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Weingut von Winning, Win Win Sekt Brut
Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist ein herausragender Sekt, der die Kunstfertigkeit des traditionsreichen Weinguts von Winning widerspiegelt. Dieser Sekt ist nicht nur ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der deutschen Sektherstellung, sondern auch ein Manifest für Eleganz, Finesse und die Leidenschaft für hochwertige Weinproduktion. Mit seinem lebendigen Charakter, der frischen Säure und den feinen Perlen wird der **Win Win Sekt Brut** zu einem erfrischenden Genuss für jede Gelegenheit, sei es ein festlicher Anlass, ein sommerliches Picknick oder ein elegantes Dinner.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Win Win Sekt Brut** stammen aus den renommierten Lagen des Weinguts von Winning, die sich in der Pfalz befinden, einer Region, die für ihre ideale Kombination aus warmem Klima und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese klimatischen und geologischen Bedingungen sorgen für die perfekte Reife der Trauben und die Entwicklung der Aromen, die den **Win Win Sekt** so besonders machen. Der Sekt wird aus traditionellen Rebsorten wie **Chardonnay** und **Pinot Noir** (Spätburgunder) hergestellt, die eine ausgezeichnete Basis für die Herstellung eines hochwertigen Sekts bieten.
Die vinifizierten Trauben werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung verarbeitet, bei der der Wein in der Flasche weiterfermentiert. Diese Methode verleiht dem Sekt nicht nur seine feine Perlage, sondern auch eine komplexe Aromatik und eine samtige Textur. Nach der zweiten Gärung verbleibt der Sekt für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine angenehme Cremigkeit verleiht. Durch diesen langen Hefekontakt entwickelt der **Win Win Sekt Brut** eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Reifetönen, die den Wein zu einem wahrhaft luxuriösen Erlebnis machen.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** in einem leuchtenden, hellen Goldton, der die lebendige und spritzige Natur dieses Sekts widerspiegelt. Das Bouquet ist frisch und elegant, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, floralen Noten und einem Hauch von Brioche und Nüssen, die von der langen Hefelagerung herrühren. Am Gaumen ist der Sekt feinperlig, mit einer belebenden Frische und einer angenehmen, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Die Perlen sind klein und präzise, was dem Sekt eine elegante Textur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer subtilen Mineralität, die dem **Win Win Sekt Brut** eine zusätzliche Dimension verleiht und ihn besonders erfrischend macht.
Empfehlung
Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gelegenheiten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, um den Beginn eines besonderen Abends zu feiern, oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder Geflügel. Auch zu cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert harmoniert der Sekt perfekt. Durch seine Frische und Finesse ist dieser Sekt nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch eine erfrischende Wahl für den alltäglichen Genuss.
Der **Win Win Sekt Brut** ist ein exzellenter, hochklassiger Sekt, der mit seiner feinen Perlage, seiner Frische und seiner Komplexität zu den besten Sekten Deutschlands gehört. Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist ein wahres Meisterwerk der Sektproduktion und ein Muss für alle, die hochwertige Schaumweine mit Eleganz und Raffinesse schätzen.
Beschreibung
Weingut von Winning, Win Win Sekt Brut
Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist ein herausragender Sekt, der die Kunstfertigkeit des traditionsreichen Weinguts von Winning widerspiegelt. Dieser Sekt ist nicht nur ein exzellentes Beispiel für die hohe Qualität der deutschen Sektherstellung, sondern auch ein Manifest für Eleganz, Finesse und die Leidenschaft für hochwertige Weinproduktion. Mit seinem lebendigen Charakter, der frischen Säure und den feinen Perlen wird der **Win Win Sekt Brut** zu einem erfrischenden Genuss für jede Gelegenheit, sei es ein festlicher Anlass, ein sommerliches Picknick oder ein elegantes Dinner.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Win Win Sekt Brut** stammen aus den renommierten Lagen des Weinguts von Winning, die sich in der Pfalz befinden, einer Region, die für ihre ideale Kombination aus warmem Klima und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese klimatischen und geologischen Bedingungen sorgen für die perfekte Reife der Trauben und die Entwicklung der Aromen, die den **Win Win Sekt** so besonders machen. Der Sekt wird aus traditionellen Rebsorten wie **Chardonnay** und **Pinot Noir** (Spätburgunder) hergestellt, die eine ausgezeichnete Basis für die Herstellung eines hochwertigen Sekts bieten.
