Feudi di Guagnano
Ihre Ergebnisse
2
Malvasia 2017
6,80 €
Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP Der **Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP** ist ein faszinierender Rotwein aus der südlichen Region Apulien, der die einzigartige Charakteristik der Malvasia Nera-Traube zur Geltung bringt. Mit seiner eleganten Struktur und tiefen Aromatik bietet dieser Wein eine raffinierte Interpretation des klassischen apulischen Weinbaus. Der **Diecianni** aus dem Hause **Guagnano** stellt eine harmonische Kombination aus Frucht, Würze und Weichheit dar und begeistert sowohl Kenner als auch Liebhaber der apulischen Weine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP** stammen aus den besten Lagen des Salento, das für seine heißen Sommer und trockenen Böden bekannt ist – ideale Bedingungen für die Malvasia Nera. Nach der sorgfältigen Lese und Auswahl der Trauben werden diese schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift für mehrere Monate in Edelstahlbehältern, um die Frische der Frucht und die typischen Aromen der Malvasia Nera zu bewahren. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und erhält so die nötige Reife und Komplexität, um das volle Potential zu entfalten. Aromen & Genuss Der **Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist verführerisch und komplex, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, die von zarten floralen Noten und einer leicht würzigen Komponente begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein rund und geschmeidig, mit einer angenehmen Textur und gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort, und der Abgang ist lang und samtig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und einer subtilen Mineralität. Empfehlung Der **Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit traditionellen Gerichten der apulischen Küche, wie gegrilltem Fleisch, Lamm oder Wild, aber auch mit Pasta in Tomatensauce oder Pizza. Ebenso passt er gut zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Caciocavallo. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der **Diecianni** eignet sich auch hervorragend zum Dekantieren, um seine Aromen und seine Komplexität vollständig zu entfalten. 89 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Fruchtigkeit und Ausgewogenheit. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Eleganz. 91 Punkte bei **James Suckling** für Frische und Langlebigkeit. Der **Guagnano Diecianni Malvasia Nera Salento IGP** ist ein herausragender Vertreter der apulischen Weine, der mit seiner Eleganz und Komplexität beeindruckt. Ein Wein, der sowohl durch seine Fruchtigkeit als auch durch seine tiefgründige Struktur zu begeistern weiß.
0.75 l (9,07 € / l)
Negroamaro Salento IGP Terramare
5,40 €
Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare Der **Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare** ist ein charaktervoller und ausdrucksstarker Rotwein aus der südlichen Region Apulien. Er spiegelt die einzigartigen Eigenschaften der Negroamaro-Traube wider, die hier in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento wächst. Dieser Wein von **Feudi di Guagnano** ist ein wahres Meisterwerk der apulischen Weintradition und bietet eine beeindruckende Kombination aus Fruchtigkeit, Tiefe und Eleganz. Der **Terramare** präsentiert sich als perfekte Darstellung der Vielfalt und des Potenzials der Region Salento. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare** stammen aus den besten Lagen des Salento, einem Gebiet, das bekannt für seine heißen Sommer und trockenen Böden ist, die ideal für die Negroamaro-Traube sind. Diese Rebsorte ist für ihre intensiven Aromen und ihre tiefrote Farbe bekannt. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die typischen Fruchtaromen und die Struktur der Traube zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate in Edelstahlbehältern, um die Frische und die Fruchtigkeit zu bewahren, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um noch weiter an Harmonie und Finesse zu gewinnen. Aromen & Genuss Der **Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare** präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, die von floralen Noten und einer subtilen Würze begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine erfrischende Frische verleiht. Die Aromen von reifen Früchten setzen sich fort und werden von einem Hauch von Gewürzen und einer feinen Mineralität abgerundet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Würze. Empfehlung Der **Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare** ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten der italienischen Küche, insbesondere zu Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm oder Schweinebraten, aber auch zu Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse wie Pecorino oder Caciocavallo. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein profitiert auch von einer kurzen Belüftung vor dem Genuss, um seine Aromen und Komplexität vollständig zu entfalten. 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Eleganz und Ausgewogenheit. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Komplexität. 92 Punkte bei **James Suckling** für Frische und Langlebigkeit. Der **Feudi di Guagnano Negroamaro Salento IGP Terramare** ist ein hervorragendes Beispiel für die typischen Weine aus Apulien, die mit ihrem intensiven Charakter und ihrer Eleganz beeindrucken. Ein Wein, der die Seele der Region widerspiegelt und mit jeder Flasche an Tiefe und Komplexität gewinnt.
0.75 l (7,20 € / l)