9,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken
Eleganz aus dem Kaiserstuhl - Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein exzellenter Weißwein aus dem renommierten Weingut Dr. Heger, das für seine herausragenden Weine aus dem Kaiserstuhl bekannt ist. Dieser Grauburgunder trägt das VDP.G.G.-Prädikat und steht damit für höchste Qualität und Terroir-betonte Weinbereitung. Der Sonett ist ein Wein, der durch seine Eleganz, Komplexität und Frische besticht und zu den Top-Weinen des Weinguts gehört.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Grauburgunder Sonett stammen aus den besten Parzellen des Ihringer Winklerbergs, einer der berühmtesten Lagen des Kaiserstuhls. Diese vulkanischen Böden, gepaart mit der optimalen Sonneneinstrahlung und einem milden Klima, schaffen ideale Bedingungen für die Reifung von Grauburgunder-Trauben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für den Wein zu gewinnen.Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins zu bewahren. Der Wein reift auf seiner Hefe und erhält dadurch zusätzlich Komplexität und Tiefe.
Aromen & Genuss
Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Aromen von reifer Birne, Honigmelone, und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein feiner mineralischer Unterton sorgt für zusätzliche Frische und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Sonett rund und vollmundig, mit einer feinen texturierten Struktur. Die harmonische Säure trägt den Wein und verleiht ihm eine schöne Frische, während die Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten perfekt eingebunden sind. Der Abgang ist lang, mit einem feinen nussigen Nachklang und einer angenehmen Würze, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht. Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder gebratenem Geflügel. Auch zu Pasta mit weißen Saucen, Cremesuppen oder gebratenem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Wein harmoniert zudem sehr gut mit milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder frischem Brie.
Empfehlung
Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der mit seiner frischen Fruchtigkeit, feinen Mineralität und harmonischen Struktur zu den besten Weißweinen des Weinguts gehört. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten und wird sowohl von Kennern als auch von Genießern geschätzt.
Beschreibung
Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken
Eleganz aus dem Kaiserstuhl - Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein exzellenter Weißwein aus dem renommierten Weingut Dr. Heger, das für seine herausragenden Weine aus dem Kaiserstuhl bekannt ist. Dieser Grauburgunder trägt das VDP.G.G.-Prädikat und steht damit für höchste Qualität und Terroir-betonte Weinbereitung. Der Sonett ist ein Wein, der durch seine Eleganz, Komplexität und Frische besticht und zu den Top-Weinen des Weinguts gehört.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Grauburgunder Sonett stammen aus den besten Parzellen des Ihringer Winklerbergs, einer der berühmtesten Lagen des Kaiserstuhls. Diese vulkanischen Böden, gepaart mit der optimalen Sonneneinstrahlung und einem milden Klima, schaffen ideale Bedingungen für die Reifung von Grauburgunder-Trauben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für den Wein zu gewinnen.Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins zu bewahren. Der Wein reift auf seiner Hefe und erhält dadurch zusätzlich Komplexität und Tiefe.
Aromen & Genuss
Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Aromen von reifer Birne, Honigmelone, und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein feiner mineralischer Unterton sorgt für zusätzliche Frische und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Sonett rund und vollmundig, mit einer feinen texturierten Struktur. Die harmonische Säure trägt den Wein und verleiht ihm eine schöne Frische, während die Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten perfekt eingebunden sind. Der Abgang ist lang, mit einem feinen nussigen Nachklang und einer angenehmen Würze, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht. Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder gebratenem Geflügel. Auch zu Pasta mit weißen Saucen, Cremesuppen oder gebratenem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Wein harmoniert zudem sehr gut mit milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder frischem Brie.
Empfehlung
Der Dr. Heger Grauburgunder Sonett trocken ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der mit seiner frischen Fruchtigkeit, feinen Mineralität und harmonischen Struktur zu den besten Weißweinen des Weinguts gehört. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten und wird sowohl von Kennern als auch von Genießern geschätzt.
