Weingut R&A Pfaffl
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Ganz Zart
11.898,81 €
PFAFFL Ganz Zart Der PFAFFL Ganz Zart ist ein besonders feingliedriger und eleganter Weißwein aus dem Weinviertel, der durch seine Zurückhaltung und filigrane Stilistik überzeugt. Statt auf Intensität setzt dieser Wein auf Leichtigkeit, Präzision und eine sehr sanfte Aromatik. Das Ergebnis ist ein harmonischer, unkomplizierter Wein mit klarer Struktur und subtiler Frucht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den PFAFFL Ganz Zart stammen aus dem Weinviertel in Niederösterreich, einer Region, die ideale Bedingungen für frische und elegante Weißweine bietet. Die Lese erfolgt sorgfältig, um die feine Aromatik der Trauben zu bewahren. Die Vinifikation findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, wodurch die Frische und Klarheit des Weins im Vordergrund bleiben. Auf Holzeinsatz wird bewusst verzichtet, um den zarten Charakter nicht zu überdecken. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der PFAFFL Ganz Zart in einem hellen, klaren Strohgelb. Das Bouquet ist zurückhaltend und fein, geprägt von zarten Noten heller Früchte wie Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Dazu kommen dezente florale Anklänge und eine sehr leichte Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, elegant und ausgewogen mit sanfter Säurestruktur. Der Abgang ist leicht, sauber und angenehm unaufdringlich. Empfehlung Der PFAFFL Ganz Zart eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Speisen. Besonders gut passt er zu frischen Salaten, gedünstetem Fisch, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten sowie milden Vorspeisen. Auch zu feinen asiatischen Speisen kann er eine passende Begleitung sein. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Der PFAFFL Ganz Zart wurde in der Weinbewertung als besonders filigraner und eleganter Stilwein eingeordnet: Hervorgehoben für seine feine, zurückhaltende Aromatik Gelobt für seine elegante und leichte Struktur Geschätzt für seine harmonische und unaufdringliche Stilistik Diese Einordnung unterstreicht den bewusst reduzierten Stil des PFAFFL Ganz Zart, der auf Leichtigkeit, Balance und Feinheit setzt. Ein zarter, eleganter und äußerst feingliedriger Weißwein, der mit subtiler Frucht, Leichtigkeit und Klarheit überzeugt – der PFAFFL Ganz Zart ist ein moderner Stilwein aus dem Weinviertel.
0.75 l (15.865,08 € / l)
PRIMO Grüner Veltliner 0%
11.898,81 €
PFAFFL PRIMO Grüner Veltliner 0% Der PFAFFL PRIMO Grüner Veltliner 0% ist eine moderne, alkoholfreie Interpretation der österreichischen Leitrebsorte und zeigt, wie viel Frische und Charakter auch ohne Alkohol möglich sind. Dieser PRIMO überzeugt mit klarer Frucht, feiner Würze und einem lebendigen, leicht prickelnden Stil. Er steht für unbeschwerten Genuss und bringt die typischen Aromen des Grünen Veltliners in einer alkoholfreien, zeitgemäßen Form ins Glas. Herkunft und Herstellung Die Basis für den PFAFFL PRIMO Grüner Veltliner 0% bilden sorgfältig ausgewählte Trauben aus dem Weinviertel in Niederösterreich. Die Region ist bekannt für ihre idealen Bedingungen für Grünen Veltliner mit ausgeprägter Frische und Würze. Nach der schonenden Lese erfolgt die klassische Weinbereitung mit temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend wird dem Wein der Alkohol besonders schonend entzogen, sodass die feinen Frucht- und Würznoten erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt bewusst ohne Holz, um die Klarheit und Leichtigkeit zu betonen. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der PRIMO Grüner Veltliner 0% in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, lebendiges Aromenspiel von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne, begleitet von der typischen Pfefferwürze des Grünen Veltliners sowie feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, animierend und klar strukturiert. Die Frucht steht im Vordergrund, begleitet von einer frischen Säure und einer subtilen Würze. Durch die alkoholfreie Stilistik wirkt er besonders leicht und trinkfreudig, mit einem erfrischenden, sauberen Abgang. Empfehlung Der PFAFFL PRIMO Grüner Veltliner 0% ist ein vielseitiger Begleiter für den Alltag und ideal für alkoholfreie Genussmomente. Besonders gut passt er zu leichten Speisen wie Salaten, Gemüsegerichten, Fisch, Sushi oder kalten Vorspeisen. Auch als Aperitif oder erfrischender Begleiter an warmen Tagen eignet er sich hervorragend. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. Alkoholfrei – moderner Genuss ohne Alkohol Frische und Klarheit im Vordergrund Typische Veltliner-Würze trotz alkoholfreier Stilistik Der PFAFFL PRIMO Grüner Veltliner 0% ist ein innovativer, alkoholfreier Weißwein, der die Charakteristik des Grünen Veltliners in einer leichten, modernen Form interpretiert. Er verbindet Frische, Frucht und Würze zu einem unkomplizierten und zeitgemäßen Genuss ohne Alkohol.
