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Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem renommierten Collio-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien. Dieser Wein verkörpert das wahre Wesen der Ribolla Gialla-Traube, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert wird. Mit seiner klaren, leuchtenden Farbe und den ausdrucksstarken Aromen ist der **Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ein faszinierendes Beispiel für die hervorragende Weinbaukunst von **Gradis’ciutta**.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** stammen aus den besten Lagen des Collio, das für seine steilen Hügel und das mediterrane Klima bekannt ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und die Entfaltung komplexer Aromen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und seine Struktur verbessert.
Aromen & Genuss
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und aromatisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von floralen Noten und einem Hauch von grünem Apfel begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit einer knackigen Säure, die ihm eine erfrischende Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Früchten setzen sich fort und werden durch eine feine Mineralität und eine subtile Hefenote ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Frische.
Empfehlung
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel oder zu leichten Salaten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um die Frische und die feinen Aromen optimal zu genießen. Dieser Wein eignet sich sowohl als erfrischender Aperitif als auch als exzellenter Begleiter zu sommerlichen Gerichten.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Eleganz.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Komplexität und Balance.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Fruchtigkeit und Klarheit.
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist ein einzigartiger Weißwein, der die Reinheit und Frische der Ribolla Gialla-Traube perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner feinen Struktur und dem eleganten, fruchtigen Charakter ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Weinen mit Charakter und Raffinesse.
Beschreibung
Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem renommierten Collio-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien. Dieser Wein verkörpert das wahre Wesen der Ribolla Gialla-Traube, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert wird. Mit seiner klaren, leuchtenden Farbe und den ausdrucksstarken Aromen ist der **Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ein faszinierendes Beispiel für die hervorragende Weinbaukunst von **Gradis’ciutta**.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** stammen aus den besten Lagen des Collio, das für seine steilen Hügel und das mediterrane Klima bekannt ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und die Entfaltung komplexer Aromen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und seine Struktur verbessert.
Aromen & Genuss
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und aromatisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von floralen Noten und einem Hauch von grünem Apfel begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit einer knackigen Säure, die ihm eine erfrischende Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Früchten setzen sich fort und werden durch eine feine Mineralität und eine subtile Hefenote ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Frische.
Empfehlung
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel oder zu leichten Salaten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um die Frische und die feinen Aromen optimal zu genießen. Dieser Wein eignet sich sowohl als erfrischender Aperitif als auch als exzellenter Begleiter zu sommerlichen Gerichten.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Eleganz.
- Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Komplexität und Balance.
- 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Fruchtigkeit und Klarheit.
Der **Gradis’ciutta Ribolla Gialla Collio D.O.C.** ist ein einzigartiger Weißwein, der die Reinheit und Frische der Ribolla Gialla-Traube perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner feinen Struktur und dem eleganten, fruchtigen Charakter ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Weinen mit Charakter und Raffinesse.
| Hersteller: | Gradisciutta |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Gradisciutta |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Ribolla Gialla |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 10 |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifem hellen Obst, grünen Äpfeln und Birne |
| Weingutadresse: | Gradis'ciutta, Località Giasbana, 32/A, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien |
| Auszeichnungen: | 2 rote Gläser Gambero Rosso |
Gradisciutta
Weingut Gradisciutta ist ein renommiertes Weingut aus der Friaul-Region im Nordosten Italiens, bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir dieser vielfältigen und einzigartigen Weinregion widerspiegeln. Das Weingut verfolgt eine Philosophie der traditionellen Weinherstellung, gepaart mit modernsten Techniken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren, die für ihre Eleganz, Finesse und Authentizität bekannt sind.
Historie und Entstehung
Das Weingut Gradisciutta wurde in den frühen 1990er Jahren gegründet und hat sich seitdem als eines der führenden Weingüter der Friaul-Region etabliert. Die Familie Gradisciutta hat von Anfang an darauf geachtet, die typischen Merkmale des friaulischen Terroirs zu bewahren und in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität hat dem Weingut zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen eingebracht.
Sortiment und Rebsorten
Weingut Gradisciutta ist bekannt für seine präzise und qualitativ hochwertige Weinproduktion, die auf einer Vielzahl traditioneller Rebsorten basiert. Besonders hervorzuheben sind:
-
Friulano – Eine der charakteristischsten Rebsorten der Region, die für ihren frischen, fruchtigen Geschmack mit einer feinen, leicht mandelartigen Note bekannt ist. Der Friulano von Gradisciutta zeigt die typischen Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Kräutern.
-
Sauvignon Blanc – Ein aromatischer Weißwein mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern, der durch eine präzise Säurestruktur und eine mineralische Note besticht.
-
Pinot Grigio – Ein eleganter Weißwein mit Aromen von reifen Früchten und einer feinen Frische. Der Pinot Grigio von Gradisciutta zeigt eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur.
-
Friulano Riserva – Ein komplexer und intensiver Wein, der in Holzfässern gereift ist und tiefere Aromen von Honig, Vanille und Kräutern entwickelt hat.
Lagen und Regionen
Das Weingut Gradisciutta befindet sich im Herzen der Friaul-Region, in einer der besten Lagen für den Anbau von Weißweintrauben in Italien. Die Weinberge profitieren von einem milden mediterranen Klima und den Einflüssen der Alpen, die für eine ausgezeichnete Belüftung und Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Sand und Ton, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht. Besonders die Hügel rund um Gradisca d'Isonzo bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Friulano, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Gradisciutta verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Anbauweise, die darauf abzielt, das natürliche Ökosystem der Weinberge zu bewahren und gleichzeitig die besten Qualitäten der Trauben zu fördern. Die Trauben werden per Hand geerntet, um nur die reifsten und gesündesten Früchte zu selektieren. Der Ausbau der Weine erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, wobei besonderer Wert auf eine sorgfältige Reifung gelegt wird, um die Frische und Komplexität der Weine zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Gradisciutta hat sich sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders die Friulano-Weine und der Sauvignon Blanc werden regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine des Weinguts sind für ihre Klarheit, Eleganz und die präzise Balance zwischen Frucht und Mineralität bekannt.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Gradisciutta hat in den letzten Jahren eine zunehmende Medienpräsenz erlangt und wird in vielen Fachzeitschriften und Weinmagazinen hervorgehoben. Familie Gradisciutta tritt regelmäßig in verschiedenen Medienformaten auf und trägt aktiv zur Förderung des friulanischen Weinbaus bei.
Fazit
Weingut Gradisciutta steht für hochwertige, elegante Weine, die das Terroir und die Tradition der Friaul-Region widerspiegeln. Besonders die Friulano- und Sauvignon Blanc-Weine des Weinguts bieten eine beeindruckende Kombination aus Frische, Struktur und mineralischer Tiefe. Wer auf der Suche nach authentischen Weinen aus dem Nordosten Italiens ist, wird bei Gradisciutta fündig und erhält einen exzellenten Eindruck von der Vielfalt und Qualität der Region.
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