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Catena Zapata Alamos Torrontés
Der Catena Zapata Alamos Torrontés ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Argentinien, der mit exotischer Aromatik, lebendiger Frische und unverwechselbarem Charakter begeistert. Die Rebsorte Torrontés ist eine Spezialität Südamerikas und wird von Weinkennern weltweit für ihren floralen Charme und ihre fruchtige Finesse geschätzt. In den Händen von Catena Zapata – einem der renommiertesten Weingüter Argentiniens – entfaltet sie ihr ganzes Potenzial.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Alamos Torrontés stammen aus hochgelegenen Weinbergen in Salta und Mendoza, wo das Zusammenspiel aus Höhenlage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten für optimale Reifebedingungen sorgt. In diesen extremen Lagen auf bis zu 1.800 Metern über dem Meeresspiegel entwickelt Torrontés seine typischen Aromen und bewahrt gleichzeitig seine Frische.
Die sorgfältige Handlese erfolgt frühmorgens, um das empfindliche Aroma der Trauben zu schützen. Nach der sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, was die sortentypische Aromatik in den Vordergrund stellt. Der Wein wird früh abgefüllt, um seine Frische und Leichtigkeit zu bewahren – ganz im Sinne eines modernen, animierenden Weißweins.
Aromen & Genuss
Im Glas leuchtet der Catena Alamos Torrontés in einem blassen Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase verführt er mit einem intensiven, blumigen Duftprofil: Jasmin, Orangenblüte und weiße Rosen treffen auf saftige Aromen von Litschi, Pfirsich, Limette und grünem Apfel. Eine zarte Muskatnote verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, frisch und wunderbar ausbalanciert. Die lebendige Säure harmoniert mit der Frucht und verleiht dem Wein Schwung und Klarheit. Trotz seiner expressiven Nase bleibt er am Gaumen angenehm elegant und nicht aufdringlich – ein Merkmal der hohen Weinmacherkunst bei Catena Zapata. Der Abgang ist lang, floral und feinwürzig.
Empfehlung
Der Alamos Torrontés ist ein vielseitiger Begleiter zu aromatisch gewürzten Speisen wie Thai-Curry, vietnamesischer Küche oder frischen Sommerrollen. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Gerichten mit Zitronen- oder Kräuternoten passt er hervorragend. Ideal auch als Aperitifwein oder zur leichten Frühlingsküche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.
- 90 Punkte – James Suckling: „A floral and refreshing Torrontés with elegance and precision“
- Best Buy – Wine Enthusiast: „Aromatic, bright and very food-friendly“
- Top Value – Wine Spectator: „Consistent quality and outstanding price-performance“
Der Catena Zapata Alamos Torrontés zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte eine ganz eigene Fangemeinde besitzt: floral, fruchtig, frisch – aber niemals banal. Ein argentinischer Weißwein mit Charakter, Stil und großem Genussfaktor.
Beschreibung
Catena Zapata Alamos Torrontés
Der Catena Zapata Alamos Torrontés ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Argentinien, der mit exotischer Aromatik, lebendiger Frische und unverwechselbarem Charakter begeistert. Die Rebsorte Torrontés ist eine Spezialität Südamerikas und wird von Weinkennern weltweit für ihren floralen Charme und ihre fruchtige Finesse geschätzt. In den Händen von Catena Zapata – einem der renommiertesten Weingüter Argentiniens – entfaltet sie ihr ganzes Potenzial.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Alamos Torrontés stammen aus hochgelegenen Weinbergen in Salta und Mendoza, wo das Zusammenspiel aus Höhenlage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten für optimale Reifebedingungen sorgt. In diesen extremen Lagen auf bis zu 1.800 Metern über dem Meeresspiegel entwickelt Torrontés seine typischen Aromen und bewahrt gleichzeitig seine Frische.
Die sorgfältige Handlese erfolgt frühmorgens, um das empfindliche Aroma der Trauben zu schützen. Nach der sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, was die sortentypische Aromatik in den Vordergrund stellt. Der Wein wird früh abgefüllt, um seine Frische und Leichtigkeit zu bewahren – ganz im Sinne eines modernen, animierenden Weißweins.
Aromen & Genuss
Im Glas leuchtet der Catena Alamos Torrontés in einem blassen Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase verführt er mit einem intensiven, blumigen Duftprofil: Jasmin, Orangenblüte und weiße Rosen treffen auf saftige Aromen von Litschi, Pfirsich, Limette und grünem Apfel. Eine zarte Muskatnote verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, frisch und wunderbar ausbalanciert. Die lebendige Säure harmoniert mit der Frucht und verleiht dem Wein Schwung und Klarheit. Trotz seiner expressiven Nase bleibt er am Gaumen angenehm elegant und nicht aufdringlich – ein Merkmal der hohen Weinmacherkunst bei Catena Zapata. Der Abgang ist lang, floral und feinwürzig.
Empfehlung
Der Alamos Torrontés ist ein vielseitiger Begleiter zu aromatisch gewürzten Speisen wie Thai-Curry, vietnamesischer Küche oder frischen Sommerrollen. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Gerichten mit Zitronen- oder Kräuternoten passt er hervorragend. Ideal auch als Aperitifwein oder zur leichten Frühlingsküche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.