Die vinifizierten Trauben werden nach der klassischen Methode der Flaschengärung verarbeitet, bei der der Wein in der Flasche weiterfermentiert. Diese Methode verleiht dem Sekt nicht nur seine feine Perlage, sondern auch eine komplexe Aromatik und eine samtige Textur. Nach der zweiten Gärung verbleibt der Sekt für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Tiefe und eine angenehme Cremigkeit verleiht. Durch diesen langen Hefekontakt entwickelt der **Win Win Sekt Brut** eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Reifetönen, die den Wein zu einem wahrhaft luxuriösen Erlebnis machen.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** in einem leuchtenden, hellen Goldton, der die lebendige und spritzige Natur dieses Sekts widerspiegelt. Das Bouquet ist frisch und elegant, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, floralen Noten und einem Hauch von Brioche und Nüssen, die von der langen Hefelagerung herrühren. Am Gaumen ist der Sekt feinperlig, mit einer belebenden Frische und einer angenehmen, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Die Perlen sind klein und präzise, was dem Sekt eine elegante Textur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer subtilen Mineralität, die dem **Win Win Sekt Brut** eine zusätzliche Dimension verleiht und ihn besonders erfrischend macht.
Empfehlung
Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gelegenheiten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, um den Beginn eines besonderen Abends zu feiern, oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder Geflügel. Auch zu cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert harmoniert der Sekt perfekt. Durch seine Frische und Finesse ist dieser Sekt nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch eine erfrischende Wahl für den alltäglichen Genuss.
Der **Win Win Sekt Brut** ist ein exzellenter, hochklassiger Sekt, der mit seiner feinen Perlage, seiner Frische und seiner Komplexität zu den besten Sekten Deutschlands gehört. Der **Weingut von Winning Win Win Sekt Brut** ist ein wahres Meisterwerk der Sektproduktion und ein Muss für alle, die hochwertige Schaumweine mit Eleganz und Raffinesse schätzen.
| Hersteller: | Von Winning |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Weingut: | Von Winning |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Deidesheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | Warme Röstaromen und zarter Schmelz |
| Duft: | Hauch von Apfel und tropischen Früchten |
| Farbe: | Weiß |
| Weingutadresse: | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
Von Winning
Weingut von Winning zählt zu den führenden Weingütern in der Pfalz und ist ein Synonym für Weine von höchster Qualität. Mit einer tiefen Verbundenheit zum Terroir und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation hat sich das Weingut zu einem internationalen Spitzenreiter entwickelt. Die Weine von von Winning stehen für Klarheit, Eleganz und eine exzellente Balance zwischen Frucht und Mineralität – ein Paradebeispiel für den modernen Weinbau in Deutschland.
Historie und Entstehung
Weingut von Winning hat eine lange und traditionsreiche Geschichte. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als das Weingut ursprünglich unter dem Namen "Winzergenossenschaft von Winning" gegründet wurde. Der Wandel zum privat geführten Weingut erfolgte in den frühen 2000er-Jahren, als Dr. Carl von Winning die Leitung übernahm. Unter seiner Führung setzte das Weingut neue Maßstäbe im deutschen Weinbau und etablierte sich als eine der führenden Adressen für hochwertige Rieslinge und Spätburgunder.
Heute wird das Weingut von Stephan Weber, einem engagierten Winzer, weitergeführt, der mit seinem Team den Erfolg von von Winning fortführt und die Philosophie des Hauses mit Leidenschaft lebt. Das Weingut verfolgt einen klaren naturnahen Ansatz im Weinbau und setzt auf ein minimalistisches Konzept in der Kellerwirtschaft.
