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Weingut Rudolf Fürst

Weingut Rudolf Fürst: Spitzenweine aus dem Herzen der Fränkischen Schweiz - Das Weingut Rudolf Fürst ist eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in Franken. Seit Generationen widmet sich die Familie Fürst dem Weinbau und hat sich insbesondere mit ihren Spätburgundern und Rieslingen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut vereint Tradition und Innovation und steht für Weine, die das Terroir der Fränkischen Schweiz in Perfektion widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Individuen der Traube setzt das Weingut Maßstäbe in der Region und darüber hinaus.

Historie und Entstehung

Das Weingut Rudolf Fürst blickt auf eine lange Tradition zurück. Bereits im Jahr 1638 wurde das Weingut erstmals urkundlich erwähnt. Heute führt Rudolf Fürst das Weingut in der vierten Generation und hat das Erbe seines Vaters erfolgreich fortgeführt. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Weingut zu einem der führenden Häuser in Franken entwickelt, insbesondere für die Erzeugung von Spätburgunder (Pinot Noir), die mittlerweile zu den besten in Deutschland zählen.

Durch die Verbindung von traditionellen Methoden und modernen Techniken hat das Weingut Rudolf Fürst ein einzigartiges Portfolio an Weinen geschaffen, die die Vielfalt und das Potenzial der fränkischen Lagen perfekt zur Geltung bringen. Der Nachhaltigkeitsansatz im Weinbau und der respektvolle Umgang mit der Natur sind hierbei ebenso wichtige Leitprinzipien wie die Liebe zum Detail und handwerkliches Können.

Lagen und Terroir

Das Weingut liegt in der Fränkischen Schweiz, einer der ältesten und bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Besonders herausragend sind die Lagen rund um die Kallmuth, Homburger Saalberg und Brettach, die für ihre kalkhaltigen Böden, die guten Sonneneinstrahlung und das kontinentale Klima bekannt sind. Diese Kombination sorgt für die perfekten Bedingungen für den Anbau von Riesling und vor allem von Spätburgunder.

Die Weinberge des Weinguts bestehen aus muschelkalkhaltigen Böden, die den Weinen eine markante Mineralität verleihen. Die Terroirs sorgen zudem für eine außergewöhnliche Frische und Finesse in den Weinen, die das Herzstück des Weinguts ausmachen.

Sortiment und Stilistik

Das Weingut Rudolf Fürst ist besonders bekannt für seine Spätburgunder und Rieslinge, die durch ihre Finesse und Eleganz bestechen. Aber auch die Silvaner und Burgundersorten finden ihren Platz im Portfolio. Die Weine zeichnen sich durch ihre hohe Präzision, feine Fruchtigkeit und harmonische Struktur aus, was sie zu wahren Genusserlebnissen macht.

Zu den bekanntesten Weinen des Weinguts gehören:

  • Spätburgunder "Homburger Saalberg" – Ein eleganter Spätburgunder, der mit einer feinen Tanninstruktur, komplexen Aromen von dunklen Beeren und einer würzigen Tiefe begeistert. Der Wein zeigt das exzellente Reifepotenzial der Lage und eignet sich sowohl für den frühen Genuss als auch für die langfristige Lagerung.

  • Riesling "Kallmuth" – Ein Riesling, der mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Frische und einer feinen Mineralität überzeugt. Der Wein stammt aus der Kallmuth-Lage und spiegelt die typische Salzigkeit und Frische des Terroirs wider.

  • Spätburgunder "Brettach" – Ein Spätburgunder mit feiner Würze und einer aromatischen Tiefe. Der Wein überzeugt mit einer schönen Fruchtintensität und einer Eleganz, die typisch für die Brettach-Lage ist. Der Wein zeigt sowohl die Komplexität als auch die Vielschichtigkeit, die für die Region so typisch ist.

  • Silvaner "Fränkische Schweiz" – Ein frischer, mineralischer Silvaner, der die typischen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einer feinen Würze vereint. Der Wein besticht durch seine Eleganz und Harmonie.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Rudolf Fürst verfolgt einen naturnahen Ansatz im Weinbau. Im Weinberg wird auf den Verzicht von chemischen Pflanzenschutzmitteln und synthetischen Düngemitteln gesetzt. Stattdessen wird auf eine natürliche Schädlingsbekämpfung und die Förderung der Biodiversität im Weinberg gesetzt, um das natürliche Gleichgewicht zu bewahren.

