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Braida Azienda, Bricco dell`Uccelone DOC
Der Azienda Bricco dell'Uccelone DOC von Braida ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Piemonte-Region im Nordwesten Italiens, der von dem renommierten Weingut Braida produziert wird. Der Wein stammt aus der berühmten Barbera-Rebsorte, die in dieser Region zu den wichtigsten gehört und für ihre fruchtigen, eleganten Weine bekannt ist.
Der Bricco dell'Uccelone DOC hat eine tiefrote Farbe und entfaltet in der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Kräutern, die durch die Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit weichen, aber gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine frische und harmonische Balance verleiht. Der Abgang ist lang und elegant.
Dieser Bricco dell'Uccelone passt hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Brasato (geschmortem Rindfleisch), Wildgerichten, gereiftem Käse oder Pasta mit kräftigen Saucen. Der Wein hat ein großes Lagerpotenzial und wird mit der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe entwickeln.
| Hersteller: | Braida |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Braida |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Ort: | Rocchetta Tanaro |
| Alkoholgehalt in %: | 16 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | >10 Jahre |
| Geschmack: | Samtig mit lebendigem Finale |
| Duft: | Intensives Bukett nach Pfeffer, Schwarzkirschen, dunkle Schokolade und Leder |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit Granatschimmer |
| Weingutadresse: | BRAIDA Azienda Vitivinicola, Via Roma, 94, 14030 Rocchetta Tanaro AT, Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso: 3 Gläser rot |
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