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Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese
Die **Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die typischen Merkmale des Rheingaus – Eleganz, Frische und Mineralität – auf meisterhafte Weise vereint. Mit seiner intensiven Frucht und fein ausbalancierten Süße gehört dieser Wein zu den besten Vertretern seiner Art. Er zeigt eindrucksvoll, wie aus spätgelesenen Trauben ein komplexer und zugleich lebendiger Riesling entsteht, der durch seine harmonische Struktur und die hohe Qualität besticht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für die **Rheingau Riesling Spätlese** stammen aus den besten Lagen des Rheingaus, bekannt für ihre perfekten Bedingungen zur Reifung von Riesling. Der steinige Boden und das milde Klima des Rheingaus bieten ideale Voraussetzungen für die Spätlese, bei der die Trauben besonders spät geerntet werden, um ihre volle Reife und Aromenvielfalt zu entfalten. Die Weinlese erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und großen Fässern, wodurch der Wein seine Frische und Fruchtigkeit bewahren kann, während er gleichzeitig eine subtile Komplexität entwickelt.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich die **Rheingau Riesling Spätlese** in einem brillanten, hellgelben Farbton mit grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Honig. Diese Fruchtaromen werden von einer mineralischen Frische begleitet, die typisch für den Rheingau ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer angenehmen, gut eingebundenen Süße, die sich harmonisch mit der frischen Säure verbindet. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer leichten Salzigkeit und einer zarten Würze, die für einen bleibenden Eindruck sorgen. Die Balance zwischen Süße, Frucht und Säure macht diesen Riesling besonders trinkig und faszinierend.
Empfehlung
Die **Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese** ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Gerichten, wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder zu kräftigem Käse wie Blauschimmelkäse und Camembert. Auch zu fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin oder Apfelstrudel harmoniert der Wein wunderbar. Dank seiner Komplexität und Struktur eignet sich dieser Wein nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung, bei der er mit der Zeit noch an Tiefe und Ausdruck gewinnen wird. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder für Liebhaber von edlen, süßen Rieslingen.
Beschreibung
Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese
Die **Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die typischen Merkmale des Rheingaus – Eleganz, Frische und Mineralität – auf meisterhafte Weise vereint. Mit seiner intensiven Frucht und fein ausbalancierten Süße gehört dieser Wein zu den besten Vertretern seiner Art. Er zeigt eindrucksvoll, wie aus spätgelesenen Trauben ein komplexer und zugleich lebendiger Riesling entsteht, der durch seine harmonische Struktur und die hohe Qualität besticht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für die **Rheingau Riesling Spätlese** stammen aus den besten Lagen des Rheingaus, bekannt für ihre perfekten Bedingungen zur Reifung von Riesling. Der steinige Boden und das milde Klima des Rheingaus bieten ideale Voraussetzungen für die Spätlese, bei der die Trauben besonders spät geerntet werden, um ihre volle Reife und Aromenvielfalt zu entfalten. Die Weinlese erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und großen Fässern, wodurch der Wein seine Frische und Fruchtigkeit bewahren kann, während er gleichzeitig eine subtile Komplexität entwickelt.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich die **Rheingau Riesling Spätlese** in einem brillanten, hellgelben Farbton mit grünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Honig. Diese Fruchtaromen werden von einer mineralischen Frische begleitet, die typisch für den Rheingau ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer angenehmen, gut eingebundenen Süße, die sich harmonisch mit der frischen Säure verbindet. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer leichten Salzigkeit und einer zarten Würze, die für einen bleibenden Eindruck sorgen. Die Balance zwischen Süße, Frucht und Säure macht diesen Riesling besonders trinkig und faszinierend.
Empfehlung
Die **Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese** ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Gerichten, wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder zu kräftigem Käse wie Blauschimmelkäse und Camembert. Auch zu fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin oder Apfelstrudel harmoniert der Wein wunderbar. Dank seiner Komplexität und Struktur eignet sich dieser Wein nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung, bei der er mit der Zeit noch an Tiefe und Ausdruck gewinnen wird. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder für Liebhaber von edlen, süßen Rieslingen.
