Spaniens Weinwelt hat sich seit den 90er Jahren stark verändert. Die Zeiten in den Tempranillo und Rioja die einzigen Weine aus Spanien waren, sind vorbei. So wurden zahlreiche neue D.O. Gebiete als geschützte Herkunftsgebiete anerkannt, traditionelle Traubensorten wurden wiederentdeckt und eine neue Qualitätsoffensive macht sich breit. Mit einer Rebfläche von fast 1 Mio ha. gehört Spanien zu den größten Weinproduzenten Europas. Die spanischen Weinexporte haben sich in den letzten 10 Jahren fast verdoppelt. Spanien umfasst inzwischen 70 D.O. Gebiete und hat ein vielfältiges Terroir. So erstrecken sich die Weinberge von der Küste bis hoch in die Berge. Die Geologie umfasst die gesamte Bandbreite von fruchtbaren Böden bis hin zu den Granitsteinwüsten im Priorat. Hauptregionen für den Anbau von spanischen Wein: - Bierzo - Coster del Segre - Domino de Valdepusa - Jerez/Xérès - Montsant - Navarra - Pendedès - Priorat Wichtige Rebsorten weiß: - Arién - Macabeo - Verdejo Wichtige Rebsorten rot: - Tempranillo - Garnacha - Bobal - Carbernet Sauvignon - Mencia
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