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Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Barbera-Traube, die in der Langhe-Region zu den wichtigsten Sorten zählt. Mit seiner eleganten Struktur, intensiven Fruchtigkeit und seiner weichen, runden Tanninstruktur ist der Ornati ein klassischer Vertreter des Barbera-Stils, der zugleich Komplexität und Trinkgenuss vereint.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** stammen aus den besten Lagen in der Langhe, einem Gebiet, das für seine optimalen Bedingungen für den Anbau von Barbera bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden sie entrappt und in Edelstahlbehältern vergoren, bevor der Wein für eine gewisse Zeit in Holzfässern reift, was ihm eine feine, dezente Holzstruktur verleiht, ohne die fruchtigen Aromen zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und fruchtbetont, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Beeren, die von einer angenehmen Würze und floralen Noten begleitet werden. Hinzu kommen subtile Aromen von Vanille und gerösteten Nuancen, die dem Wein Komplexität verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die ihn am Gaumen angenehm ausbalanciert und für eine tolle Trinkfreude sorgt. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer feinen Gewürznote und einem Hauch von Schokolade ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer leichten Mineralität und einer eleganten Frische.
Empfehlung
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu traditionellen piemontesischen Speisen wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder Pizza. Auch zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino passt er hervorragend. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Fruchtintensität und Ausgewogenheit.
- Goldmedaille bei den **International Barbera Awards** für seine Tiefe und Komplexität.
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist ein eleganter und dennoch kraftvoller Barbera, der das Beste aus der Region und der Traube hervorhebt. Ein Wein, der sich hervorragend für den täglichen Genuss eignet, aber auch bei besonderen Anlässen glänzt.
Beschreibung
Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Barbera-Traube, die in der Langhe-Region zu den wichtigsten Sorten zählt. Mit seiner eleganten Struktur, intensiven Fruchtigkeit und seiner weichen, runden Tanninstruktur ist der Ornati ein klassischer Vertreter des Barbera-Stils, der zugleich Komplexität und Trinkgenuss vereint.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** stammen aus den besten Lagen in der Langhe, einem Gebiet, das für seine optimalen Bedingungen für den Anbau von Barbera bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden sie entrappt und in Edelstahlbehältern vergoren, bevor der Wein für eine gewisse Zeit in Holzfässern reift, was ihm eine feine, dezente Holzstruktur verleiht, ohne die fruchtigen Aromen zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und fruchtbetont, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Beeren, die von einer angenehmen Würze und floralen Noten begleitet werden. Hinzu kommen subtile Aromen von Vanille und gerösteten Nuancen, die dem Wein Komplexität verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die ihn am Gaumen angenehm ausbalanciert und für eine tolle Trinkfreude sorgt. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer feinen Gewürznote und einem Hauch von Schokolade ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer leichten Mineralität und einer eleganten Frische.
Empfehlung
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu traditionellen piemontesischen Speisen wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder Pizza. Auch zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino passt er hervorragend. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen und Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Fruchtintensität und Ausgewogenheit.
- Goldmedaille bei den **International Barbera Awards** für seine Tiefe und Komplexität.
Der **Parusso Barbera d'Alba Ornati DOC** ist ein eleganter und dennoch kraftvoller Barbera, der das Beste aus der Region und der Traube hervorhebt. Ein Wein, der sich hervorragend für den täglichen Genuss eignet, aber auch bei besonderen Anlässen glänzt.
| Hersteller: | Parusso |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Parusso |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 4 - 5 Jahre |
| Geschmack: | Fruchtig, elegant |
| Duft: | sehr fruchtig, erinntert an Waldbeere |
| Farbe: | Funkelndes Rubinrot |
| Weingutadresse: | Parusso, Località Bussia 55, 12065 Monforte D'alba CN, Italien |
Parusso
Weingut Parusso ist ein angesehenes Weingut aus der berühmten Weinregion Langhe im Piemont, das für seine herausragenden Barolo-Weine bekannt ist. Das Weingut kombiniert Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die sowohl die Eleganz als auch die Tiefe der Region widerspiegeln. Parusso hat sich durch seine akribische Arbeit im Weinberg und seine Liebe zum Detail bei der Vinifikation einen herausragenden Ruf erarbeitet.
