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Artikel-Nr.:
505290
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Produktinformationen
Fontodi liegt im Herzen des Chianti Classico, genauer gesagt in dem Tal, das sich südlich der Stadt Panzano öffnet und „Conca d’oro“ genannt wird. Ein Terroir, das seit Jahrhunderten für seine Berufung zum Qualitätsweinbau bekannt ist, aufgrund der einzigartigen Kombination aus Höhenlage, Mergelböden, großer Helligkeit und einem fantastischen Mikroklima, warm, trocken und mit einem großen Temperaturbereich.
Steckbrief
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorten: | Sangiovese |
| Weinart: | Biowein, Rotwein |
| Ausbau: | 24 Monate im Barrique |
| Farbe (Wein): | Dunkles Rubinrot |
| Lagerfähigkeit: | 10-15 Jahre |
| Stil: | trocken |
| Geschmack: | Fester dichter Geschmack, mit gut eingebundenen Tannin, langer Abgang |
| Duft: | Dezenter Duft nach frischen Kräutern |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Ausgezeichnet zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch |
Informationen zum Weingut
Fontodi
Alle Fontodi-Weine werden aus handverlesenen und sorgfältig ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt. Die Weinbereitung und Reifung in Holz erfolgt im modernen Weinkeller, der auf absteigenden Ebenen angeordnet ist, um durch die Schwerkraft zu funktionieren und die natürliche Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu respektieren.
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