Grappa di Torrette

Das Weingut La Valdotaine liegt in der Region Aostatal im Nordwesten Italiens und ist bekannt für seine Bergweinproduktion. Gegründet wurde das Weingut von der Familie Charrère in den 1970er Jahren, und es hat sich schnell als eines der führenden Weingüter der Region etabliert. Das Aostatal ist für seine steilen Terrassenlagen und das harsche Klima bekannt, was die Weinproduktion zu einer anspruchsvollen Kunst macht. Das Weingut bewirtschaftet etwa 15 Hektar Weinberge, die auf den Hügeln rund um Aosta liegen. Der Fokus liegt auf autochtone Rebsorten, die in der Region eine lange Tradition haben. Zu den wichtigsten Sorten gehören Petit Rouge, Nus und Fumin – allesamt Trauben, die sich gut an das alpine Klima anpassen und Weine mit frischer Frucht, guter Struktur und einer bemerkenswerten Mineralität hervorbringen. La Valdotaine kombiniert Tradition mit moderner Kellertechnik und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre klaren Aromen, feine Eleganz und den charakteristischen mineralischen Geschmack aus. Besonders beliebt sind der Petit Rouge und der Fumin, die das Terroir des Aostatals auf perfekte Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Vision und einer tiefen Verbundenheit zum Terroir ist La Valdotaine ein stolzes Beispiel für den Weinbau im Gebirgsmilieu und hat sich sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet.