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Castello di Brolio Chanti Classico Gran Selezione DOCG
Der Castello di Brolio Chianti Classico von Barone Ricasoli ist das Flaggschiff des Weinguts. Für ihn werden ausschließlich die besten Sangiovese-Trauben ausgewählt. Sie stammen aus Lagen mit Süd/Südwestausrichtung zwischen 400-500 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei wachsen die Reben auf drei verschiedenen geologischen Formationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Albarese).
Dieser ikonische Wein wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Er hat eine starke Konzentration und eine gute Tanninstruktur. Ein Wein der viele Jahre gelagert werden kann und dennoch seine Eleganz bewahrt.
Barone Ricasoli, ein ikonischer Weinerzeuger der Toskana
Bereits seit dem 12. Jahrhundert betreibt die Adelsfamilie Ricasoli Weinbau. Die besondere Stellung dieses Weinguts kommt unter anderem davon, dass im Jahr 1872 die Rezeptur des Chianti Classicos hier erfunden wurde. Diesen ikonischen Status hat Francesco Ricasoli über die letzten Jahre systematisch und kreativ auf- und weiter ausgebaut. Ricasoli wurde 2002 zu Italiens Weingut des Jahres gekürt und erhält jedes Jahr viele Preise und Auszeichnungen internationaler Weinkritiker.
| Hersteller: | Brolio |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Brolio |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | Gaiole in Chianti |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | > 10 Jahre |
| Geschmack: | Vollmundig mit weichen, samtigen Tanninen, langer Abgang |
| Duft: | Komplexe Aromen von Blumen, reifer roter Frucht, Lakritze, Vanille und Schokolade |
| Farbe: | Intensiv Rubinrot |
| Weingutadresse: | Schloss Brolio, Località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso: 2 Gläser (JG 2015) |
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