Riesling Kabinett halbtrocken 2021


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Inhalt: 0.75 l (28,00 € / l)
Artikel-Nr.: 515081

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Jahrgang

Produktinformationen

Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken

Der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** ist ein fein balancierter Riesling, der die typischen Eigenschaften des Rheingaus mit einer harmonischen Süße und Frische vereint. Dieser Kabinett bietet die perfekte Balance zwischen der lebendigen Frische des Rieslings und einer zarten Restsüße, die ihm eine angenehme Fülle verleiht. Ein perfekter Einstieg in die Welt des Rheingauer Rieslings mit eleganter Komplexität und raffinierter Ausgewogenheit.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** stammen aus den besten Lagen des Rheingaus, wo die Reben von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima profitieren. Die Trauben werden in optimaler Reife von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen des Rieslings zu bewahren. Der halbtrockene Wein behält durch kontrollierte Fermentation eine feine Süße, die perfekt mit der frischen Säure harmoniert.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet ist fruchtig und frisch, mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen Mineralität, die die Herkunft des Weins widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Frische und einer sanften, aber ausgeprägten Restsüße, die ihm eine angenehme Fülle und einen ausgewogenen Charakter verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer subtilen Würze und einer klaren Mineralität.

Empfehlung

Der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel oder asiatischer Küche. Auch zu gereiftem Käse oder zu Gerichten mit einer leichten Süße wie asiatischer Küche passt er perfekt. Dank seiner frischen und ausgewogenen Struktur ist er sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung geeignet, um seine Aromen weiter zu entfalten.

Beschreibung

Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken

Der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** ist ein fein balancierter Riesling, der die typischen Eigenschaften des Rheingaus mit einer harmonischen Süße und Frische vereint. Dieser Kabinett bietet die perfekte Balance zwischen der lebendigen Frische des Rieslings und einer zarten Restsüße, die ihm eine angenehme Fülle verleiht. Ein perfekter Einstieg in die Welt des Rheingauer Rieslings mit eleganter Komplexität und raffinierter Ausgewogenheit.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** stammen aus den besten Lagen des Rheingaus, wo die Reben von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima profitieren. Die Trauben werden in optimaler Reife von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen des Rieslings zu bewahren. Der halbtrockene Wein behält durch kontrollierte Fermentation eine feine Süße, die perfekt mit der frischen Säure harmoniert.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** in einem hellen, glänzenden Gelb. Das Bouquet ist fruchtig und frisch, mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen Mineralität, die die Herkunft des Weins widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Frische und einer sanften, aber ausgeprägten Restsüße, die ihm eine angenehme Fülle und einen ausgewogenen Charakter verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer subtilen Würze und einer klaren Mineralität.

Empfehlung

Der **Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel oder asiatischer Küche. Auch zu gereiftem Käse oder zu Gerichten mit einer leichten Süße wie asiatischer Küche passt er perfekt. Dank seiner frischen und ausgewogenen Struktur ist er sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung geeignet, um seine Aromen weiter zu entfalten.

Steckbrief
Hersteller: Robert Weil
Weinart: Weißwein
Weingut: Weingut Robert Weil
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Unterregion: Kiedrich
Ort: Kiedrich
Lage: Kiedrich
Alkoholgehalt in %: 12
Qualitätsstufe: Kabinett
Besonderheiten: VDP
Stilistik: halbtrocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Geschmack: halbtrocken
Duft: Ananas, Quitte, Gartenpfirsich, Thai Mango, sonnenreife Mandarinen
Weingutadresse: Weingut Robert Weil , Mühlberg 5 , 65399 Kiedrich
Informationen zum Weingut

Robert Weil

Weingut Robert Weil ist ein weltbekanntes Weingut aus dem Rheingau, das für seine edelsüßen wie auch trockenen Rieslinge von herausragender Qualität bekannt ist. Das Weingut vereint traditionelle Werte mit moderner Önologie und steht exemplarisch für die große Riesling-Kultur Deutschlands. Es gilt als eine der führenden Adressen im deutschen Weinbau und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Historie und Entstehung

Das Weingut Robert Weil wurde im Jahr 1875 gegründet und blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück. Der Aufstieg zu internationalem Ansehen begann bereits unter dem Gründer Dr. Robert Weil, dessen Weine um die Jahrhundertwende an viele europäische Königshäuser geliefert wurden. Heute wird das Weingut von Wilhelm Weil in vierter Generation geleitet. Unter seiner Führung hat sich das Weingut konsequent auf höchste Qualität und naturnahen Weinbau fokussiert.

