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Gernot Heinrich Pannobile
Pannobile ist ein herausragender Rotwein aus dem Burgenland, Österreich. Der Wein ist eine Cuvée aus den Trauben Blaufränkisch und Zweigelt, zwei typisch österreichischen Rebsorten. Er zeigt eine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Eiche durch die Reifung in Holzfässern.
Am Gaumen ist der Pannobile vollmundig mit weichen, aber festen Tanninen und einer frischen Säure, die ihm Struktur und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer schönen Balance von Frucht und Würze. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Pasta oder gereiftem Käse. Gernot Heinrich steht für qualitativ hochwertige Weine aus dem Burgenland, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Hersteller: | Gernot Heinrich |
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Weinart: | Rotwein |
Weingut: | Gernot Heinrich |
Lieferzeit: | 2-3 Tage |
Rebsorte: | Blaufränkisch, Zweigelt |
Land: | Österreich |
Region: | Burgenland |
Alkoholgehalt in %: | 11 |
Stilistik: | trocken |
Allergen Sulfite: | Ja |
Vegan: | Nein |
Ausbau: | Barrique |
Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
Lagerpotential: | 7 Jahre |
Geschmack: | Rotbeerig und langanhaltend |
Duft: | Duft nach schwarzen Kirschen und Zwetschgen |
Farbe: | Rotbeerig und langanhaltend |
Weingutadresse: | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
Auszeichnungen: | Robert Parker 89 Punkte |
Weingut Gernot Heinrich ist eines der führenden Weingüter Österreichs und liegt in Gols, im Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland. Es wurde in den 1990er Jahren von Gernot und Heike Heinrich übernommen und entwickelte sich von einem klassischen Familienbetrieb zu einem Vorreiter für biodynamischen Weinbau. Seit 2006 arbeitet das Weingut nach den Prinzipien von Demeter und setzt auf nachhaltige, naturnahe Bewirtschaftung.
Die Rebflächen umfassen etwa 90 Hektar, wobei der Fokus auf autochthonen Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent liegt. Daneben werden auch internationale Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay kultiviert. Die Weine von Heinrich zeichnen sich durch ihre Terroirbetontheit, Eleganz und Ausdrucksstärke aus. Besonders bekannt sind die Cuvées „Gabarinza“ und „Salzberg“, die zu den besten Rotweinen Österreichs zählen.
Das Weingut verfolgt eine minimalistische Vinifikation, mit spontaner Gärung, langer Maischestandzeit und Ausbau in großen Holzfässern oder Betoneiern. Gernot Heinrich gilt als Pionier der Naturweinszene, was sich in seinen unfiltrierten, ungeschwefelten Weinen widerspiegelt. Seine biodynamische Philosophie und der kompromisslose Qualitätsanspruch machen das Weingut zu einem Fixstern der österreichischen Weinszene.
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