In der Kellerwirtschaft verfolgt das Weingut einen minimalen Eingriff-Ansatz, bei dem die Trauben mit größter Sorgfalt verarbeitet werden. Die Weine reifen traditionell in Holzfässern, was ihnen eine zusätzliche Komplexität verleiht, ohne die feine Frucht und Frische zu verlieren.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Weingut Rudolf Fürst hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Besonders die Spätburgunder und Rieslinge des Weinguts genießen sowohl national als auch international großes Ansehen. Führende Weinführer wie Gault&Millau, Vinum und Wein-Plus loben regelmäßig die hohe Qualität und Komplexität der Weine. Das Weingut hat sich zu einem wahren Vorzeigebetrieb der Region entwickelt.

Fazit

Das Weingut Rudolf Fürst steht für authentische, terroirbetonte Weine, die das einzigartige Potenzial der Fränkischen Schweiz perfekt zur Geltung bringen. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf in der Region und darüber hinaus erarbeitet. Die Weine des Weinguts bieten sowohl in ihrer Jugend als auch im Reifepotenzial ein herausragendes Genusserlebnis. Wer auf der Suche nach hohen Qualitäten und authentischen Weinen ist, findet bei Rudolf Fürst perfekte Begleiter.

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Chardonnay Bürgstadter Berg 1G 2022
Weingut Rudolf Fürst
Chardonnay Bürgstadter Berg 1G 2022
Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Bürgstadter Berg Der **Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Bürgstadter Berg** ist ein herausragender Weißwein aus der Spitzenlage **Bürgstadter Berg**, einem der renommiertesten Weinberge im Frankenland. Dieser Chardonnay beeindruckt durch seine komplexe Struktur und die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und einer feinen Mineralität, die typisch für das Terroir der Region ist. Der Wein gehört zu den besten Vertretern der fränkischen Weinregion und spiegelt auf wunderbare Weise die Handschrift des Weinguts wider. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Chardonnay Bürgstadter Berg** wachsen auf den steilen, kalkhaltigen Hängen des **Bürgstadter Bergs**, der für seine hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Chardonnay bekannt ist. Die Böden und das Klima dieser Lage verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Holzfässern vergoren. Der Wein verbleibt für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine feine, buttrige Textur verleiht. Die mineralische Frische wird durch den Holzfassausbau perfekt ergänzt. Aromen & Genuss Der **Chardonnay Bürgstadter Berg** zeigt im Glas eine leuchtende, goldene Farbe. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Nüssen und Vanille, die durch den Holzfassausbau hervorgehoben werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit einer feinen, cremigen Textur und einer lebendigen Säure. Die Mineralität der Böden des **Bürgstadter Bergs** ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein einen eleganten, langen Abgang. Die Aromen von reifen Früchten und subtiler Eiche ergänzen sich perfekt. Empfehlung Der **Chardonnay Bürgstadter Berg** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu gehobenen Fischgerichten, Krustentieren oder gegrilltem Geflügel eignet. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Brie oder Comté passt er sehr gut. Der Wein kann hervorragend als Begleiter zu Risottos oder zu feinen Pastagerichten mit Sahnesauce serviert werden. Dank seiner Struktur und Komplexität eignet sich der **Chardonnay Bürgstadter Berg** auch hervorragend für die Lagerung, wobei er mit der Zeit an Tiefe und Komplexität gewinnt. Der **Chardonnay Bürgstadter Berg** hat sich in zahlreichen Verkostungen und Wettbewerben durch seine hervorragende Qualität ausgezeichnet: **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, für seine Komplexität und die ausgewogene Fruchtigkeit **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung**, für seine Struktur und Mineralität **92 Punkte** bei **James Suckling**, für seine Eleganz und den langen Abgang Diese Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert des **Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Bürgstadter Berg** und unterstreichen seine exzellente Qualität. Ein **komplexer, eleganter Chardonnay**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und dem feinen Holzeinfluss begeistert – der **Weingut Rudolf Fürst Chardonnay Bürgstadter Berg** ist ein Wein, der sowohl Genießer als auch Kenner begeistert.
49,90 €

0.75 l (66,53 € / l)