0.75 l (15.865,08 € / l)
Vom Haus Grüner Veltliner 2025
7,90 €
PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS Der PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS ist ein typischer Vertreter der österreichischen Paradesorte und überzeugt mit Frische, Lebendigkeit und feiner Würze. Dieser Grüner Veltliner spiegelt den unverwechselbaren Charakter des Weinviertels wider und begeistert mit seiner klaren Frucht, animierenden Säure und harmonischen Struktur. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS stammen aus dem Weinviertel in Niederösterreich, einer Region, die für ihre hochwertigen Grünen Veltliner bekannt ist. Das Zusammenspiel aus fruchtbaren Lössböden und dem pannonischen Klima bietet ideale Bedingungen für diese Rebsorte. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank sorgt dafür, dass die frischen und fruchtigen Aromen optimal erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt bewusst ohne Holzeinsatz, um die sortentypische Klarheit zu bewahren. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend, geprägt von Noten grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer – typisch für den Grünen Veltliner. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer feinen Würze, gut eingebundener Säure und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist klar, harmonisch und animierend. Empfehlung Der PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Geflügel sowie zur klassischen österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel. Auch zu vegetarischen Gerichten oder einfach als erfrischender Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Der PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS steht für unkomplizierten, authentischen Weingenuss und zeigt die typische Stilistik des Weinviertels in besonders zugänglicher Form. Ein frischer, würziger und harmonischer Grüner Veltliner, der mit Leichtigkeit und Charakter überzeugt – der PFAFFL Grüner Veltliner VOM HAUS ist ein idealer Alltagswein mit österreichischer Handschrift.
0.75 l (10,53 € / l)
VOM HAUS Zweigelt
11.898,81 €
PFAFFL VOM HAUS Zweigelt Der PFAFFL VOM HAUS Zweigelt ist ein typischer, fruchtbetonter Rotwein aus dem Weinviertel, der die österreichische Leitsorte Zweigelt in einer zugänglichen und harmonischen Stilistik präsentiert. Er überzeugt durch seine saftige Frucht, weiche Tannine und seine unkomplizierte Trinkfreude. Dieser Wein steht für klassischen Alltagsgenuss mit klarer Herkunft und charmanter Struktur. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den PFAFFL VOM HAUS Zweigelt stammen aus dem Weinviertel in Niederösterreich, einer Region mit idealen Bedingungen für fruchtige und elegante Rotweine. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Frucht und Frische zu bewahren. Der Ausbau findet ebenfalls überwiegend im Edelstahltank statt, um die klare, fruchtbetonte Stilistik zu unterstützen. Holzeinsatz wird nur sehr dezent oder gar nicht verwendet. Aromen & Genuss Im Glas zeigt sich der PFAFFL VOM HAUS Zweigelt in einem klaren Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und einladend, geprägt von Aromen reifer Kirschen, roter Beeren und einem Hauch Pflaume. Ergänzt wird das Aromenspiel durch feine würzige Noten und eine leichte Kräuteranklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, rund und zugänglich. Die Frucht steht im Vordergrund, begleitet von sanften Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm fruchtig, klar und unkompliziert. Empfehlung Der PFAFFL VOM HAUS Zweigelt ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und eignet sich besonders gut für die tägliche Küche. Er passt hervorragend zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch, Geflügel sowie zu österreichischen Klassikern wie Schnitzel oder Schinkenplatten. Auch zu milden Käsesorten ist er eine passende Wahl. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C. Der PFAFFL VOM HAUS Zweigelt wird als klassischer, unkomplizierter Rotwein geschätzt: Hervorgehoben für seine fruchtige und saftige Stilistik Gelobt für seine weichen Tannine und Zugänglichkeit Geschätzt für seine harmonische und unkomplizierte Art Diese Eigenschaften machen ihn zu einem typischen Vertreter des österreichischen Zweigelt-Stils im Bereich Alltagswein. Ein fruchtiger, weicher und unkomplizierter Rotwein, der mit Kirscharomen, Balance und Trinkfreude überzeugt – der PFAFFL VOM HAUS Zweigelt ist ein klassischer Weinviertler Rotwein für jeden Tag.
0.75 l (15.865,08 € / l)