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Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein herausragender Rotwein aus einer der bekanntesten DOCG-Regionen Italiens, Montepulciano. Dieser Wein repräsentiert das Beste, was die Region zu bieten hat. Mit seiner tiefen Komplexität, seiner beeindruckenden Struktur und den feinen Aromen ist der Asinone eine wahre Ikone des Vino Nobile, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer gleichermaßen begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** stammen aus dem renommierten Asinone-Weinberg, der aufgrund seines einzigartigen Terroirs und seiner Lage eine außergewöhnliche Qualität liefert. Die Böden sind reich an Kalk und Ton, was den Sangiovese-Trauben ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von intensiven Aromen bietet. Nach der Lese werden die Trauben schonend entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, wodurch er seine komplexen Aromen entfaltet und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz erreicht. Der Wein wird in Flaschen abgefüllt, um seine Eleganz weiter zu verfeinern und auszubalancieren.
Aromen & Genuss
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** zeigt sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von floralen Noten von Veilchen und Rose begleitet werden. Hinzu kommen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Tabak. Im Hintergrund sind subtile Noten von Balsamico, Leder und erdigen Tönen wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber gut strukturiert, mit feinen Tanninen und einer lebendigen, aber gut integrierten Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einer eleganten Holz- und Gewürzkomponente begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von edlem Holz.
Empfehlung
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild oder gegrilltem Fleisch. Auch gereifte Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino passen hervorragend zu diesem Wein. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihm vor dem Genuss etwas Zeit zum Atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Tiefe und Struktur.
- 95 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Eleganz.
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein außergewöhnlicher Wein, der nicht nur durch seine Qualität beeindruckt, sondern auch durch seine Fähigkeit, über Jahre hinweg zu reifen und an Komplexität zu gewinnen. Ein Meisterwerk aus der Toskana, das den Weinliebhaber auf eine Entdeckungsreise durch die Aromen der Region entführt.
Beschreibung
Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein herausragender Rotwein aus einer der bekanntesten DOCG-Regionen Italiens, Montepulciano. Dieser Wein repräsentiert das Beste, was die Region zu bieten hat. Mit seiner tiefen Komplexität, seiner beeindruckenden Struktur und den feinen Aromen ist der Asinone eine wahre Ikone des Vino Nobile, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer gleichermaßen begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** stammen aus dem renommierten Asinone-Weinberg, der aufgrund seines einzigartigen Terroirs und seiner Lage eine außergewöhnliche Qualität liefert. Die Böden sind reich an Kalk und Ton, was den Sangiovese-Trauben ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von intensiven Aromen bietet. Nach der Lese werden die Trauben schonend entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, wodurch er seine komplexen Aromen entfaltet und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz erreicht. Der Wein wird in Flaschen abgefüllt, um seine Eleganz weiter zu verfeinern und auszubalancieren.
Aromen & Genuss
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** zeigt sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von floralen Noten von Veilchen und Rose begleitet werden. Hinzu kommen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Tabak. Im Hintergrund sind subtile Noten von Balsamico, Leder und erdigen Tönen wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber gut strukturiert, mit feinen Tanninen und einer lebendigen, aber gut integrierten Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einer eleganten Holz- und Gewürzkomponente begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von edlem Holz.
Empfehlung
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild oder gegrilltem Fleisch. Auch gereifte Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino passen hervorragend zu diesem Wein. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihm vor dem Genuss etwas Zeit zum Atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Tiefe und Struktur.
- 95 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Eleganz.
Der **Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG** ist ein außergewöhnlicher Wein, der nicht nur durch seine Qualität beeindruckt, sondern auch durch seine Fähigkeit, über Jahre hinweg zu reifen und an Komplexität zu gewinnen. Ein Meisterwerk aus der Toskana, das den Weinliebhaber auf eine Entdeckungsreise durch die Aromen der Region entführt.
| Hersteller: | Poliziano |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Poliziano |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 10 - 12 Jahre |
| Geschmack: | Fester dichter Geschmack, mit gut eingebundenen Tannin, langer Abgang |
| Duft: | Brombeere, Weichsel, Blaubeeren |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Poliziano, Via Fontago, 1, 53045 Montepulciano SI, Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 2 Gläser (Jg 2018) |
Poliziano
Weingut Poliziano ist ein renommiertes toskanisches Weingut mit Sitz in Montepulciano, das für seine hochwertigen Rotweine bekannt ist – allen voran der Vino Nobile di Montepulciano, einer der traditionsreichsten Weine Italiens. Mit einem klaren Bekenntnis zur Qualität und dem Ziel, den Charakter des Terroirs in jeder Flasche widerzuspiegeln, steht Poliziano für eine gelungene Symbiose aus Tradition und moderner Önologie.