Frühburgunder R 2021
Weingut Rudolf Fürst
Frühburgunder R 2021
Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem renommierten Weingut in Franken. Dieser Weißburgunder beeindruckt durch seine Klarheit, seine feine Fruchtigkeit und die präzise Struktur. Die hohe Qualität des Weins spiegelt die Expertise des Weinguts wider und zeigt, wie gut der **Weißburgunder** in den fränkischen Lagen gedeiht. Mit seinem eleganten Stil ist er ein idealer Vertreter des fränkischen Weißweins und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und das Potenzial zur Lagerung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weißburgunder R** stammen aus ausgewählten Lagen des Weinguts Rudolf Fürst. Die Böden, die von Kalkstein und Muschelkalk geprägt sind, sorgen für die mineralische Frische und die Komplexität dieses Weins. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein bleibt für einige Zeit auf der Hefe, wodurch er an Struktur gewinnt und eine feinere Textur erhält. Die Reifung in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die frischen Aromen des Weins optimal zur Geltung kommen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weißburgunder R** in einem hellen, klaren Goldgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine feine mineralische Note und einen Hauch von Mandeln und Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur, mit einer schönen, gut integrierten Säure und einer runden Textur. Die Fruchtigkeit bleibt lange erhalten, und die mineralische Frische sorgt für einen präzisen, anhaltenden Abgang. Der **Weißburgunder R** ist ein harmonischer und ausgewogener Wein, der seine Vielseitigkeit sowohl in der Frische als auch in der Komplexität unter Beweis stellt. Empfehlung Der **Weißburgunder R** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu frischen Salaten. Er harmoniert ebenfalls sehr gut mit Geflügel, zarten Pastagerichten oder mit mildem Käse. Aufgrund seiner eleganten Struktur eignet sich dieser Wein sowohl als Apéritif als auch als Begleiter zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Auch zu Spargelgerichten oder zu vegetarischen Speisen macht der **Weißburgunder R** eine ausgezeichnete Figur. Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** hat sich bei verschiedenen Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnet: **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, für seine Balance und Frische **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung**, für seine Eleganz und Fruchtigkeit **92 Punkte** bei **James Suckling**, für seine Klarheit und Feinheit Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Weißburgunder R** und unterstreichen seine Stellung als einer der besten Weißburgunder aus Franken. Ein **eleganter, frischer Weißburgunder**, der mit seiner Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt – der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein hervorragender Wein für alle, die die Klasse des fränkischen Weißweins schätzen.
86,00 €

0.75 l (114,67 € / l)

Rudolf Fürst Weissburgunder R 2022
Weingut Rudolf Fürst
Rudolf Fürst Weissburgunder R 2022
Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem renommierten Weingut in Franken. Dieser Weißburgunder beeindruckt durch seine Klarheit, seine feine Fruchtigkeit und die präzise Struktur. Die hohe Qualität des Weins spiegelt die Expertise des Weinguts wider und zeigt, wie gut der **Weißburgunder** in den fränkischen Lagen gedeiht. Mit seinem eleganten Stil ist er ein idealer Vertreter des fränkischen Weißweins und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und das Potenzial zur Lagerung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weißburgunder R** stammen aus ausgewählten Lagen des Weinguts Rudolf Fürst. Die Böden, die von Kalkstein und Muschelkalk geprägt sind, sorgen für die mineralische Frische und die Komplexität dieses Weins. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frische Fruchtigkeit des Weißburgunders zu bewahren. Der Wein bleibt für einige Zeit auf der Hefe, wodurch er an Struktur gewinnt und eine feinere Textur erhält. Die Reifung in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die frischen Aromen des Weins optimal zur Geltung kommen. Aromen & Genuss Im Glas präsentiert sich der **Weißburgunder R** in einem hellen, klaren Goldgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine feine mineralische Note und einen Hauch von Mandeln und Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur, mit einer schönen, gut integrierten Säure und einer runden Textur. Die Fruchtigkeit bleibt lange erhalten, und die mineralische Frische sorgt für einen präzisen, anhaltenden Abgang. Der **Weißburgunder R** ist ein harmonischer und ausgewogener Wein, der seine Vielseitigkeit sowohl in der Frische als auch in der Komplexität unter Beweis stellt. Empfehlung Der **Weißburgunder R** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu frischen Salaten. Er harmoniert ebenfalls sehr gut mit Geflügel, zarten Pastagerichten oder mit mildem Käse. Aufgrund seiner eleganten Struktur eignet sich dieser Wein sowohl als Apéritif als auch als Begleiter zu gehobenen Gerichten der modernen Küche. Auch zu Spargelgerichten oder zu vegetarischen Speisen macht der **Weißburgunder R** eine ausgezeichnete Figur. Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** hat sich bei verschiedenen Wettbewerben und Verkostungen ausgezeichnet: **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, für seine Balance und Frische **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung**, für seine Eleganz und Fruchtigkeit **92 Punkte** bei **James Suckling**, für seine Klarheit und Feinheit Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Weißburgunder R** und unterstreichen seine Stellung als einer der besten Weißburgunder aus Franken. Ein **eleganter, frischer Weißburgunder**, der mit seiner Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt – der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R** ist ein hervorragender Wein für alle, die die Klasse des fränkischen Weißweins schätzen.
59,00 €

0.75 l (78,67 € / l)