Historie und Entstehung
Das Weingut Parusso wurde in den 1970er Jahren von der Familie Parusso gegründet und hat sich schnell einen Namen als Produzent hochwertiger Barolo-Weine gemacht. Das Weingut liegt in der Langhe, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo, der Traube für Barolo, bekannt ist. Parusso begann mit der Nutzung traditioneller Methoden, integrierte jedoch immer wieder moderne Techniken, um die Qualität und den Ausdruck der Weine zu steigern. Heute führt die zweite Generation das Weingut und setzt die Familientradition fort, während sie gleichzeitig neue Impulse setzt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Parusso ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, die aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Barolo-Weinen aus verschiedenen Lagen, die jeweils das besondere Terroir und den Charakter der jeweiligen Rebstöcke widerspiegeln.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Barolo DOCG – Ein klassischer Barolo, der für seine Struktur, seine Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen sowie seine elegante Tanninstruktur bekannt ist.
-
Barolo Parusso Bussia – Ein Barolo aus der berühmten Bussia-Lage, der für seine Tiefe, Komplexität und Reifepotenzial geschätzt wird. Dieser Wein zeigt Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak und Gewürzen und hat eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
-
Barbera d'Alba – Ein Rotwein aus der Barbera-Traube, der fruchtig und zugänglich ist, mit Aromen von roten Früchten und einer frischen Säure.
-
Langhe Nebbiolo – Ein eleganter Nebbiolo, der für seine Klarheit und frische Frucht bekannt ist und die typischen Aromen der Traube auf zugängliche Weise präsentiert.
Lagen und Regionen
Das Weingut Parusso bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen der Langhe, insbesondere in der berühmten Bussia-Zone, die als eine der besten Lagen für den Anbau von Nebbiolo gilt. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube, mit kalkhaltigen Böden und einem milden, kontinentalen Klima, das die Trauben perfekt reifen lässt. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, was den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung bietet.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Parusso setzt auf eine präzise und nachhaltige Anbauweise, bei der die Trauben von Hand geerntet werden, um nur die besten Früchte für die Produktion auszuwählen. Die Weine reifen in Eichenfässern, die den Weinen Struktur und Komplexität verleihen, ohne die typischen Aromen der Nebbiolo-Traube zu überdecken. Der Fokus liegt auf der maximalen Entfaltung des Terroirs, und die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Balance und Langlebigkeit aus.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Parusso hat sich einen exzellenten Ruf auf internationaler Ebene erarbeitet. Die Barolo-Weine des Weinguts erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in renommierten Weinführern und Fachzeitschriften, darunter Gambero Rosso, Wine Spectator und Vinous. Besonders der Barolo Bussia wird häufig für seine außergewöhnliche Qualität und Reifepotenzial ausgezeichnet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Parusso ist regelmäßig in Fachzeitschriften und Weinmagazinen präsent und hat sich als eines der führenden Weingüter in der Langhe etabliert. Es wird oft in Weinwettbewerben und auf internationalen Messen ausgezeichnet und erhält Medienaufmerksamkeit für seine kontinuierliche Qualitätsarbeit.
Fazit
Weingut Parusso steht für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Struktur, die das Terroir der Langhe perfekt widerspiegeln. Die Barolo-Weine aus dem Hause Parusso bieten eine wunderbare Kombination aus Frucht, Struktur und Langlebigkeit und sind ein Muss für Liebhaber der Nebbiolo-Traube. Wer auf der Suche nach Weinen ist, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen, findet bei Parusso eine exzellente Wahl. Das Weingut hat sich einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Langhe erarbeitet.
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