Historie und Entstehung
Das Weingut Poliziano wurde in den 1960er Jahren von Dino Carletti gegründet und nach dem berühmten Dichter Angelo Poliziano benannt, der aus Montepulciano stammte. Heute wird das Gut von Federico Carletti geführt, der es zu einem der führenden Erzeuger der Toskana gemacht hat. Mit fundierter Expertise, Innovationsfreude und großer Leidenschaft für seine Heimat prägt er die Entwicklung des Weinguts maßgeblich.
Sortiment und Rebsorten
Poliziano legt den Fokus auf autochthone Rebsorten wie Sangiovese, lokal auch Prugnolo Gentile genannt, sowie auf internationale Rebsorten, die im toskanischen Klima exzellente Ergebnisse liefern.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Der Flaggschiff-Wein des Hauses, kraftvoll und elegant zugleich, mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und feiner Holzwürze. Ausdrucksstark und mit exzellentem Reifepotenzial.
-
Asinone Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Eine Einzellagen-Selektion aus alten Rebstöcken, die Jahr für Jahr zur toskanischen Spitzenklasse gehört – konzentriert, tiefgründig und zugleich fein strukturiert.
-
Rosso di Montepulciano DOC – Der „kleine Bruder“ des Vino Nobile – fruchtig, zugänglich und dennoch charaktervoll.
-
Le Stanze del Poliziano IGT – Eine moderne Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, kraftvoll, komplex und mit internationaler Stilistik – eine Hommage an den Supertuscan-Stil.
Lagen und Regionen
Die Weinberge von Poliziano erstrecken sich rund um Montepulciano auf etwa 120 bis 450 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die Böden sind reich an Lehm, Sand und Kalkstein – ideale Voraussetzungen für strukturierte, langlebige Weine. Auch in der angrenzenden Maremma besitzt das Weingut Rebflächen, wo vor allem mediterrane Rotweine entstehen, die sich durch Fülle und Wärme auszeichnen.
Besonderheiten der Produktion
Poliziano kombiniert moderne Kellertechnik mit traditioneller Handwerkskunst. Die Ernte erfolgt größtenteils von Hand, und der Ausbau variiert je nach Wein: Vom Edelstahl über französische Barriques bis zu großen Holzfässern wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet, um die Charakteristik jeder Rebsorte und Lage optimal zur Geltung zu bringen. Nachhaltige Anbaumethoden und ein respektvoller Umgang mit der Natur stehen im Zentrum der Philosophie.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Poliziano genießen hohes Ansehen bei Kritikern und Weinliebhabern weltweit. Besonders der Asinone und der Vino Nobile di Montepulciano erzielen regelmäßig Höchstbewertungen bei Gambero Rosso, Robert Parker’s Wine Advocate, James Suckling und Wine Spectator.
Medienpräsenz und Aktuelles
Poliziano ist regelmäßig auf internationalen Weinmessen vertreten und wird in zahlreichen Fachpublikationen als Paradebeispiel für qualitativ hochwertigen toskanischen Weinbau genannt. Das Weingut zählt zu den Protagonisten der modernen Vino-Nobile-Renaissance und ist ein gefragter Partner im Fachhandel und in der Spitzengastronomie weltweit.
Fazit
Weingut Poliziano steht für toskanische Weinkunst auf höchstem Niveau. Mit Fokus auf den Vino Nobile di Montepulciano, aber auch innovativen Cuvées, gelingt es dem Haus, Tradition und Moderne perfekt zu vereinen. Die Weine sind charaktervoll, elegant und tiefgründig – echte Botschafter ihres Terroirs. Für Liebhaber edler toskanischer Rotweine ist Poliziano ein Name, der auf der Merkliste nicht fehlen darf.
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