- 90 Punkte – James Suckling: „A floral and refreshing Torrontés with elegance and precision“
- Best Buy – Wine Enthusiast: „Aromatic, bright and very food-friendly“
- Top Value – Wine Spectator: „Consistent quality and outstanding price-performance“
Der Catena Zapata Alamos Torrontés zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte eine ganz eigene Fangemeinde besitzt: floral, fruchtig, frisch – aber niemals banal. Ein argentinischer Weißwein mit Charakter, Stil und großem Genussfaktor.
| Hersteller: | Catena Zapata |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Catena Zapata |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Torrontés |
| Land: | Argentinien |
| Region: | Mendoza |
| Unterregion: | Mendozas |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Geschmack: | volle, saftige und üppige Geschmack |
| Duft: | Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder |
| Farbe: | Hellgelb |
| Weingutadresse: | Bodega Catena Zapata, Cobos S/N, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien |
| Auszeichnungen: | Robert Parker 90 Punkte (JG 2017) |
Catena Zapata
Weingut Catena Zapata ist eines der führenden Weingüter in Argentinien und gilt als Pionier der argentinischen Weinindustrie. Es liegt in der hochgelegenen Region Mendoza, die für ihre außergewöhnlichen Weinbaubedingungen bekannt ist. Unter der Führung der Familie Catena hat das Weingut weltweite Anerkennung erlangt und sich als Synonym für Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft etabliert, die das Terroir der Anden widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Geschichte von Catena Zapata begann in den 1900er Jahren, als Nicolás Catena das Weingut gründete und den Weinbau in Mendoza revolutionierte. In den 1980er Jahren begann Nicolás Catena, das Potenzial der höheren Lagen in den Anden zu erschließen, und stellte die Weine von Catena Zapata auf die internationale Bühne. Heute führt seine Tochter, Laura Catena, das Weingut weiter und setzt das Erbe ihres Vaters fort, indem sie Innovation mit Tradition verbindet und dabei den Fokus auf höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau legt.
Sortiment und Rebsorten
Im Mittelpunkt des Sortiments von Catena Zapata steht der Malbec, die wichtigste Rebsorte Argentiniens. Das Weingut hat es jedoch auch verstanden, mit weiteren internationalen und lokalen Rebsorten außergewöhnliche Weine zu kreieren, darunter Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Petit Verdot.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Catena Malbec – Ein charakterstarker Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer harmonischen Struktur. Dieser Wein zeigt die Finesse und Tiefe des Malbec aus den Hochlagen von Mendoza.
-
Nicolás Catena Zapata – Der ikonische Wein des Weinguts, eine Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon, die in den höchsten Lagen von Mendoza wächst. Er besticht durch komplexe Aromen, intensive Fruchtigkeit und eine bemerkenswerte Struktur mit großem Reifepotenzial.
-
Catena Alta Malbec – Ein edler Malbec aus den besten Weinbergen des Weinguts, der in kleinen Fässern reift. Er bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Frucht und feiner Tanninstruktur.
-
White Bones Chardonnay – Ein einzigartiger Chardonnay aus speziellen Lagen, der durch seine Frische, Mineralität und elegante Holznote besticht. Ein Wein, der das hohe Potenzial für weiße Rebsorten in Mendoza unter Beweis stellt.
Lagen und Regionen
Die Weinberge von Catena Zapata befinden sich in einigen der höchsten Lagen von Mendoza, darunter in den bekannten Regionen Luján de Cuyo, Uco Valley und Tupungato, die in Höhenlagen von 1.000 bis 1.500 Metern liegen. Diese extremen Höhen sorgen für kühle Nächte und heiße Tage, was zu einer langsamen und intensiven Reifung der Trauben führt und den Weinen eine ausgezeichnete Frische und Struktur verleiht. Der Boden besteht aus Kalkstein und Schiefer, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Catena Zapata verfolgt einen nachhaltigen und innovativen Ansatz in der Weinproduktion. Das Weingut verwendet traditionelle und moderne Techniken, um die besten Weine zu erzeugen, einschließlich Spontangärung, langer Mazeration und dem Einsatz von Fässern aus französischer Eiche. Die Weingärten werden nach biodynamischen Prinzipien gepflegt, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Besonders hervorzuheben ist die Fokussierung auf die alten Reben in den höchsten Lagen, die den Weinen von Catena Zapata eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Catena Zapata hat international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist eines der bekanntesten Weingüter Argentiniens. Weine wie der Nicolás Catena Zapata und der Catena Alta Malbec gehören regelmäßig zu den bestbewerteten Weinen in internationalen Weinmagazinen wie Wine Spectator, Robert Parker und Wine Advocate. Das Weingut ist ein echter Botschafter für argentinischen Wein und wird weltweit hochgeschätzt.
Fazit
Weingut Catena Zapata ist das Synonym für die Spitzenklasse des argentinischen Weinbaus. Mit einer perfekten Kombination aus traditionellem Handwerk und innovativen Techniken erzeugt das Weingut Weine, die durch ihre Intensität, Eleganz und außergewöhnliche Qualität bestechen. Die Weine von Catena Zapata sind die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die nach einem authentischen Ausdruck der argentinischen Anden suchen und die besten Weine aus Mendoza erleben möchten.
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