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TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC
Der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein, der mit seiner dichten Struktur, intensiven Frucht und eleganten Würze überzeugt. Mit seiner samtigen Textur und der ausgewogenen Balance zwischen Reife, Frische und Charakter bietet dieser Riserva ein anspruchsvolles Genusserlebnis – ideal für besondere Anlässe und Liebhaber ausdrucksstarker Rotweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Lagrein Riserva stammen aus den besten Lagen rund um Bozen, die für ihre mineralreichen Böden und das alpine Mikroklima bekannt sind. Diese Bedingungen garantieren Trauben von hoher Qualität und intensiver Aromatik, die typisch für Lagrein sind.
Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, um Farbe, Frucht und Struktur optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über mehrere Monate in Barriques und großen Holzfässern, wodurch er Tiefe, Komplexität und seine charakteristisch samtige Tanninstruktur erhält.
Aromen & Genuss
Der TABER Lagrein Riserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten, Schokolade, Vanille und eine dezente Röstaromatik.
Am Gaumen zeigt sich der Riserva dicht, kraftvoll und harmonisch strukturiert. Die reifen Tannine sind weich eingebunden, die Fruchtaromen konzentriert und saftig, und die würzigen Nuancen verleihen zusätzliche Eleganz. Der Abgang ist lang, warm und elegant, mit nachhaltiger Frucht und fein eingebundener Würze.
Empfehlung
Der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Auch für besondere Genussmomente oder festliche Anlässe ist dieser Riserva bestens geeignet. Mit seiner Tiefe, Struktur und samtigen Eleganz passt er perfekt zu anspruchsvollen Weinliebhabern.
Ein kraftvoller, eleganter und charaktervoller Lagrein, der durch Tiefe, Reife und harmonische Struktur begeistert – der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein unverwechselbarer Genuss für Liebhaber edler Rotweine aus Südtirol.
Beschreibung
TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC
Der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein, der mit seiner dichten Struktur, intensiven Frucht und eleganten Würze überzeugt. Mit seiner samtigen Textur und der ausgewogenen Balance zwischen Reife, Frische und Charakter bietet dieser Riserva ein anspruchsvolles Genusserlebnis – ideal für besondere Anlässe und Liebhaber ausdrucksstarker Rotweine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Lagrein Riserva stammen aus den besten Lagen rund um Bozen, die für ihre mineralreichen Böden und das alpine Mikroklima bekannt sind. Diese Bedingungen garantieren Trauben von hoher Qualität und intensiver Aromatik, die typisch für Lagrein sind.
Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, um Farbe, Frucht und Struktur optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über mehrere Monate in Barriques und großen Holzfässern, wodurch er Tiefe, Komplexität und seine charakteristisch samtige Tanninstruktur erhält.
Aromen & Genuss
Der TABER Lagrein Riserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten, Schokolade, Vanille und eine dezente Röstaromatik.
Am Gaumen zeigt sich der Riserva dicht, kraftvoll und harmonisch strukturiert. Die reifen Tannine sind weich eingebunden, die Fruchtaromen konzentriert und saftig, und die würzigen Nuancen verleihen zusätzliche Eleganz. Der Abgang ist lang, warm und elegant, mit nachhaltiger Frucht und fein eingebundener Würze.
Empfehlung
Der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Auch für besondere Genussmomente oder festliche Anlässe ist dieser Riserva bestens geeignet. Mit seiner Tiefe, Struktur und samtigen Eleganz passt er perfekt zu anspruchsvollen Weinliebhabern.
Ein kraftvoller, eleganter und charaktervoller Lagrein, der durch Tiefe, Reife und harmonische Struktur begeistert – der TABER Lagrein Riserva Südtirol • Alto Adige DOC ist ein unverwechselbarer Genuss für Liebhaber edler Rotweine aus Südtirol.
