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Parusso Testone Merlot
Der **Parusso Testone Merlot** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der das Beste des Merlot in Piemont widerspiegelt. Mit seiner tiefen Farbe, beeindruckenden Aromen und samtigen Struktur bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz. Der **Testone Merlot** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit von Parusso, der für seine präzisen und handwerklich hochwertigen Weine bekannt ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Testone Merlot** stammen aus den besten Weinbergen im Piemont, einer Region, die für ihre Weinbaukunst bekannt ist. Die Merlot-Trauben gedeihen hier in den optimalen klimatischen Bedingungen, die sowohl warmes Wetter für die Reifung der Trauben als auch kühle Nächte für die Erhaltung der Frische und Säure bieten. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig verarbeitet, um ihre besten Eigenschaften zu extrahieren. Der Wein wird unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren und reift dann für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Testone Merlot** präsentiert sich im Glas in einer tiefen rubinroten Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von subtilen Noten von Gewürzen, Vanille und Tabak begleitet werden. Diese Aromen werden durch einen Hauch von Schokolade und Kräutern ergänzt, was dem Wein eine interessante Vielschichtigkeit verleiht.
Am Gaumen ist der **Parusso Testone Merlot** vollmundig und samtig, mit einer schönen Frische und gut integrierten Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen entfalten sich harmonisch und hinterlassen einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Die Mineralität und die feine Holzfassnote verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Empfehlung
Der **Testone Merlot** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter geschmortes Fleisch, Lamm, Pasta mit Fleischsoße oder reifem Käse wie Pecorino und Manchego. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss ein wenig atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Ausgewogenheit und Komplexität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Tiefe.
- 93 Punkte bei **James Suckling** für seinen Reichtum und die eleganten Tannine.
Der **Parusso Testone Merlot** ist ein bemerkenswerter Merlot, der durch seine Tiefe, Eleganz und Komplexität sowohl Weinliebhaber als auch Kenner überzeugen wird. Ein Wein, der besonders gut zur Lagerung geeignet ist und mit den Jahren weiter an Finesse gewinnen kann.
Beschreibung
Parusso Testone Merlot
Der **Parusso Testone Merlot** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der das Beste des Merlot in Piemont widerspiegelt. Mit seiner tiefen Farbe, beeindruckenden Aromen und samtigen Struktur bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz. Der **Testone Merlot** ist ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit von Parusso, der für seine präzisen und handwerklich hochwertigen Weine bekannt ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Testone Merlot** stammen aus den besten Weinbergen im Piemont, einer Region, die für ihre Weinbaukunst bekannt ist. Die Merlot-Trauben gedeihen hier in den optimalen klimatischen Bedingungen, die sowohl warmes Wetter für die Reifung der Trauben als auch kühle Nächte für die Erhaltung der Frische und Säure bieten. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig verarbeitet, um ihre besten Eigenschaften zu extrahieren. Der Wein wird unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren und reift dann für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Testone Merlot** präsentiert sich im Glas in einer tiefen rubinroten Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von subtilen Noten von Gewürzen, Vanille und Tabak begleitet werden. Diese Aromen werden durch einen Hauch von Schokolade und Kräutern ergänzt, was dem Wein eine interessante Vielschichtigkeit verleiht.
Am Gaumen ist der **Parusso Testone Merlot** vollmundig und samtig, mit einer schönen Frische und gut integrierten Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen entfalten sich harmonisch und hinterlassen einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Die Mineralität und die feine Holzfassnote verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Empfehlung
Der **Testone Merlot** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter geschmortes Fleisch, Lamm, Pasta mit Fleischsoße oder reifem Käse wie Pecorino und Manchego. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss ein wenig atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
- 92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Ausgewogenheit und Komplexität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Tiefe.
- 93 Punkte bei **James Suckling** für seinen Reichtum und die eleganten Tannine.
