Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Bio


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Artikel-Nr.: 505290

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Produktinformationen "Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Bio"
Fontodi liegt im Herzen des Chianti Classico, genauer gesagt in dem Tal, das sich südlich der Stadt Panzano öffnet und „Conca d’oro“ genannt wird. Ein Terroir, das seit Jahrhunderten für seine Berufung zum Qualitätsweinbau bekannt ist, aufgrund der einzigartigen Kombination aus Höhenlage, Mergelböden, großer Helligkeit und einem fantastischen Mikroklima, warm, trocken und mit einem großen Temperaturbereich.
Steckbrief
Alkoholgehalt in %: 14.5
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorten: Sangiovese
Weinart: Biowein, Rotwein
Ausbau: 24 Monate im Barrique
Farbe (Wein): Dunkles Rubinrot
Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre
Stil: trocken
Geschmack: Fester dichter Geschmack, mit gut eingebundenen Tannin, langer Abgang
Duft: Dezenter Duft nach frischen Kräutern
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: Ausgezeichnet zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch
Informationen zum Weingut
Fontodi
Alle Fontodi-Weine werden aus handverlesenen und sorgfältig ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt. Die Weinbereitung und Reifung in Holz erfolgt im modernen Weinkeller, der auf absteigenden Ebenen angeordnet ist, um durch die Schwerkraft zu funktionieren und die natürliche Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu respektieren.

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