Marzano, wobei Primitivo eine besondere Bedeutung für das Weingut hat. Die Weine zeichnen sich durch ihre Intensität, Tiefe und vollmundige Struktur aus und haben einen ausgezeichneten Ruf für ihre Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz.
San Marzano verfolgt eine Philosophie der Nachhaltigkeit und des respektvollen Umgangs mit der Natur. Modernste Kellertechnik wird kombiniert mit traditionellen Weinbereitungsmethoden, um die einzigartigen Aromen des Terroirs zu bewahren. Besonders hervorzuheben sind Weine wie der San Marzano Primitivo di Manduria und der San Marzano Negroamaro, die durch ihre Komplexität und lange Lagerfähigkeit geschätzt werden. Das Weingut ist stolz darauf, Besuchern die Möglichkeit zu bieten, seine Weine zu verkosten und mehr über die Kunst der Weinproduktion in Apulien zu erfahren.
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