Barbaresco DOCG 2021

Prunotto Barbaresco DOCG

Der Prunotto Barbaresco DOCG ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus dem renommierten Barbaresco-Gebiet im Piemont, Italien. Hergestellt aus der Nebbiolo-Traube, die für ihre Struktur und Langlebigkeit bekannt ist, präsentiert dieser Wein eine tiefrote, granatfarbene Farbe und ein intensives Bouquet von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten von Rosen und Veilchen sowie subtilen Aromen von Gewürzen, Tabak und Leder, die sich durch die Reifung in Eichenfässern entwickeln. Am Gaumen zeigt der Barbaresco DOCG eine bemerkenswerte Komplexität, mit fein strukturierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Die Aromen sind gut ausbalanciert, und der Wein hat einen langen, eleganten Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie Rindfleisch, Wild, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Der Prunotto Barbaresco DOCG ist ein Wein, der sowohl in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, mit der Zeit weiter zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.