Silvaner pur mineral
Weingut Rudolf Fürst
Silvaner pur mineral
Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur mineral Der **Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur mineral** ist ein herausragender Vertreter des fränkischen Silvaners, der die typisch mineralischen Eigenschaften dieser Region auf perfekte Weise widerspiegelt. Dieser Wein zeigt die handwerkliche Präzision und die hohe Qualität des Weinguts und besticht durch seine klare Frische, feine Struktur und die markante Mineralität, die typisch für die besten Lagen des Frankenlandes ist. Ein wahrer Genuss für Liebhaber authentischer Silvaner-Weine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Silvaner pur mineral** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Rudolf Fürst. Die steinigen, kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima in den Weinbergen bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Silvaner. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frische, fruchtige Note des Silvaners zu bewahren. Der Wein bleibt auf der Hefe, was ihm zusätzliches Volumen und Komplexität verleiht und die mineralischen Aromen noch verstärkt. Aromen & Genuss Im Glas zeigt der **Silvaner pur mineral** eine helle, goldene Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist klar und präzise, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten Kräuterwürze. Die mineralische Note ist sofort spürbar und verleiht dem Wein eine erfrischende Komplexität. Am Gaumen ist der **Silvaner pur mineral** angenehm lebendig, mit einer gut integrierten Säure und einer eleganten Textur. Die Mineralität kommt durch den langen Abgang noch stärker zur Geltung, der mit einer feinen, salzigen Frische endet. Empfehlung Der **Silvaner pur mineral** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu Salaten und Gemüsegerichten. Er harmoniert auch hervorragend mit fränkischen Spezialitäten wie Schweinebraten oder Geflügel. Dank seiner erfrischenden und gleichzeitig komplexen Struktur eignet er sich sowohl als Apéritif als auch als Begleiter zu gehobenen, aber leichten Gerichten. Der Wein kann auch gut zu gegrilltem Gemüse oder frischem Käse genossen werden. Der **Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur mineral** hat sich mehrfach bei internationalen Verkostungen und Wettbewerben durchgesetzt: **92 Punkte** bei **Wine Enthusiast**, für seine Frische und Mineralität **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung**, für seine Klarheit und Struktur **91 Punkte** bei **James Suckling**, für seine Balance und Eleganz Diese Auszeichnungen bestätigen den exzellenten Status des **Silvaner pur mineral** und machen ihn zu einem der besten Silvaner-Weine aus Franken. Ein **frischer, eleganter Silvaner**, der mit seiner Mineralität und Fruchtigkeit begeistert – der **Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur mineral** ist ein Wein für Kenner und Genießer, der die hohe Kunst der fränkischen Weinproduktion widerspiegelt.
13,90 €

0.75 l (18,53 € / l)

Weißburgunder pur Mineral
Weingut Rudolf Fürst
Weißburgunder pur Mineral
Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral Der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** ist ein faszinierender Wein, der die Feinheit und Mineralität des Frankenlandes in perfekter Harmonie widerspiegelt. Dieser Weißburgunder besticht durch seine elegante Struktur, die von einer klaren Frische und einer markanten Mineralität getragen wird. Der Wein ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus von Weingut Rudolf Fürst und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weißburgunder pur Mineral** wachsen in den besten Lagen des **Weingut Rudolf Fürst**, die von den kalkhaltigen Böden des Frankenlandes geprägt sind und dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau auf der Hefe für mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und Tiefe, wodurch die Mineralität noch stärker zum Ausdruck kommt. Aromen & Genuss Der **Weißburgunder pur Mineral** präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet ist frisch und klar, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von floralen Noten. Die Mineralität des Weins ist deutlich spürbar und ergänzt die Fruchtaromen auf wunderbare Weise. Am Gaumen ist der Wein saftig und lebendig, mit einer feinen, gut integrierten Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einer angenehm salzigen Note, die den Wein harmonisch abrundet. Empfehlung Der **Weißburgunder pur Mineral** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Auch zu Geflügel, asiatischer Küche oder vegetarischen Gerichten passt der Wein hervorragend. Durch seine klare Struktur und Mineralität eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten. Der Wein ist auch gut für die Lagerung geeignet und wird mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen. Der **Weißburgunder pur Mineral** hat sich bei verschiedenen Verkostungen und Wettbewerben durch seine hohe Qualität ausgezeichnet: **91 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Mineralität und klare Struktur **Goldmedaille** bei der **Fränkischen Weinprämierung** für seine Frische und Eleganz Diese Auszeichnungen unterstreichen die Qualität des **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** und bestätigen seinen hohen Stellenwert unter den fränkischen Weißweinen. Ein **frischer, eleganter Weißburgunder**, der mit seiner Mineralität und klaren Frucht begeistert – der **Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral** ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber feiner Weißweine.
19,90 €

0.75 l (26,53 € / l)

2023 2022