Librandi
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Ciró Rosso Classico DOC
8,20 €
Librandi Cirò Rosso Classico DOC Der **Librandi Cirò Rosso Classico DOC** ist ein klassischer Rotwein aus der kalabrischen Region Cirò, die für ihre lange Tradition im Weinbau bekannt ist. Dieser Wein wird aus der typischen **Gaglioppo**-Traube hergestellt, die das Rückgrat der Weinproduktion in Kalabrien bildet. Der **Cirò Rosso Classico** ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der die einzigartigen Merkmale der Region mit seiner Fruchtigkeit, Struktur und dezenten Würze verkörpert. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Librandi Cirò Rosso Classico DOC** stammen aus den besten Lagen der Region Cirò, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden perfekte Bedingungen für die **Gaglioppo**-Traube bieten. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift für mehrere Monate in Edelstahlbehältern, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Die finale Abfüllung erfolgt in Flaschen, wobei der Wein eine gewisse Zeit zur Verfeinerung erhält. Aromen & Genuss Der **Cirò Rosso Classico DOC** präsentiert sich im Glas in einem klaren, tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und fruchtbetont, mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, die von einer zarten Würze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit feinen, aber gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Die Aromen von frischen roten Früchten setzen sich fort und harmonieren perfekt mit einem Hauch von Kräutern und mineralischen Noten, die für die Region typisch sind. Der Abgang ist angenehm und langanhaltend, mit einer feinen Fruchtigkeit und einer leichten Würze. Empfehlung Der **Librandi Cirò Rosso Classico DOC** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta mit Tomatensauce oder auch zu mildem Käse wie Pecorino. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um die Aromen voll zu entfalten. 89 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Fruchtigkeit und Frische. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Eleganz und Balance. Der **Librandi Cirò Rosso Classico DOC** ist ein perfektes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der calabresischen Weine. Mit seiner Frische, Fruchtigkeit und feinen Struktur ist dieser Wein ein Genuss für jeden Liebhaber italienischer Weine und eignet sich hervorragend für alltägliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe.
0.75 l (10,93 € / l)
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Duca San Felice DOC
12,90 €
14,90 €
(13.42% gespart)
Librandi Duca San Felice DOC Der **Librandi Duca San Felice DOC** ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der kalabrischen Region, die für ihre einzigartigen Weintraditionen und das mediterrane Klima bekannt ist. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Exzellenz der calabresischen Weine, hergestellt aus der **Gaglioppo**-Traube, die das Herzstück der kalabrischen Weinkultur bildet. Der **Duca San Felice** ist ein eleganter und komplexer Wein, der mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Struktur und weichen Tanninen begeistert. Er reflektiert die Leidenschaft und Hingabe von Weingut **Librandi**, das sich der Herstellung von Spitzenweinen verschrieben hat. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Librandi Duca San Felice DOC** stammen aus den besten Lagen in der Region Cirò, im Osten Kalabriens, wo das warme, mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die **Gaglioppo**-Traube bieten. Nach der Ernte werden die Trauben mit großer Sorgfalt verarbeitet. Der Wein wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren und reift anschließend für 12 Monate in Eichenfässern, um seine Komplexität und Eleganz zu entfalten. Nach der Fassreifung erfolgt eine weitere Flaschenlagerung, in der der Wein seine volle Harmonie erreicht. Aromen & Genuss Der **Duca San Felice DOC** zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von floralen Noten und würzigen Akzenten wie Pfeffer, Tabak und einer dezenten Holzfassnote begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber gut strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer erfrischenden Säure, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Kräutern und mineralischen Noten, die typisch für die Region sind. Empfehlung Der **Librandi Duca San Felice DOC** ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Gerichten und gegrilltem Fleisch. Er harmoniert hervorragend mit Lamm, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und reifen Käsesorten wie Pecorino oder Caciocavallo. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Komplexität. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Balance. Der **Librandi Duca San Felice DOC** ist ein einzigartiger Wein, der die besten Eigenschaften der kalabrischen Weintradition widerspiegelt. Mit seiner Tiefe und Vielschichtigkeit ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk, das sich ideal für besondere Anlässe und die Aufbewahrung über mehrere Jahre eignet.
0.75 l (17,20 € / l)