Der **Parusso Testone Merlot** ist ein bemerkenswerter Merlot, der durch seine Tiefe, Eleganz und Komplexität sowohl Weinliebhaber als auch Kenner überzeugen wird. Ein Wein, der besonders gut zur Lagerung geeignet ist und mit den Jahren weiter an Finesse gewinnen kann.
| Hersteller: | Parusso |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Parusso |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Merlot |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Unterregion: | Barolo |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | ca. 15 - 20 Jahre |
| Geschmack: | voll und saftig, feine Säure, viel Frucht, tolle Struktur |
| Duft: | intensiv nach Süßkirschen |
| Farbe: | Kirschrot |
| Weingutadresse: | Parusso, Località Bussia 55, 12065 Monforte D'alba CN, Italien |
Parusso
Weingut Parusso ist ein angesehenes Weingut aus der berühmten Weinregion Langhe im Piemont, das für seine herausragenden Barolo-Weine bekannt ist. Das Weingut kombiniert Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die sowohl die Eleganz als auch die Tiefe der Region widerspiegeln. Parusso hat sich durch seine akribische Arbeit im Weinberg und seine Liebe zum Detail bei der Vinifikation einen herausragenden Ruf erarbeitet.
Historie und Entstehung
Das Weingut Parusso wurde in den 1970er Jahren von der Familie Parusso gegründet und hat sich schnell einen Namen als Produzent hochwertiger Barolo-Weine gemacht. Das Weingut liegt in der Langhe, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo, der Traube für Barolo, bekannt ist. Parusso begann mit der Nutzung traditioneller Methoden, integrierte jedoch immer wieder moderne Techniken, um die Qualität und den Ausdruck der Weine zu steigern. Heute führt die zweite Generation das Weingut und setzt die Familientradition fort, während sie gleichzeitig neue Impulse setzt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Parusso ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, die aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Barolo-Weinen aus verschiedenen Lagen, die jeweils das besondere Terroir und den Charakter der jeweiligen Rebstöcke widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Barolo DOCG – Ein klassischer Barolo, der für seine Struktur, seine Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen sowie seine elegante Tanninstruktur bekannt ist.
-
Barolo Parusso Bussia – Ein Barolo aus der berühmten Bussia-Lage, der für seine Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial geschätzt wird. Dieser Wein zeigt Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak und Gewürzen und hat eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
-
Barbera d'Alba – Ein Rotwein aus der Barbera-Traube, der fruchtig und zugänglich ist, mit Aromen von roten Früchten und einer frischen Säure.
-
Langhe Nebbiolo – Ein eleganter Nebbiolo, der für seine Klarheit und frische Frucht bekannt ist und die typischen Aromen der Traube auf zugängliche Weise präsentiert.
Lagen und Regionen
Das Weingut Parusso bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen der Langhe, insbesondere in der berühmten Bussia-Zone, die als eine der besten Lagen für den Anbau von Nebbiolo gilt. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube, mit kalkhaltigen Böden und einem milden, kontinentalen Klima, das die Trauben perfekt reifen lässt. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, was den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung bietet.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Parusso setzt auf eine präzise und nachhaltige Anbauweise, bei der die Trauben von Hand geerntet werden, um nur die besten Früchte für die Produktion auszuwählen. Die Weine reifen in Eichenfässern, die den Weinen Struktur und Komplexität verleihen, ohne die typischen Aromen der Nebbiolo-Traube zu überdecken. Der Fokus liegt auf der maximalen Entfaltung des Terroirs, und die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Balance und Langlebigkeit aus.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Parusso hat sich einen exzellenten Ruf auf internationaler Ebene erarbeitet. Die Barolo-Weine des Weinguts erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in renommierten Weinführern und Fachzeitschriften, darunter Gambero Rosso, Wine Spectator und Vinous. Besonders der Barolo Bussia wird häufig für seine außergewöhnliche Qualität und Reifepotenzial ausgezeichnet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Parusso ist regelmäßig in Fachzeitschriften und Weinmagazinen präsent und hat sich als eines der führenden Weingüter in der Langhe etabliert. Es wird oft in Weinwettbewerben und auf internationalen Messen ausgezeichnet und erhält Medienaufmerksamkeit für seine kontinuierliche Qualitätsarbeit.
Fazit
Weingut Parusso steht für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Struktur, die das Terroir der Langhe perfekt widerspiegeln. Die Barolo-Weine aus dem Hause Parusso bieten eine wunderbare Kombination aus Frucht, Struktur und Langlebigkeit und sind ein Muss für Liebhaber der Nebbiolo-Traube. Wer auf der Suche nach Weinen ist, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen, findet bei Parusso eine exzellente Wahl. Das Weingut hat sich einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Langhe erarbeitet.
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