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Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist ein exzellenter Schaumwein aus der renommierten Region Venetien, der durch seine lebendige Frische und ausgewogene Aromen begeistert. Mit seiner feinen Perlage, zarten Bläschen und eleganten Struktur stellt dieser Spumante eine perfekte Wahl für festliche Anlässe und besondere Momente dar. Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** vereint das Beste der Region Veneto und bietet eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische, die ihn zu einem beliebten Begleiter für viele Gelegenheiten macht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben der Rebsorten Glera und Pinot Grigio hergestellt, die aus den besten Lagen des Weinguts Collalto in der Region Veneto stammen. Das milde Klima und die mineralreichen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten, die für ihre Frische und Aromatik bekannt sind. Nach der Traubenernte werden die Beeren schonend gepresst, und der Wein durchläuft die klassische zweite Gärung im Edelstahl, was ihm eine feine Perlage verleiht. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität und Eleganz zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** zeigt sich im Glas in einem hellen, funkelnden Gelb mit einer feinen und beständigen Perlage. Das Bouquet verströmt angenehme Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch zarte Noten von Brotkruste und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Spumante erfrischend und lebendig mit einer gut integrierten Süße und einer harmonischen Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln setzen sich fort, begleitet von einer eleganten Frische. Der Abgang ist angenehm lang und rein, mit einem subtilen, trockenen Finish.
Empfehlung
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist der ideale Begleiter für Aperitifs, festliche Anlässe oder leichte Gerichte. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse oder frischen Salaten. Auch zu Antipasti, Pasta mit leichten Saucen oder zu frischen Käsevariationen ist dieser Spumante eine exzellente Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um die frische Aromen und die feine Perlage perfekt zur Geltung zu bringen.
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** hat in der Weinwelt bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität unterstreichen:
- **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Eleganz
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine feine Perlage und zarten Fruchtaromen
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Sammler, die einen eleganten und erfrischenden Spumante suchen.
Ein **frischer und eleganter Schaumwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, feinen Perlage und harmonischen Struktur begeistert – der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist ein wahres Meisterwerk der Schaumweinproduktion und ein Genuss für alle, die die feinen Aromen eines erstklassigen Spumantes zu schätzen wissen.
Beschreibung
Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist ein exzellenter Schaumwein aus der renommierten Region Venetien, der durch seine lebendige Frische und ausgewogene Aromen begeistert. Mit seiner feinen Perlage, zarten Bläschen und eleganten Struktur stellt dieser Spumante eine perfekte Wahl für festliche Anlässe und besondere Momente dar. Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** vereint das Beste der Region Veneto und bietet eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische, die ihn zu einem beliebten Begleiter für viele Gelegenheiten macht.
Herkunft und Vinifikation
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben der Rebsorten Glera und Pinot Grigio hergestellt, die aus den besten Lagen des Weinguts Collalto in der Region Veneto stammen. Das milde Klima und die mineralreichen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten, die für ihre Frische und Aromatik bekannt sind. Nach der Traubenernte werden die Beeren schonend gepresst, und der Wein durchläuft die klassische zweite Gärung im Edelstahl, was ihm eine feine Perlage verleiht. Der Wein reift anschließend für mehrere Monate auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität und Eleganz zu entwickeln.
Aromen & Genuss
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** zeigt sich im Glas in einem hellen, funkelnden Gelb mit einer feinen und beständigen Perlage. Das Bouquet verströmt angenehme Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch zarte Noten von Brotkruste und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Spumante erfrischend und lebendig mit einer gut integrierten Süße und einer harmonischen Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln setzen sich fort, begleitet von einer eleganten Frische. Der Abgang ist angenehm lang und rein, mit einem subtilen, trockenen Finish.
Empfehlung
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist der ideale Begleiter für Aperitifs, festliche Anlässe oder leichte Gerichte. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse oder frischen Salaten. Auch zu Antipasti, Pasta mit leichten Saucen oder zu frischen Käsevariationen ist dieser Spumante eine exzellente Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um die frische Aromen und die feine Perlage perfekt zur Geltung zu bringen.
