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Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die Kraft und Eleganz der Merlot-Traube auf meisterhafte Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt und spiegelt die Tradition und Innovation von Castello di Brolio wider, einem der ältesten und renommiertesten Weingüter der Region. Mit seiner tiefen Farbe, intensiven Aromen und bemerkenswerten Struktur ist der **Casalferro Merlot** ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts und die Möglichkeiten der Toskana, auch international bekannte Rebsorten wie Merlot zu einem faszinierenden Wein zu transformieren.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** stammen aus den besten Lagen des Brolio-Gebiets, das für seine sanften Hügel und das mediterrane Klima bekannt ist. Diese Bedingungen bieten der Merlot-Traube ideale Wachstumsbedingungen, die es ihr ermöglichen, ihre charakteristischen Aromen und weichen Tannine zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift anschließend für 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Holznote verleiht. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein weiter an Finesse gewinnt.
Aromen & Genuss
Der **Casalferro Merlot IGT** zeigt sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Schokolade und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich fort, und der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen Holznote und einem Hauch von Vanille.
Empfehlung
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten, die die Struktur und Tiefe dieses Weins hervorheben. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, gegrilltem Lamm oder auch zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und Komplexität optimal zu genießen.
- 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Komplexität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Balance und Struktur.
- 93 Punkte bei **James Suckling** für seine Finesse und Langlebigkeit.
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein kraftvoller und eleganter Wein, der die Möglichkeiten der Merlot-Traube in der Toskana meisterhaft zur Geltung bringt. Ein idealer Wein für Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine, der mit jedem Jahr an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Beschreibung
Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die Kraft und Eleganz der Merlot-Traube auf meisterhafte Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt und spiegelt die Tradition und Innovation von Castello di Brolio wider, einem der ältesten und renommiertesten Weingüter der Region. Mit seiner tiefen Farbe, intensiven Aromen und bemerkenswerten Struktur ist der **Casalferro Merlot** ein exzellentes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts und die Möglichkeiten der Toskana, auch international bekannte Rebsorten wie Merlot zu einem faszinierenden Wein zu transformieren.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** stammen aus den besten Lagen des Brolio-Gebiets, das für seine sanften Hügel und das mediterrane Klima bekannt ist. Diese Bedingungen bieten der Merlot-Traube ideale Wachstumsbedingungen, die es ihr ermöglichen, ihre charakteristischen Aromen und weichen Tannine zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift anschließend für 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Holznote verleiht. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein weiter an Finesse gewinnt.
Aromen & Genuss
Der **Casalferro Merlot IGT** zeigt sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Schokolade und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich fort, und der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer subtilen Holznote und einem Hauch von Vanille.
Empfehlung
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten, die die Struktur und Tiefe dieses Weins hervorheben. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, gegrilltem Lamm oder auch zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und Komplexität optimal zu genießen.
- 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Komplexität.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Balance und Struktur.
- 93 Punkte bei **James Suckling** für seine Finesse und Langlebigkeit.
Der **Castello di Brolio, Casalferro Merlot IGT** ist ein kraftvoller und eleganter Wein, der die Möglichkeiten der Merlot-Traube in der Toskana meisterhaft zur Geltung bringt. Ein idealer Wein für Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine, der mit jedem Jahr an Tiefe und Komplexität gewinnt.
| Hersteller: | Barone Ricasoli |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Barone Ricasoli |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Merlot |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | Gaiole in Chianti |
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
| Qualitätsstufe: | I.G.T |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Tonneaux |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 10 - 15 Jahre |
| Geschmack: | Cassis und Brombeeren mit weichen Tanninen |
| Duft: | nach Schokolade und Walbeeren |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit Granatschimmer |
| Weingutadresse: | Barone Ricasoli Spa Società Agricola Loc. Madonna a Brolio 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Barone Ricasoli
Weingut Barone Ricasoli ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter in der Toskana, das sich durch seine Tradition, Innovation und exzellente Weinqualität einen weltweiten Ruf erarbeitet hat. Gelegen im Herzen der berühmten Chianti Classico-Region, hat Barone Ricasoli eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1141 zurückreicht. Heute steht das Weingut für Weine, die das Terroir der Toskana auf unverwechselbare Weise widerspiegeln und für ihre Eleganz, Komplexität und Tiefe bekannt sind.
