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Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein
Die **Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein** ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein, der das Beste aus verschiedenen edlen Rebsorten vereint. Mit seiner tiefgründigen Struktur, komplexen Aromen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze ist dieser Rotwein ein wahres Meisterwerk aus der Pfalz. Die Cuvée Z zeigt die Expertise des Weinguts Oliver Zeter und ist ein faszinierender Wein für Kenner, die komplexe und vielschichtige Rotweine schätzen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für die **Cuvée Z** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Das Zusammenspiel aus warmen Sommern und kühlen Nächten sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch sich die Aromen intensiv entfalten können. Die Cuvée Z wird aus einer sorgfältigen Auswahl an Rebsorten vinifiziert, die nach der Ernte getrennt ausgebaut und später zu einer harmonischen Cuvée vereint werden. Der Wein reift in Barriques, wodurch er zusätzlich an Komplexität und Struktur gewinnt. Durch die Holzreifung entwickeln sich feine Aromen von Gewürzen, Vanille und Röstaromen, die die Frucht perfekt ergänzen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich die **Cuvée Z** in einem tiefen, dunklen Rot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Vanille begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer kräftigen Struktur und einer gut integrierten Säure. Die Tannine sind markant, aber gut eingebunden, was dem Wein Tiefe und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und Holznoten.
Empfehlung
Die **Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein** ist ein idealer Begleiter für kräftige Gerichte wie geschmortes Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wild. Auch zu gereiftem Käse oder herzhaften Pilzgerichten harmoniert der Wein perfekt. Mit seiner komplexen Struktur und Vielschichtigkeit eignet sich dieser Rotwein hervorragend für die Lagerung und wird mit der Zeit noch an Tiefe und Komplexität gewinnen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder für Weinliebhaber, die einen intensiven, ausdrucksstarken Rotwein zu schätzen wissen.
Beschreibung
Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein
Die **Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein** ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein, der das Beste aus verschiedenen edlen Rebsorten vereint. Mit seiner tiefgründigen Struktur, komplexen Aromen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze ist dieser Rotwein ein wahres Meisterwerk aus der Pfalz. Die Cuvée Z zeigt die Expertise des Weinguts Oliver Zeter und ist ein faszinierender Wein für Kenner, die komplexe und vielschichtige Rotweine schätzen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für die **Cuvée Z** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Das Zusammenspiel aus warmen Sommern und kühlen Nächten sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch sich die Aromen intensiv entfalten können. Die Cuvée Z wird aus einer sorgfältigen Auswahl an Rebsorten vinifiziert, die nach der Ernte getrennt ausgebaut und später zu einer harmonischen Cuvée vereint werden. Der Wein reift in Barriques, wodurch er zusätzlich an Komplexität und Struktur gewinnt. Durch die Holzreifung entwickeln sich feine Aromen von Gewürzen, Vanille und Röstaromen, die die Frucht perfekt ergänzen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich die **Cuvée Z** in einem tiefen, dunklen Rot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Vanille begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer kräftigen Struktur und einer gut integrierten Säure. Die Tannine sind markant, aber gut eingebunden, was dem Wein Tiefe und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und Holznoten.
Empfehlung
Die **Oliver Zeter Cuvée Z Rotwein** ist ein idealer Begleiter für kräftige Gerichte wie geschmortes Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wild. Auch zu gereiftem Käse oder herzhaften Pilzgerichten harmoniert der Wein perfekt. Mit seiner komplexen Struktur und Vielschichtigkeit eignet sich dieser Rotwein hervorragend für die Lagerung und wird mit der Zeit noch an Tiefe und Komplexität gewinnen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder für Weinliebhaber, die einen intensiven, ausdrucksstarken Rotwein zu schätzen wissen.
| Hersteller: | Oliver Zeter |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Oliver Zeter |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah - Shiraz |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Südliche Weinstraße |
| Ort: | Neustadt an der Weinstrasse |
| Alkoholgehalt in %: | 13.4 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique alt |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | überwiegend schwarzen Beeren mit tabakigen und angedeutet zedrigen Fassnoten |
| Weingutadresse: | Oliver Zeter GbR Lauterstr. 9 67434 Neustadt |
Oliver Zeter
Das Weingut Oliver Zeter gehört zu den bekanntesten und innovativsten Weingütern in der Pfalz, einer Region, die für ihre exzellenten Weine und vielfältigen Terroirs berühmt ist. Oliver Zeter hat das Weingut mit seiner Leidenschaft für Weinbau und seinem unermüdlichen Streben nach Qualität zu einem Vorreiter in der Region gemacht. Mit einer klaren Vision für den Weinbau und einer Fokussierung auf authentische, handwerklich hergestellte Weine hat er sich einen herausragenden Ruf erarbeitet.
Historie und Entstehung
Das Weingut Oliver Zeter wurde 2000 von Oliver Zeter selbst gegründet. Als gelernter Winzer mit einem ausgeprägten Interesse an der Qualität und Authentizität von Weinen entschloss er sich, das Familienunternehmen auf eigene Faust weiterzuführen und nach seinen Vorstellungen auszurichten. Zeter hatte bereits als junger Winzer Erfahrung in verschiedenen renommierten Weingütern im In- und Ausland gesammelt und diese Eindrücke in sein eigenes Projekt integriert.
Das Weingut hat sich in kurzer Zeit einen exzellenten Ruf erarbeitet und ist heute weit über die Pfalz hinaus bekannt. Oliver Zeter verfolgt einen modernen, aber gleichzeitig traditionellen Ansatz, der handwerkliche Kunstfertigkeit mit innovativen Methoden kombiniert. Seine Weine überzeugen durch hohe Präzision, Authentizität und eine klare Ausrichtung auf das Terroir.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Weinguts Oliver Zeter befinden sich in den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die besonders durch ihre Vielfalt an Böden und Mikroklimaten beste Voraussetzungen für den Weinbau bietet. Die Lagen rund um Duttweiler, Kallstadt und Forst gehören zu den bekanntesten der Pfalz und zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und ein ideales Klima aus.
Das Terroir der Pfalz, mit seinen warmen Temperaturen und einer Mischung aus verschiedenen Böden, bietet exzellente Bedingungen für die Produktion von hochklassigen Weinen. Besonders die Weißweine aus der Pfalz profitieren von der warmen Witterung, die den Trauben zu einer besonders guten Reife verhilft, während die Böden den Weinen eine markante Mineralität verleihen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Oliver Zeter setzt vor allem auf die typischen Rebsorten der Pfalz und auf eine Vielfalt, die das gesamte Potential der Region widerspiegelt. Im Fokus steht die Rebsorte Riesling, die sowohl in trockenen als auch in edelsüßen Varianten ausgezeichnete Ergebnisse liefert. Darüber hinaus produziert das Weingut auch Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder, die durch ihre Finesse und Klarheit bestechen.
Zu den herausragenden Weinen des Weinguts gehören:
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Zeter Riesling – Ein präziser, frischer Riesling, der die Mineralität des Terroirs perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch eine klare Struktur und eine lebendige Säure aus, die für die Region typisch sind.
-
Zeter Grauburgunder – Ein eleganter Grauburgunder mit Noten von reifen Früchten und einer feinen Würze, der sowohl in der Nase als auch im Geschmack überzeugt.
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Zeter Chardonnay – Ein Chardonnay, der durch seine Fruchtigkeit und gleichzeitig filigrane Säure glänzt. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
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Zeter Spätburgunder – Ein Spätburgunder, der mit seiner roten Frucht und der feinen Tanninstruktur begeistert. Der Wein ist elegant, ausgewogen und besitzt ein hohes Reifepotential.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Oliver Zeter verfolgt einen nachhaltigen und naturverbundenen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden wird weitestgehend verzichtet, um die natürliche Biodiversität in den Weinbergen zu fördern und die Böden langfristig gesund zu erhalten. Der Fokus liegt auf der schonenden Verarbeitung der Trauben, wobei die manuelle Lese die selektive Auswahl der besten Trauben ermöglicht.
In der Kellerwirtschaft setzt Zeter auf eine minimalistische Vinifikation, um den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden hauptsächlich im Edelstahl ausgebaut, was ihre Frische und Frucht betont. Einige Lagenweine erfahren einen Teilausbau im Holzfass, was den Weinen zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine des Weinguts Oliver Zeter haben sich in kürzester Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurden regelmäßig bei internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet. Die Rieslinge und anderen Weißweine des Weinguts zählen zu den besten der Pfalz und erreichen Spitzenbewertungen in führenden Weinführern und Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Falstaff und Vinum.
Besonders herausragend sind die Bewertungen der Zeter Rieslinge, die regelmäßig in den Top-Listen der besten deutschen Weine erscheinen. Oliver Zeter selbst wird als einer der innovativsten Winzer der Region angesehen und genießt in der Fachwelt hohes Ansehen.
Fazit
Das Weingut Oliver Zeter ist ein Paradebeispiel für modernes Winzerhandwerk in der Pfalz. Mit einer klaren Ausrichtung auf Qualität, Nachhaltigkeit und den Respekt vor der Natur hat sich das Weingut in kürzester Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Weine von Oliver Zeter sind präzise, authentisch und spiegeln das Terroir der Pfalz auf beeindruckende Weise wider. Wer die Pfalz in ihrer besten Form erleben möchte, kommt an den Weinen von Oliver Zeter nicht vorbei.
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