Sortiment und Rebsorten

Der unangefochtene Star im Sortiment des Weinguts ist der Riesling – auf über 90 % der Rebfläche kultiviert. Die Rieslinge von Robert Weil zeigen eindrucksvoll die Vielfalt und Tiefe dieser Rebsorte, vom eleganten Gutswein bis hin zur hochkomplexen Trockenbeerenauslese. Das Sortiment umfasst:

  • Riesling Kabinett – Ein feingliedriger, frischer Wein mit harmonischem Spiel zwischen Süße und Säure, typisch für den Rheingau.

  • Riesling trocken – Präzise, mineralisch und klar – ein Spiegelbild der Rheingauer Steillagen und des Terroirs.

  • Kiedricher Gräfenberg Riesling GG – Ein VDP.GROSSES GEWÄCHS aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands. Kraftvoll, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.

  • Riesling Spätlese & Auslese – Edelsüße Weine mit Tiefe, Eleganz und Komplexität – oft ausgezeichnet und international begehrt.

  • Riesling Beerenauslese & Trockenbeerenauslese – Höchste Konzentration und Finesse, meisterhaft vinifiziert und von großer Langlebigkeit.

Die Weine von Robert Weil sind weltweit für ihre Lagentypizität, Finesse und Lagerfähigkeit geschätzt.

Lagen und Regionen

Die Weinberge des Weinguts Robert Weil liegen rund um Kiedrich, einem der Spitzenorte im Rheingau. Besonders hervorzuheben ist die Lage Kiedricher Gräfenberg, die zu den besten Rieslinglagen Deutschlands zählt. Der Boden besteht hier aus tiefgründigem Phyllitschiefer mit Löss-Lehm-Anteilen – ideale Voraussetzungen für komplexe, mineralische Rieslinge. Das kühle Klima und die steilen Südwesthänge ermöglichen eine lange Reifeperiode, die den Trauben eine einzigartige Aromatik verleiht.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut verfolgt eine Philosophie der naturnahen Bewirtschaftung mit starkem Qualitätsfokus. Handlese in mehreren Durchgängen, strenge Selektion und eine schonende Verarbeitung im Keller sind selbstverständlich. Die Gärung erfolgt je nach Weintyp in Edelstahl oder in großen traditionellen Holzfässern, um Charakter und Lagentypizität optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit viel Ruhe und Zeit – ein Schlüssel zur Tiefe und Komplexität der Weine.

Auszeichnungen und Anerkennung

Robert Weil gehört zu den meistprämierten Weingütern Deutschlands. Die Weine erhalten regelmäßig Höchstbewertungen in Weinführern wie Falstaff, Eichelmann, Vinum und Gault&Millau, ebenso wie internationale Anerkennung von Wine Spectator, Robert Parker’s Wine Advocate und James Suckling. Besonders die edelsüßen Rieslinge genießen weltweit Kultstatus.

Medienpräsenz und Aktuelles

Das Weingut ist regelmäßig Thema in Fachmedien und internationalen Publikationen. Wilhelm Weil ist eine prägende Figur des deutschen Weinbaus und engagiert sich stark für den Erhalt des Kulturguts Riesling. Zudem ist das Weingut Gastgeber hochkarätiger Weinveranstaltungen und Partner zahlreicher kulinarischer Events im In- und Ausland.

Fazit

Das Weingut Robert Weil steht für Riesling in seiner schönsten Form – vom feinherben Kabinett bis zur majestätischen Trockenbeerenauslese. Die Weine verbinden Ausdruck, Eleganz, Lagentypizität und Reifepotenzial auf höchstem Niveau. Mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch, seiner langen Geschichte und dem internationalen Renommee ist Robert Weil ein Leuchtturm des deutschen Weinbaus und eine unverzichtbare Adresse für Riesling-Liebhaber weltweit.

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