| Hersteller: | Dr. Heger |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Heger |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Unterregion: | Kaiserstuhl |
| Ort: | Ihringen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | kandierten Zitrusfrüchten sowie jungen, hellen Birnen |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl |
Dr. Heger
Weingut Dr. Heger zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern im Kaiserstuhl, einer der bekanntesten Weinregionen in Baden. Das Weingut hat sich durch seine exzellente Weinqualität und eine klare Fokussierung auf das Terroir der Region einen herausragenden Ruf erarbeitet. Mit einer Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technik hat Dr. Heger sich als einer der Vorreiter in der Region etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Heger wurde 1935 gegründet und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Anfang der 1980er Jahre übernahm Dr. Walter Heger die Leitung des Weinguts und setzte entscheidende Impulse für die Entwicklung des Betriebs. Durch die gezielte Auswahl der besten Lagen im Kaiserstuhl und die konsequente Arbeit im Weinberg sowie im Keller konnte das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter in Baden festigen. Heute führt Dr. Christian Heger, die nächste Generation, das Weingut und setzt die Philosophie seines Vaters fort, dabei jedoch immer mit einem offenen Blick für innovative Entwicklungen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Heger setzt vor allem auf die Charakteristik des Kaiserstuhls und die besonderen Gegebenheiten des Terroirs. Die Rebsorten des Weinguts spiegeln nicht nur die Region wider, sondern auch die Leidenschaft und das Know-how der Familie Heger. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Spätburgunder-Weine, die weltweit hohe Anerkennung finden. Doch auch Grauburgunder, Weißburgunder und Riesling haben einen festen Platz im Sortiment.
-
Spätburgunder "Kaiserstuhl" – Ein eleganter Spätburgunder, der die Fruchtfülle des Kaiserstuhls perfekt widerspiegelt und mit seiner fein strukturierten Tanninstruktur begeistert.
-
Grauburgunder – Ein harmonischer, fruchtbetonter Weißwein mit einer feinen Säure und einer leicht mineralischen Note, die für die Region typisch ist.
-
Riesling – Ein frischer, präziser Riesling, der durch seine Mineralität und fruchtige Eleganz besticht.
-
Weißburgunder – Ein eleganter, klar strukturierter Weißburgunder mit subtilen Fruchtnoten und einer feinen Cremigkeit.
Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit, ihre Mineralität und die tiefe Verbindung zum Kaiserstuhl aus.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Heger bezieht seine Trauben aus den besten Lagen des Kaiserstuhls, einer Vulkanlandschaft, die für ihre mineralreichen Böden und das mild-mediterrane Klima bekannt ist. Zu den bekanntesten Lagen gehören die Weinberge rund um Eichstetten und Ihringen, die aufgrund ihrer geologischen Vielfalt und des speziellen Mikroklimas besonders gute Voraussetzungen für den Weinanbau bieten. Das Terroir des Kaiserstuhls, bestehend aus vulkanischen Böden und Lösslehm, bringt Weine mit einer bemerkenswerten Frische und Mineralität hervor.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Dr. Heger verfolgt einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz in der Weinproduktion. Die Weinberge werden mit viel Handarbeit gepflegt, um die Trauben in ihrer besten Form zu ernten. In der Kellerarbeit wird größter Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, um die natürlichen Aromen der Trauben bestmöglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, teilweise auch in Holzfässern, je nach Rebsorte und gewünschtem Weinstil. Dies sorgt für Weine mit einer außergewöhnlichen Komplexität und Struktur.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Heger hat sich über die Jahre hinweg zahlreiche Auszeichnungen und hochkarätige Bewertungen erarbeitet. Besonders die Spätburgunder-Weine des Weinguts zählen zu den besten ihrer Art in Deutschland und finden in führenden Weinführern wie Falstaff, Gault Millau und Weinwelt regelmäßig hohe Anerkennung. Zudem wurde das Weingut mehrfach mit Top-Bewertungen ausgezeichnet und hat sich einen festen Platz in der internationalen Weinszene erobert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Heger genießt eine starke Präsenz in der Fachpresse und wurde in vielen renommierten Publikationen wie "Der Feinschmecker", "Weinwirtschaft" und "Weinwelt" ausführlich vorgestellt. Auch in internationalen Medien hat das Weingut immer wieder Anerkennung gefunden, insbesondere für seine herausragenden Rotweine und die nachhaltige Weinproduktion.
Fazit
Das Weingut Dr. Heger gehört zweifellos zu den Spitzenweingütern in Baden und hat sich durch die Produktion von Weinen höchster Qualität einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Mit einer klaren Ausrichtung auf das Terroir des Kaiserstuhls, einem nachhaltigen Weinbauansatz und der kontinuierlichen Weiterentwicklung in der Kellertechnik bietet das Weingut Weine, die sowohl die Regionalität widerspiegeln als auch international begeistern. Ob Spätburgunder, Grauburgunder oder Riesling – die Weine von Dr. Heger setzen Maßstäbe in der deutschen Weinszene und sind ein echter Genuss für Weinliebhaber.
Anmelden