Lagen und Terroir
Das Weingut von Winning liegt im Herzen der Pfalz, in der berühmten Einzellage "Forster Ungeheuer", einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands. Diese Lage ist bekannt für ihre besonders vorteilhaften klimatischen Bedingungen und Böden, die von Muschelkalk geprägt sind. Der Muschelkalkboden ist besonders wichtig, da er den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität verleiht, die für die Weine von von Winning charakteristisch ist.
Weitere renommierte Lagen wie Forster Pechstein, Forster Kirchenstück und Deidesheimer Langenmorgen tragen dazu bei, dass das Weingut von Winning eine der besten Adressen für klassische Rieslinge in Deutschland ist. Die Kombination aus diesen und den vielfältigen Böden sorgt für Weine, die klar und präzise sind und dennoch eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse besitzen.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut von Winning ist besonders für seine Rieslinge bekannt, die in den besten Lagen der Pfalz wachsen. Im Portfolio finden sich sowohl trockene als auch feinherbe Rieslinge, die in ihrer Reinheit, Eleganz und Mineralität außergewöhnlich sind. Zudem wird auch Spätburgunder (Pinot Noir) auf höchstem Niveau produziert, ein weiteres Aushängeschild des Weinguts.
Die herausragendsten Weine des Weinguts umfassen:
-
Riesling "Forster Ungeheuer": Mineralisch, komplex, mit feiner Säurestruktur und langem Abgang. Ein beeindruckender Riesling.
-
Riesling "Forster Pechstein": Ausdrucksstark und kraftvoll, mit intensiver Mineralität und hervorragendem Reifepotenzial.
-
Spätburgunder "Forster Kirchenstück": Eleganter Pinot Noir mit feiner Tanninstruktur und Aromen von roten Beeren.
-
Riesling "Deidesheimer Langenmorgen": Frisch, floral und lebendig – ein perfektes Beispiel für die Vielfalt der Pfalz.
-
Riesling VDP.Große Lage (GG) – Kalkofen: Mineralisch und kraftvoll, mit dichter Struktur.
-
Riesling VDP.Große Lage (GG) – Ungeheuer: Komplex und langlebig, ausbalanciert und tiefgründig.
-
Riesling VDP.Große Lage (GG) – Kirchenstück: Eine der prestigeträchtigsten Lagen Deutschlands, kraftvoll und elegant.
Die Weine von von Winning zeichnen sich durch präzise Handwerkskunst, eine klare Struktur und eine bemerkenswerte Frische aus. Sie reflektieren das Terroir der Region und bieten eine ausgezeichnete Langlebigkeit.
zu den Hauptrebsorten gehören
Riesling (klarer Schwerpunkt, etwa 80 % der Rebfläche)
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Sauvignon Blanc (sehr hochwertig und ausdrucksstark)
-
Spätburgunder (Pinot Noir)
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut von Winning verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und legt großen Wert auf die Respektierung des Naturkreislaufs. Auf synthetische Düngemittel und Pestizide wird verzichtet, und es wird verstärkt auf biologische und biodynamische Methoden im Weinberg gesetzt. Dies fördert die Biodiversität und sorgt für eine gesunde und langlebige Ernte.
In der Kellerwirtschaft verfolgt das Weingut von Winning einen minimalistischen Ansatz, der den Charakter des Terroirs und der Jahrgänge bewahren soll. Die Gärung erfolgt größtenteils in Edelstahltanks, wobei einige der Spitzenweine auch in Holzfässern ausgebaut werden, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu erzielen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut von Winning hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird regelmäßig in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Falstaff und Vinum hoch bewertet. Besonders der Riesling hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wird immer wieder auf internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet.
Fazit
Das Weingut von Winning ist ein herausragendes Beispiel für moderne Weinbaukunst in der Pfalz. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine sind von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Komplexität und bieten sowohl in ihrer Jugend als auch im Reifepotenzial ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Für Liebhaber von Riesling und Pinot Noir gehören die Weine von von Winning zu den absoluten Spitzenprodukten.
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