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Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein aus der Valpolicella-Region in Venetien. Dieser Ripasso verkörpert die Tradition und Expertise des Weinguts Tedeschi und bietet eine faszinierende Kombination aus Fruchtigkeit, Tiefe und Struktur. Der **Capitel San Rocco** ist ein typischer Vertreter der Ripasso-Weine, der mit seiner Komplexität und der harmonischen Balance aus reifen Fruchtaromen und würzigen Noten begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** stammen aus den besten Lagen der Valpolicella Classico Zone, wo das milde Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau der traditionellen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella bieten. Der Ripasso-Prozess, bei dem der Wein nach der ersten Gärung mit den Trester des Amarone in Kontakt kommt, verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der **Capitel San Rocco** reift in Eichenfässern, wodurch er die typische Harmonie zwischen Fruchtigkeit und würzigen Noten erhält.
Aromen & Genuss
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist verführerisch und reichhaltig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, die von Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Ripasso vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer ausgewogenen Kombination von fruchtigen und würzigen Noten, die den Wein besonders vielschichtig und anhaltend machen.
Empfehlung
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist der ideale Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften italienischen Gerichten wie Lasagne oder Osso Buco passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen.
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** hat bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, die seine exzellente Qualität unterstreichen:
- **91 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Aromenvielfalt und Struktur
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Eleganz
- **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine fruchtige Intensität und Tiefe
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** und machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Weinliebhaber, die einen ausgewogenen und komplexen Rotwein suchen.
Ein **ausgewogener und eleganter Rotwein**, der mit seiner fruchtigen Tiefe und würzigen Struktur begeistert – der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist ein wahres Meisterwerk, das den Charakter der Valpolicella auf beeindruckende Weise verkörpert.
Beschreibung
Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein aus der Valpolicella-Region in Venetien. Dieser Ripasso verkörpert die Tradition und Expertise des Weinguts Tedeschi und bietet eine faszinierende Kombination aus Fruchtigkeit, Tiefe und Struktur. Der **Capitel San Rocco** ist ein typischer Vertreter der Ripasso-Weine, der mit seiner Komplexität und der harmonischen Balance aus reifen Fruchtaromen und würzigen Noten begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** stammen aus den besten Lagen der Valpolicella Classico Zone, wo das milde Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau der traditionellen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella bieten. Der Ripasso-Prozess, bei dem der Wein nach der ersten Gärung mit den Trester des Amarone in Kontakt kommt, verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der **Capitel San Rocco** reift in Eichenfässern, wodurch er die typische Harmonie zwischen Fruchtigkeit und würzigen Noten erhält.
Aromen & Genuss
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist verführerisch und reichhaltig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, die von Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Ripasso vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer ausgewogenen Kombination von fruchtigen und würzigen Noten, die den Wein besonders vielschichtig und anhaltend machen.
Empfehlung
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist der ideale Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften italienischen Gerichten wie Lasagne oder Osso Buco passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen.
Der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** hat bereits mehrere hochkarätige Auszeichnungen erhalten, die seine exzellente Qualität unterstreichen:
- **91 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Aromenvielfalt und Struktur
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Eleganz
- **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine fruchtige Intensität und Tiefe
Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** und machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Weinliebhaber, die einen ausgewogenen und komplexen Rotwein suchen.
Ein **ausgewogener und eleganter Rotwein**, der mit seiner fruchtigen Tiefe und würzigen Struktur begeistert – der **Tedeschi Ripasso Capitel San Rocco** ist ein wahres Meisterwerk, das den Charakter der Valpolicella auf beeindruckende Weise verkörpert.