| Hersteller: | Robert Weil |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Robert Weil |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Unterregion: | Kiedrich |
| Ort: | Kiedrich |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 7-15 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | gelben Früchten und grünem Apfel. |
| Weingutadresse: | Weingut Robert Weil , Mühlberg 5 , 65399 Kiedrich |
Robert Weil
Weingut Robert Weil ist ein weltbekanntes Weingut aus dem Rheingau, das für seine edelsüßen wie auch trockenen Rieslinge von herausragender Qualität bekannt ist. Das Weingut vereint traditionelle Werte mit moderner Önologie und steht exemplarisch für die große Riesling-Kultur Deutschlands. Es gilt als eine der führenden Adressen im deutschen Weinbau und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Historie und Entstehung
Das Weingut Robert Weil wurde im Jahr 1875 gegründet und blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück. Der Aufstieg zu internationalem Ansehen begann bereits unter dem Gründer Dr. Robert Weil, dessen Weine um die Jahrhundertwende an viele europäische Königshäuser geliefert wurden. Heute wird das Weingut von Wilhelm Weil in vierter Generation geleitet. Unter seiner Führung hat sich das Weingut konsequent auf höchste Qualität und naturnahen Weinbau fokussiert.
Sortiment und Rebsorten
Der unangefochtene Star im Sortiment des Weinguts ist der Riesling – auf über 90 % der Rebfläche kultiviert. Die Rieslinge von Robert Weil zeigen eindrucksvoll die Vielfalt und Tiefe dieser Rebsorte, vom eleganten Gutswein bis hin zur hochkomplexen Trockenbeerenauslese. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling Kabinett – Ein feingliedriger, frischer Wein mit harmonischem Spiel zwischen Süße und Säure, typisch für den Rheingau.
-
Riesling trocken – Präzise, mineralisch und klar – ein Spiegelbild der Rheingauer Steillagen und des Terroirs.
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Kiedricher Gräfenberg Riesling GG – Ein VDP.GROSSES GEWÄCHS aus einer der renommiertesten Lagen Deutschlands. Kraftvoll, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.
-
Riesling Spätlese & Auslese – Edelsüße Weine mit Tiefe, Eleganz und Komplexität – oft ausgezeichnet und international begehrt.
-
Riesling Beerenauslese & Trockenbeerenauslese – Höchste Konzentration und Finesse, meisterhaft vinifiziert und von großer Langlebigkeit.
Die Weine von Robert Weil sind weltweit für ihre Lagentypizität, Finesse und Lagerfähigkeit geschätzt.
Lagen und Regionen
Die Weinberge des Weinguts Robert Weil liegen rund um Kiedrich, einem der Spitzenorte im Rheingau. Besonders hervorzuheben ist die Lage Kiedricher Gräfenberg, die zu den besten Rieslinglagen Deutschlands zählt. Der Boden besteht hier aus tiefgründigem Phyllitschiefer mit Löss-Lehm-Anteilen – ideale Voraussetzungen für komplexe, mineralische Rieslinge. Das kühle Klima und die steilen Südwesthänge ermöglichen eine lange Reifeperiode, die den Trauben eine einzigartige Aromatik verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine Philosophie der naturnahen Bewirtschaftung mit starkem Qualitätsfokus. Handlese in mehreren Durchgängen, strenge Selektion und eine schonende Verarbeitung im Keller sind selbstverständlich. Die Gärung erfolgt je nach Weintyp in Edelstahl oder in großen traditionellen Holzfässern, um Charakter und Lagentypizität optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit viel Ruhe und Zeit – ein Schlüssel zur Tiefe und Komplexität der Weine.
Auszeichnungen und Anerkennung
Robert Weil gehört zu den meistprämierten Weingütern Deutschlands. Die Weine erhalten regelmäßig Höchstbewertungen in Weinführern wie Falstaff, Eichelmann, Vinum und Gault&Millau, ebenso wie internationale Anerkennung von Wine Spectator, Robert Parker’s Wine Advocate und James Suckling. Besonders die edelsüßen Rieslinge genießen weltweit Kultstatus.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut ist regelmäßig Thema in Fachmedien und internationalen Publikationen. Wilhelm Weil ist eine prägende Figur des deutschen Weinbaus und engagiert sich stark für den Erhalt des Kulturguts Riesling. Zudem ist das Weingut Gastgeber hochkarätiger Weinveranstaltungen und Partner zahlreicher kulinarischer Events im In- und Ausland.
Fazit
Das Weingut Robert Weil steht für Riesling in seiner schönsten Form – vom feinherben Kabinett bis zur majestätischen Trockenbeerenauslese. Die Weine verbinden Ausdruck, Eleganz, Lagentypizität und Reifepotenzial auf höchstem Niveau. Mit seinem kompromisslosen Qualitätsanspruch, seiner langen Geschichte und dem internationalen Renommee ist Robert Weil ein Leuchtturm des deutschen Weinbaus und eine unverzichtbare Adresse für Riesling-Liebhaber weltweit.
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