Ca Del Bosco

Weingut Ca' del Bosco ist eines der bekanntesten und angesehensten Weingüter Italiens, das sich im Herzen der Region Franciacorta befindet, in der norditalienischen Provinz Brescia. Das Weingut hat sich weltweit einen Namen gemacht für seine außergewöhnlichen Franciacorta-Schaumweine, die sowohl in Italien als auch international höchsten Anerkennung finden. Ca' del Bosco verbindet Tradition mit Innovation und verfolgt eine Philosophie der Exzellenz, die sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt.

Historie und Entstehung

Weingut Ca' del Bosco wurde 1969 von Maurizio Zanella gegründet und hat sich in den folgenden Jahrzehnten zu einem der führenden Weingüter in der Franciacorta-Region entwickelt. Zanella, der eine Leidenschaft für die Schaumweinproduktion hatte, setzte von Anfang an auf höchste Qualität und ein einzigartiges Terroir. Das Weingut ist bekannt für seine Innovationen, wie die Einführung des ersten „Methode Franciacorta“-Schaumweins und der konsequenten Nutzung von handverlesenen Trauben. Heute wird das Weingut von der Familie Zanella und einem engagierten Team weitergeführt, das den Anspruch an Qualität und Handwerkskunst fortsetzt.

Sortiment und Rebsorten

Das Sortiment von Ca' del Bosco ist besonders auf die Herstellung von Franciacorta ausgerichtet, einem der renommiertesten Schaumweine Italiens, der nach der klassischen Methode der Flaschengärung produziert wird. Das Weingut konzentriert sich auf die drei Hauptrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die in verschiedenen Kombinationen verwendet werden, um die charakteristischen Franciacorta-Weine zu erzeugen.

Besonders hervorzuheben sind:

• Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi – Ein prestigeträchtiger und eleganter Franciacorta, der nach der klassischen Methode aus den besten Trauben des Weinguts vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Komplexität, Aromen von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einer feinen Hefenote aus.

• Franciacorta Brut – Ein frischer, lebendiger Franciacorta, der durch seine Eleganz und Fruchtigkeit besticht, mit Noten von grünen Äpfeln, weißen Blüten und einer feinen Perlage.

• Franciacorta Rosé – Ein fruchtiger, eleganter Rosé, der die Feinheit von Pinot Noir mit der Frische von Chardonnay vereint. Er besticht durch seine lebendige Frucht und seine zarten Aromen von roten Beeren und floralen Noten.

• Franciacorta Satèn – Ein besonders weicher, cremiger Franciacorta, der ohne das typische CO2-Druckniveau des Brut produziert wird und dadurch eine außergewöhnliche Sanftheit und Eleganz erhält.

Lagen und Regionen

Das Weingut Ca' del Bosco befindet sich in der Franciacorta-Region, einem der besten Weinanbaugebiete Italiens für die Schaumweinproduktion. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das von den Alpen im Norden und dem Iseosee im Süden beeinflusst wird. Die Böden sind reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht. Diese speziellen Bedingungen tragen zur Produktion von Weinen mit einzigartigem Charakter und Qualität bei.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Ca' del Bosco verfolgt eine rigorose Arbeitsweise, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Alle Trauben werden von Hand geerntet, und es wird auf die selektive Lese geachtet, um nur die besten Früchte für die Schaumweinproduktion zu verwenden. Die Weine werden nach der Méthode Traditionnelle (klassische Methode) hergestellt, was bedeutet, dass die Flaschengärung den Weinen ihre feine Perlage und ihre außergewöhnliche Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was den Weinen eine schöne Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.

Auszeichnungen und Anerkennung

Weingut Ca' del Bosco hat sich mit seinen Franciacorta-Weinen weltweit einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders die Cuvée Annamaria Clementi wird für ihre Eleganz, Präzision und Komplexität hochgelobt. Die Weine haben in Zeitschriften wie Gambero Rosso, Vinum und Wine Spectator zahlreiche Höchstbewertungen erhalten.

Medienpräsenz und Aktuelles

Das Weingut Ca' del Bosco genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Fachmagazinen und auf Weinmessen vorgestellt. Die Familie Zanella tritt häufig in verschiedenen Medienformaten auf und trägt maßgeblich zur Förderung des Franciacorta-Weins sowohl in Italien als auch weltweit bei.

Fazit

Weingut Ca' del Bosco steht für erstklassige Schaumweine, die durch ihre Eleganz, Komplexität und Präzision hervorstechen. Die Franciacorta-Weine des Weinguts sind eine ideale Wahl für Liebhaber von edlen, mineralischen Schaumweinen mit einer feinen Perlage. Besonders die Cuvée Annamaria Clementi und die Franciacorta Brut bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ca' del Bosco hat sich als führendes Weingut in der Franciacorta-Region etabliert und setzt Maßstäbe in der italienischen Schaumweinproduktion. Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Schaumweinen ist, wird bei Ca' del Bosco garantiert fündig.