Weingut Pöckl St. Laurent Classique
Der Pöckl St. Laurent Classique ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein aus dem Burgenland, der durch seine feine Fruchtigkeit und samtigen Tannine besticht. Die Rebsorte St. Laurent, bekannt für ihre dunklen Beerenaromen und elegante Struktur, wird im Weingut Pöckl mit größter Sorgfalt kultiviert. Der Wein verbindet Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und dezenten Gewürznoten zu einem zugänglichen, charaktervollen Rotwein für vielfältige Genussmomente.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den St. Laurent Classique stammen aus den ausgewählten Lagen rund um Mönchhof im Burgenland, wo warme Tage und kühle Nächte eine gleichmäßige Reifung ermöglichen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Großteil des Weins wird im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil reift in Holzfässern, um Struktur, Fülle und zusätzliche Komplexität zu erhalten.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der St. Laurent Classique in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und roten Früchten, unterlegt von feiner Würze und zarten Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, harmonisch und elegant, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Länge erzeugt. Der Abgang ist ausgewogen und nachhaltig.
Empfehlung
Der Pöckl St. Laurent Classique passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, herzhaften Risottos oder zu mild gereiftem Käse. Auch pur serviert ist er ein angenehmer Begleiter für gesellige Abende. Optimal entfalten sich seine Aromen bei 14–16 °C.
Mit seiner klaren Frucht, den samtigen Tanninen und dezenten Würznoten ist der St. Laurent Classique ein typischer Vertreter burgenländischer St. Laurent-Weine – elegant, zugänglich und vielseitig einsetzbar.
Beschreibung
Weingut Pöckl St. Laurent Classique
Der Pöckl St. Laurent Classique ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein aus dem Burgenland, der durch seine feine Fruchtigkeit und samtigen Tannine besticht. Die Rebsorte St. Laurent, bekannt für ihre dunklen Beerenaromen und elegante Struktur, wird im Weingut Pöckl mit größter Sorgfalt kultiviert. Der Wein verbindet Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und dezenten Gewürznoten zu einem zugänglichen, charaktervollen Rotwein für vielfältige Genussmomente.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den St. Laurent Classique stammen aus den ausgewählten Lagen rund um Mönchhof im Burgenland, wo warme Tage und kühle Nächte eine gleichmäßige Reifung ermöglichen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Großteil des Weins wird im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil reift in Holzfässern, um Struktur, Fülle und zusätzliche Komplexität zu erhalten.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der St. Laurent Classique in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und roten Früchten, unterlegt von feiner Würze und zarten Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, harmonisch und elegant, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Länge erzeugt. Der Abgang ist ausgewogen und nachhaltig.
Empfehlung
Der Pöckl St. Laurent Classique passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta, herzhaften Risottos oder zu mild gereiftem Käse. Auch pur serviert ist er ein angenehmer Begleiter für gesellige Abende. Optimal entfalten sich seine Aromen bei 14–16 °C.
Mit seiner klaren Frucht, den samtigen Tanninen und dezenten Würznoten ist der St. Laurent Classique ein typischer Vertreter burgenländischer St. Laurent-Weine – elegant, zugänglich und vielseitig einsetzbar.
| Hersteller: | Weingut Pöckl |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Weingut Pöckl |
| Rebsorte: | St. Laurent |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Unterregion: | Neusiedlersee |
| Ort: | Mönchhof |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Geschmack: | saftig, harmonisch, samtige Tannine |
| Duft: | schwarze Kirschen, Brombeeren, rote Früchte |
| Farbe: | tiefes Rubinrot |
| Weingutadresse: | Weingut Pöckl Zwergäcker 1 7123 Mönchhof- Österreich |
Weingut Pöckl
Weingut Pöckl ist ein renommierter Familienbetrieb im Burgenland in Österreich, der für seine kraftvollen, strukturierten und langlebigen Rotweine bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Herkunft hat sich das Weingut international einen Namen gemacht – insbesondere für seine ausdrucksstarken Cuvées und charaktervollen Sortenweine.
Historie und Philosophie
Das Weingut Pöckl wird von der Familie Pöckl in Mönchhof geführt und steht für eine Philosophie, die auf Präzision, Handarbeit und kompromisslose Qualität setzt. Tradition und moderne Kellertechnik werden gezielt kombiniert, um Weine mit Tiefe, Eleganz und großem Reifepotenzial zu erzeugen. Der respektvolle Umgang mit der Natur sowie eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten spielen dabei eine zentrale Rolle.
Sortiment und Rebsorten
Das Sortiment des Weinguts umfasst vor allem klassische Rotweinsorten und internationale Rebsorten, darunter:
Zweigelt – fruchtbetont, elegant und mit feiner Würze
Blaufränkisch – strukturiert, würzig und mit charakteristischer Tiefe
Cabernet Sauvignon & Merlot – kraftvoll, komplex und lagerfähig
Cuvées – harmonisch komponiert, dicht und ausdrucksstark
Besonders hervorzuheben:
Admiral – das Flaggschiff des Weinguts, kraftvoll und vielschichtig
Rêve de Jeunesse – elegant, komplex und international geprägt
Classique-Linie – zugänglich, fruchtbetont und typisch burgenländisch
Lagen und Regionen
Die Weinberge des Weinguts liegen rund um Mönchhof im Burgenland, einer Region mit idealen Bedingungen für Rotwein. Die Böden bestehen aus Kies, Sand und Lehm und bieten optimale Voraussetzungen für strukturierte und dichte Weine. Das pannonische Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten sorgt für reife Frucht, ausgeprägte Würze und eine ausgewogene Säure.
Besondere Arbeitsweise
Im Weingut Pöckl wird großer Wert auf selektive Handlese und sorgfältige Verarbeitung gelegt. Die Weine werden temperaturkontrolliert vergoren und anschließend je nach Stil im Edelstahltank oder in Holzfässern ausgebaut. Besonders die Topweine reifen in Barriques, wodurch sie Komplexität, Struktur und feine Röstaromen entwickeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Pöckl genießen sowohl national als auch international hohe Anerkennung und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern und Fachmagazinen ausgezeichnet. Besonders die Cuvées und Reserveweine zählen zu den Spitzen ihrer Kategorie.
Fazit
Weingut Pöckl steht für kraftvolle, elegante Rotweine aus dem Burgenland mit klarer Struktur und großem Lagerpotenzial. Die Kombination aus traditionellem Handwerk, moderner Technik und konsequenter Qualitätsorientierung macht die Weine zu ausdrucksstarken Begleitern für anspruchsvolle Genießer und besondere Anlässe.
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