| Hersteller: | Kellerei Bozen |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Kellerei Bozen |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Ort: | Bozen |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Geschmack: | kräftig und harmonisch |
| Duft: | fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen |
| Farbe: | undurchdringliches Granatrot |
| Weingutadresse: | Kellerei Bozen - Moritzinger Weg 36 I -39100 Bozen |
| Auszeichnungen: | 95 Punkte bei Falstaff |
Kellerei Bozen
Kellerei Bozen zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern in Südtirol und steht für hochwertige Weine sowie ein kompromissloses Streben nach Qualität. Die Weinkellerei liegt im Herzen des Alto Adige, rund um die Stadt Bozen, wo alpines Klima auf mediterrane Einflüsse trifft – eine ideale Kombination für charaktervolle und elegante Weine. Die Kellerei verbindet traditionelle Südtiroler Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und setzt auf typische autochthone Rebsorten, die das besondere Terroir der Region widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Kellerei Bozen entstand im Jahr 2001 durch den Zusammenschluss der beiden traditionsreichen Genossenschaften Gries und St. Magdalena, deren Wurzeln bis ins Jahr 1908 zurückreichen. Damit vereint die Kellerei zwei bedeutende historische Weinbaugebiete Südtirols. Die Vereinigung brachte ein modernes, dynamisches Weingut hervor, das sich kontinuierlich weiterentwickelt, ohne die traditionsreiche Weinbaugeschichte der Region aus den Augen zu verlieren.
Sortiment und Rebsorten
Die Kellerei Bozen ist besonders bekannt für ihre erstklassigen Rotweine, die dank des warmen Bozner Talkessels ideale Bedingungen vorfinden. Im Mittelpunkt stehen der Lagrein und der St. Magdalener, zwei ikonische Rebsorten der Region. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertige Weißweine wie Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Pinot Grigio und Chardonnay.
Einige der herausragenden Weine der Kellerei Bozen sind:
-
Lagrein Riserva – Ein kraftvoller und tiefgründiger Rotwein mit Aromen dunkler Beeren, feinen Gewürzen und einer harmonischen Tanninstruktur.
-
St. Magdalener Classico – Ein traditioneller Südtiroler Rotwein, der Eleganz, Frische und Noten von roten Früchten vereint.
-
Sauvignon Blanc – Ein aromatisch-frischer Weißwein mit Aromen von Stachelbeere, Zitrus, Kräutern und einer angenehmen Mineralität.
-
Pinot Grigio – Ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein mit feiner Struktur und dezenter Würze.
-
Weißburgunder – Ein klarer und präziser Wein, der für seine feine Frucht, Frische und harmonische Säure geschätzt wird.
Lagen und Regionen
Die Kellerei Bozen bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Weinlagen Südtirols, darunter Gries, St. Magdalena, Guntschna und Ritten. Diese Vielfalt an Höhenlagen – vom warmen Talboden bis zu kühlen Hanglagen – schafft ideale Voraussetzungen für unterschiedlichste Rebsorten. Die Böden bestehen aus Porphyr, Moränensedimenten, Sand sowie kalkhaltigen Strukturen, was den Weinen eine besondere Mineralität und Ausdrucksstärke verleiht. Das Zusammenspiel aus alpiner Frische und mediterraner Wärme ermöglicht Weine mit Eleganz, Struktur und aromatischer Tiefe.
Besonderheiten der Produktion
Die Kellerei Bozen arbeitet nach nachhaltigen und qualitätsorientierten Prinzipien. Ein Großteil der Trauben wird sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Selektionsstandards zu gewährleisten. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Sorte in Edelstahltanks, Tonneaux oder großen Holzfässern, wodurch eine ideale Balance zwischen Frische und Komplexität entsteht. Die moderne, 2018 eröffnete Kellerei ermöglicht eine besonders schonende Verarbeitung und steht zugleich für ökologische Verantwortung und energieeffiziente Architektur.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Kellerei Bozen genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen. Ihre Weine wurden mehrfach von renommierten Weinführern wie Gambero Rosso, Falstaff, Vinum und Wine Spectator ausgezeichnet. Vor allem der Lagrein und der St. Magdalener zählen regelmäßig zu den Spitzenweinen ihrer Kategorien und tragen zum exzellenten Ruf der Kellerei bei.
Fazit
Die Kellerei Bozen steht für Weine von höchster Qualität, die das einzigartige Terroir Südtirols eindrucksvoll widerspiegeln. Eleganz, Finesse und präzise Aromen sind charakteristisch für ihre Rot- und Weißweine. Besonders der Lagrein und der St. Magdalener sind ein Muss für Liebhaber authentischer alpiner Weintradition. Die Kellerei verbindet erfolgreich Innovation mit Tradition und gehört heute zu den bedeutendsten Weingütern des Alto Adige. Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen aus dieser einzigartigen Region ist, wird bei der Kellerei Bozen mit Sicherheit fündig.
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