Meinklang ist ein außergewöhnliches Weingut im österreichischen Burgenland, genauer gesagt im Seewinkel am Ostufer des Neusiedlersees. Was es so besonders macht: Es ist weit mehr als ein Weingut – ein biodynamischer Hoforganismus, der Weinbau mit Ackerbau, Viehzucht und Kreislaufwirtschaft auf einzigartige Weise verbindet. Die Weine von Meinklang spiegeln Natur, Leben und Ursprünglichkeit wider – unverfälscht, authentisch und voller Charakter.
Historie und Philosophie
Meinklang ist ein Familienbetrieb der Familie Michlits, die sich mit ganzer Leidenschaft dem biodynamischen Landbau verschrieben hat. Seit den frühen 2000er Jahren wird konsequent nach Demeter-Richtlinien gearbeitet. Der Hof versteht sich als lebendiger Organismus, in dem Rinder, Obstbäume, Getreidefelder, Blumenwiesen und Reben in harmonischer Koexistenz bestehen. Die Vision: Vielfalt statt Monokultur, Natürlichkeit statt Kontrolle – mit minimalem Eingriff, maximalem Respekt für die Natur.
Sortiment und Rebsorten
Meinklang bewirtschaftet eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten – von klassischen österreichischen Sorten bis hin zu internationalen und alten, fast vergessenen Varietäten. Dazu gehören unter anderem:
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Grüner Veltliner – frisch, würzig, leicht trüb bei den Natural-Weinen
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Welschriesling, Muskateller, Weißburgunder – duftig, animierend, gerne spontan vergoren
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Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent, Pinot Noir – von saftig und leicht bis strukturiert und lagerfähig
Besonders hervorzuheben sind:
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Graupert Weiß & Rot – aus „verwilderten“ Rebstöcken ohne Schnitt, mit erstaunlicher Ausdruckskraft
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Burgenland Rot/Weiß – Einstieg in die Welt von Meinklang, unkompliziert, frisch, lebendig
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Foam (Pet-Nat) – prickelnde Natürlichkeit, ungeschönt, unfiltriert, herrlich trüb
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Nacht – Orange Wine – Maischevergoren, komplex, wild und tiefgründig
Lagen und Regionen
Die Weinberge liegen im Nationalpark Neusiedlersee–Seewinkel, wo die trockenen pannonischen Bedingungen mit heißen Tagen und kühlen Nächten perfekte Voraussetzungen für ausdrucksstarke, balancierte Weine schaffen. Die Böden bestehen aus Schotter, Sand und Löss, durchzogen von lehmigen Einschlüssen – ideal für Weine mit Frische und Mineralität.
Besonderheiten der Produktion
Bei Meinklang steht alles im Zeichen der Biodynamie: Präparate aus Hornmist, Pflanzen und Heilkräutern, Begrünung, tierischer Dünger, Mondkalender – alles dient dem Gleichgewicht im Weinberg. Die Weine werden spontan vergoren, meist ungeschönt, unfiltriert und mit minimalem oder gar keinem Schwefel abgefüllt. So entstehen Natural Wines, die lebendig, energetisch und unkonventionell sind – nicht immer „glatt“, aber stets faszinierend.
Auszeichnungen und Anerkennung
Obwohl (oder gerade weil) Meinklang sich konsequent außerhalb des Mainstreams bewegt, sind die Weine weltweit geschätzt – von Naturweinbars in Paris bis Toprestaurants in Kopenhagen und New York. Internationale Medien wie Wine & Spirits, Vinum, Feinschmecker und viele Naturweinführer führen Meinklang regelmäßig unter den spannendsten biodynamischen Produzenten Europas.
Fazit
Meinklang ist kein klassisches Weingut – es ist eine Lebensphilosophie in Flaschen. Wer neugierig auf ehrliche, kompromisslos natürliche Weine mit Ecken, Kanten und Seele ist, wird hier fündig. Meinklang steht für eine neue Generation von Weinmachern: weltoffen, mutig und gleichzeitig tief verwurzelt in der Natur. Ein Hof, der nicht nur Wein produziert, sondern ein Lebensgefühl.