Der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** hat in der Weinwelt bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität unterstreichen:
- **90 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Eleganz
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine feine Perlage und zarten Fruchtaromen
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Sammler, die einen eleganten und erfrischenden Spumante suchen.
Ein **frischer und eleganter Schaumwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, feinen Perlage und harmonischen Struktur begeistert – der **Collalto Spumante La Cuvée Extra Dry** ist ein wahres Meisterwerk der Schaumweinproduktion und ein Genuss für alle, die die feinen Aromen eines erstklassigen Spumantes zu schätzen wissen.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Spumante |
| Weingut: | Collalto |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay, Weissburgunder |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 11.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | extra dry |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | extra dry |
| Duft: | fruchtigen Noten nach gelber Frucht sowie Pfirsich und Aprikose |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
Collalto
Weingut Collalto ist ein traditionelles Weingut aus der Region Venetien, bekannt für seine hochwertigen Prosecco-Weine, die das Terroir der Region hervorragend widerspiegeln. Das Weingut hat eine lange Geschichte und kombiniert moderne Weinbaupraktiken mit traditionellem Handwerk, um Weine zu schaffen, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Collalto produziert eine Vielzahl von Prosecco-Weinen, die sowohl durch ihre lebendige Frische als auch durch ihre feine Perlage bestechen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Collalto wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf in der Herstellung von Prosecco erarbeitet. Der Ursprung des Weinguts reicht jedoch viel weiter zurück, da die Familie Collalto bereits seit Jahrhunderten mit dem Weinbau in der Region verbunden ist. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Graf Collalto, der die Tradition fortführt und das Weingut mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit führt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Collalto spezialisiert sich vor allem auf Prosecco und die Rebsorte Glera, die in der Region besonders gut gedeiht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Prosecco-Varianten, die für ihre Frische, Eleganz und ihren feinen Charakter bekannt sind. Collalto bietet Prosecco sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen Varianten an, die ideal zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco DOC Treviso Brut – Ein frischer, lebendiger Prosecco mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, der eine feine Perlage und eine klare Frische bietet.
-
Prosecco DOCG Extra Dry – Ein etwas fruchtigerer Prosecco mit Noten von Pfirsichen und Äpfeln, der sich durch seine ausgewogene Süße und Frische auszeichnet.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein zarter Rosé-Prosecco, der mit Aromen von roten Beeren und einer eleganten Struktur begeistert.
-
Prosecco DOCG Millesimato – Ein Jahrgangs-Prosecco, der aus den besten Trauben eines einzelnen Jahrgangs vinifiziert wird und mehr Tiefe und Komplexität bietet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Collalto befindet sich in der Region Treviso, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Hügel und das milde Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube bietet. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Collalto verfolgt eine nachhaltige und umweltfreundliche Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung von Prosecco auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Flaschengärungssystemen, die dem Prosecco seine feine Perlage und Frische verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Collalto hat sich durch seine hervorragende Qualität in der Herstellung von Prosecco einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco DOCG wird regelmäßig in Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine von Collalto sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Collalto genießt eine wachsende Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und auf Weinmessen erwähnt. Die Familie Collalto tritt in verschiedenen Medienformaten auf und fördert die Bekanntschaft des Weinguts sowie des gesamten Prosecco-Gebiets.
Fazit
Weingut Collalto steht für frische, elegante und qualitativ hochwertige Prosecco-Weine, die das Terroir der Region Treviso perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Perlage, ihre lebendige Frische und ihre ausgewogene Aromatik aus. Besonders der Prosecco DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Prosecco, die sowohl Qualität als auch Tradition schätzen. Das Weingut hat sich als führend in der Prosecco-Produktion etabliert und bietet Weine, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Momenten überzeugen.
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