| Hersteller: | Tedeschi |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Tedeschi |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Italiens bekannte Wein: | Ripasso |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Pedemonte |
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Lagerpotential: | 19 |
| Geschmack: | Sehr saftig, viel Kirsche und feines Tannin |
| Duft: | Pflaume, Brombeere und etwas Vanille |
| Weingutadresse: | Agricola Fratelli Tedeschi , Via Giuseppe Verdi , 4/a , 37029 Pedemonte di Valpolicella VR , Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 2 Gläser (Jg 2018) |
Tedeschi
Agricola Fratelli Tedeschi ist ein renommiertes Weingut aus der Region Valpolicella in Venetien, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist, die die traditionellen Werte des Weinbaus mit modernen Techniken verbinden. Das Weingut hat sich auf die Produktion von Amarone della Valpolicella und anderen charakteristischen Weinen dieser Region spezialisiert und ist international für die Qualität und Authentizität seiner Weine anerkannt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Fratelli Tedeschi wurde im 17. Jahrhundert gegründet und ist seitdem in Familienbesitz. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Weingut unter der Leitung der Familie Tedeschi einen hervorragenden Ruf in der Region erarbeitet. Heute wird das Weingut von den Brüdern Riccardo und Alberto Tedeschi geführt, die die Tradition fortführen und gleichzeitig innovative Techniken in den Weinbau integrieren. Das Weingut verfolgt einen nachhaltigen Ansatz, der auf das Terroir und die Eigenschaften der Region abgestimmt ist.
Sortiment und Rebsorten
Agricola Fratelli Tedeschi ist vor allem für seine Weine aus den traditionellen Rebsorten der Region bekannt, wie Corvina, Rondinella und Molinara, die in verschiedenen Varianten vinifiziert werden. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Amarone della Valpolicella, einem der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weine Italiens, sowie Valpolicella Ripasso, Valpolicella DOC und Recioto della Valpolicella.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Amarone della Valpolicella DOCG – Ein komplexer, kräftiger Wein, der aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt wird und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade zeigt. Der Wein hat eine beeindruckende Tiefe und Struktur, die durch eine lange Reifezeit in Eichenfässern noch verstärkt wird.
-
Valpolicella Ripasso DOC – Ein gehaltvoller, aber dennoch frischer Rotwein, der durch eine zweite Gärung auf den Amarone-Trester gewonnen wird. Er zeigt Aromen von roten Beeren, Kräutern und Gewürzen.
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Valpolicella Classico DOC – Ein frischer und eleganter Rotwein mit Aromen von Kirschen und frischen Kräutern, der die typischen Merkmale des Valpolicella-Gebiets widerspiegelt.
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Recioto della Valpolicella DOCG – Ein süßer, edelsüßer Wein, der aus den gleichen Trauben wie der Amarone hergestellt wird und durch seine Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen besticht.
Lagen und Regionen
Das Weingut Fratelli Tedeschi befindet sich in der Region Valpolicella Classica, im Herzen von Venetien, nördlich von Verona. Die Weinberge profitieren von einem milden Klima und von kalkhaltigen, steinigen Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Die Weingärten befinden sich in Höhenlagen, die die Reifung der Trauben begünstigen und dabei helfen, eine ausgewogene Säure und Frucht in den Weinen zu erhalten.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Fratelli Tedeschi verfolgt einen nachhaltigen und respektvollen Ansatz im Weinbau, wobei auf den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Herbiziden weitestgehend verzichtet wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiv verarbeitet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau der Weine erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer langsamen und natürlichen Reifung liegt, die die Aromen und die Struktur der Weine intensiviert.
Auszeichnungen und Anerkennung
Agricola Fratelli Tedeschi hat sich mit seinen Weinen weltweit Anerkennung erworben. Besonders der Amarone della Valpolicella wurde mehrfach in internationalen Weinführern und bei Wettbewerben ausgezeichnet und gilt als einer der besten Amarones der Region. Die Weine von Tedeschi sind in renommierten Weinmagazinen und auf Weinmessen präsent und haben in Publikationen wie Wine Spectator, James Suckling und Gambero Rosso hohe Bewertungen erhalten.
Fazit
Agricola Fratelli Tedeschi steht für elegante, tiefgründige Weine, die die Tradition und das Terroir von Valpolicella perfekt widerspiegeln. Mit seinem Fokus auf Amarone della Valpolicella und Valpolicella Ripasso hat sich das Weingut als eines der führenden Weingüter der Region etabliert. Wer nach einem authentischen und charaktervollen Amarone sucht, findet bei Tedeschi einen ausgezeichneten Vertreter der Valpolicella-Tradition. Die Weine bieten sowohl für Liebhaber kräftiger, komplexer Weine als auch für Genießer frischer, eleganter Rotweine eine exzellente Wahl.
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