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Winzerhof Stahl Sauvignon best of
Die Scheurebe aus Franken überzeugt ohnehin mit höchster Qualität, doch dieser Sauvignon Blanc setzt noch einen drauf: Kraftvoll, im Geschmack jedoch mit harmonischer Säure und mineralischer Muschelkalk-Note. Elegant und geschmeidig, zeigt er ganz leichte Nuancen dezenter Röstaromen. Hinzu kommt die Frische von Stachelbeere und Holunder in einem langen Abgang. Mit 13,5% Alkohol balanciert der Weißwein gekonnt zwischen den Aromen.
Wine&Dine
Perfekt zu hellem Fleisch oder edlem Fisch, auch zu Meeresfrüchten oder Spargelgerichten mit Hollandaise- oder Bernaisesaucen. Der Wein ist auch ein passender Begleiter für die asiatische Küche oder zu reifem, würzigem Käse.
Sauvignon Blanc auf dem Vormarsch
Der markante Weißwein erfreut sich auch in Deutschland steigender Beliebtheit. Mittlerweile ist er in fast jedem Anbaugebiet zu finden. Auch das Weingut Stahl bildet hier keine Ausnahme und baut diese Rebsorte nun schon seit längerem äußerst erfolgreich und in ausgezeichneter Qualität an.
| Hersteller: | Winzerhof Stahl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Winzerhof Stahl |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Unterregion: | Maindreieck |
| Ort: | Auernhofen |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Holler, Grapefruit, Stachelbeere |
| Weingutadresse: | Christian Stahl , Winzerhof & Weinrestaurant Stahl , Lange Dorfstrasse 21 , 97215 Auernhofen |
Winzerhof Stahl - eine Erfolgsgeschichte aus Franken
Herausragende fränkische Anbauflächen
Der Winzerhof Stahl bewirtschaftet heute eine Anbaufläche von rund 45 Hektar, die sorgfältig ausgewählt und gepflegt wird. Die Rebflächen befinden sich an den Hängen von Tauber, Main und Steigerwald. Das Weingut Stahl selbst liegt im fränkischen Auerhofen, die Gegend darum ist für ihre hervorragenden Weinlagen und ihr besonderes Mikroklima bekannt. Die Böden sind geprägt von Muschelkalk und Keuper, was den Weinen eine unverwechslbare Mineralität verleiht.
Weinphilopophie von Christian Stahl- mit Innovation an die Spitze
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