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Panizzi Vernaccia Santa Margherita DOCG
Die Trauben für den Vernaccia Santa Margherita kommen aus dem gleichnamigen Ortsteil in dem auch Panizzi selber geboren wurde. Die Trauben werden hier so spät wie möglich geerntet. Die selektionierten Trauben werden danach sanft gepresst. Ein Teil wird im Holzfass und der Rest im Stahltank temperaturkontrolliert vergoren. Danach werden die zwei Partien assembliert und lagern für mehrere Monate. Danach liegt der Wein auf der Flasche für mindestens 6 Monate.
So schmeckt der Panizzi Vernaccia Santa Margherita DOCG
Um Haaresbreite verpasste der Vernaccia die drei Gläser im Gambero Rosso. Das Bouquet ist vielfältig und elegant. Zuerst erkennt man leichte Vanille-Töne, dann Flora wie Ginster und Magnolie, später fruchtiges Aroma von Grapefruit und Ananas. Im Geschmack eröffnet er sich spritzig, trocken und ausgewogen, mit Noten von Holz. Er bietet lang anhaltende Aromen begleitet von bitteren Mandeltönen.
| Hersteller: | Panizzi |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Panizzi |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Vernaccia |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | San Gimignano |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Besonderheiten: | Biowein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-6 Jahre |
| Geschmack: | besonders salzigen Geschmack |
| Duft: | nach Zitrusfrüchten wie Pampelmuse |
| Weingutadresse: | Società Agricola Panizzi srl Loc. Larniano 1 |
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