Historie und Entstehung
Das Weingut Barone Ricasoli wurde im 12. Jahrhundert gegründet und ist eines der ältesten in Italien. Es wurde im Laufe der Jahrhunderte immer wieder erweitert und modernisiert. Besonders bekannt wurde es durch Bettino Ricasoli, der im 19. Jahrhundert als „Vater des Chianti“ bekannt wurde. Er war maßgeblich an der Entwicklung des Chianti-Weins beteiligt und setzte neue Maßstäbe in der Weinproduktion. Heute wird das Weingut von der Familie Ricasoli in der achten Generation geführt und hat sich zu einem Vorreiter in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit im Weinbau entwickelt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Barone Ricasoli konzentriert sich auf die Produktion von Weinen, die das typische Terroir der Chianti Classico-Region widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus der traditionellen Sangiovese-Rebsorte, aber auch internationale Rebsorten kommen zum Einsatz, um interessante Cuvées zu kreieren.
Zu den bekanntesten Weinen von Barone Ricasoli gehören:
-
Chianti Classico DOCG – Ein klassischer Chianti mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Wein bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Mineralität und ist ein exzellentes Beispiel für die Chianti-Classico-Qualität.
-
Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG – Ein komplexer und tiefgründiger Chianti aus den besten Lagen des Weinguts. Der Gran Selezione bietet Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Holzstruktur, die sich mit der Zeit noch weiter entwickeln.
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Colledilà Chianti Classico Gran Selezione DOCG – Ein kraftvoller und eleganter Wein, der aus den besten Sangiovese-Trauben des Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und Komplexität aus und bietet Aromen von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen.
-
Barco Reale di Castello di Brolio – Ein frischer und fruchtiger Rotwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon besteht. Der Wein ist leicht zugänglich und bietet eine schöne Balance von Frucht, Frische und Struktur.
Lagen und Regionen
Das Weingut Barone Ricasoli befindet sich im Herzen der Chianti Classico-Region, die für ihre Weinbau-Tradition und ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Lage auf den Hügeln, mit Böden, die reich an Kalkstein und Schiefer sind, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Frische verleiht. Das milde, mediterrane Klima sorgt zudem für eine perfekte Reifung der Trauben.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Barone Ricasoli verfolgt eine nachhaltige und innovative Herangehensweise im Weinbau. Es wird auf umweltschonende Anbaumethoden geachtet, und der Einsatz von modernen Techniken hilft dabei, die Qualität der Trauben und der Weine zu maximieren. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern, um eine ausgewogene Kombination aus Frische und Komplexität zu erreichen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Barone Ricasoli hat sich im internationalen Weinmarkt einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Weine des Weinguts wurden in renommierten Weinführern wie Gambero Rosso und Wine Spectator hoch bewertet. Besonders der Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione hat mehrfach Auszeichnungen erhalten und gilt als einer der besten Chianti-Weine weltweit.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Barone Ricasoli genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in führenden Weinmagazinen und -webseiten wie Decanter und Wine Enthusiast vorgestellt. Es ist auch auf internationalen Weinmessen präsent und trägt aktiv zur Förderung der Chianti Classico-Region bei.
Fazit
Barone Ricasoli steht für Weine, die Tradition, Innovation und höchste Qualität vereinen. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und klare Struktur aus und sind ein wahres Spiegelbild des Chianti Classico-Terroirs. Wer auf der Suche nach authentischen, charaktervollen Weinen aus der Toskana ist, findet in Barone Ricasoli eine exzellente Wahl.
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