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Kellerei Bozen Pinot Grigio Alto Adige DOC
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist ein eleganter und frischer Weißwein, der mit seiner feinen Aromatik und geschmeidigen Textur überzeugt. Dieser Pinot Grigio entfaltet eine harmonische Balance aus Frucht, Frische und zarter Mineralität – perfekt für Genießer, die einen klar strukturierten und gleichzeitig facettenreichen Wein suchen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Pinot Grigio wachsen in den hochgelegenen Lagen Südtirols, die durch ihr kühles Klima und die wechselnden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen für diese edle Rebsorte bieten. Die mineralischen Böden und die mediterranen Einflüsse aus den umliegenden Tälern tragen dazu bei, dass der Wein eine besonders frische und klare Charakteristik entfaltet.
Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine schonende Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Diese Methode bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen und sorgt für die klare, reintönige Struktur des Weins. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Pinot Grigio zusätzlich Komplexität und Finesse.
Aromen & Genuss
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC zeigt sich im Glas in einem leuchtend hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, begleitet von feinen Noten grüner Äpfel und einem Hauch von weißen Blüten. Eine subtile Mineralität rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein zusätzliche Frische und Eleganz.
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die den Wein leicht und spritzig macht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Früchten sind klar und prägnant, während die feine Mineralität dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist sauber, frisch und angenehm lang, mit einer zarten Fruchtigkeit, die lange nachklingt.
Empfehlung
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder milden Käsesorten. Auch zu Pasta mit feinen Saucen oder sommerlichen Gerichten wie gegrilltem Gemüse passt dieser Wein hervorragend. Mit seiner Frische und Eleganz eignet er sich auch ideal als erfrischender Aperitif oder für gesellige Anlässe an warmen Tagen.
Ein frischer, eleganter und ausgewogener Pinot Grigio, der mit seiner Klarheit, Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt – der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist ein klassischer Genuss aus Südtirol für all jene, die einen authentischen und stilvollen Weißwein schätzen.
Beschreibung
Kellerei Bozen Pinot Grigio Alto Adige DOC
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist ein eleganter und frischer Weißwein, der mit seiner feinen Aromatik und geschmeidigen Textur überzeugt. Dieser Pinot Grigio entfaltet eine harmonische Balance aus Frucht, Frische und zarter Mineralität – perfekt für Genießer, die einen klar strukturierten und gleichzeitig facettenreichen Wein suchen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Pinot Grigio wachsen in den hochgelegenen Lagen Südtirols, die durch ihr kühles Klima und die wechselnden Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen für diese edle Rebsorte bieten. Die mineralischen Böden und die mediterranen Einflüsse aus den umliegenden Tälern tragen dazu bei, dass der Wein eine besonders frische und klare Charakteristik entfaltet.
Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine schonende Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Diese Methode bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen und sorgt für die klare, reintönige Struktur des Weins. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Pinot Grigio zusätzlich Komplexität und Finesse.
Aromen & Genuss
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC zeigt sich im Glas in einem leuchtend hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, begleitet von feinen Noten grüner Äpfel und einem Hauch von weißen Blüten. Eine subtile Mineralität rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein zusätzliche Frische und Eleganz.
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die den Wein leicht und spritzig macht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Früchten sind klar und prägnant, während die feine Mineralität dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist sauber, frisch und angenehm lang, mit einer zarten Fruchtigkeit, die lange nachklingt.
Empfehlung
Der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder milden Käsesorten. Auch zu Pasta mit feinen Saucen oder sommerlichen Gerichten wie gegrilltem Gemüse passt dieser Wein hervorragend. Mit seiner Frische und Eleganz eignet er sich auch ideal als erfrischender Aperitif oder für gesellige Anlässe an warmen Tagen.
Ein frischer, eleganter und ausgewogener Pinot Grigio, der mit seiner Klarheit, Fruchtigkeit und Mineralität überzeugt – der Pinot Grigio • Alto Adige DOC ist ein klassischer Genuss aus Südtirol für all jene, die einen authentischen und stilvollen Weißwein schätzen.
| Hersteller: | Kellerei Bozen |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Kellerei Bozen |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Ort: | Bozen |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-4 Jahre |
| Geschmack: | vollmundig |
| Duft: | fruchtig nach Birnen und Äpfeln, leichter Honig- und Nusston |
| Farbe: | leuchtendes Strohgelb |
| Weingutadresse: | Kellerei Bozen - Moritzinger Weg 36 I -39100 Bozen |
Kellerei Bozen
Kellerei Bozen zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern in Südtirol und steht für hochwertige Weine sowie ein kompromissloses Streben nach Qualität. Die Weinkellerei liegt im Herzen des Alto Adige, rund um die Stadt Bozen, wo alpines Klima auf mediterrane Einflüsse trifft – eine ideale Kombination für charaktervolle und elegante Weine. Die Kellerei verbindet traditionelle Südtiroler Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und setzt auf typische autochthone Rebsorten, die das besondere Terroir der Region widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Kellerei Bozen entstand im Jahr 2001 durch den Zusammenschluss der beiden traditionsreichen Genossenschaften Gries und St. Magdalena, deren Wurzeln bis ins Jahr 1908 zurückreichen. Damit vereint die Kellerei zwei bedeutende historische Weinbaugebiete Südtirols. Die Vereinigung brachte ein modernes, dynamisches Weingut hervor, das sich kontinuierlich weiterentwickelt, ohne die traditionsreiche Weinbaugeschichte der Region aus den Augen zu verlieren.
Sortiment und Rebsorten
Die Kellerei Bozen ist besonders bekannt für ihre erstklassigen Rotweine, die dank des warmen Bozner Talkessels ideale Bedingungen vorfinden. Im Mittelpunkt stehen der Lagrein und der St. Magdalener, zwei ikonische Rebsorten der Region. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertige Weißweine wie Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Pinot Grigio und Chardonnay.
Einige der herausragenden Weine der Kellerei Bozen sind:
-
Lagrein Riserva – Ein kraftvoller und tiefgründiger Rotwein mit Aromen dunkler Beeren, feinen Gewürzen und einer harmonischen Tanninstruktur.
-
St. Magdalener Classico – Ein traditioneller Südtiroler Rotwein, der Eleganz, Frische und Noten von roten Früchten vereint.
-
Sauvignon Blanc – Ein aromatisch-frischer Weißwein mit Aromen von Stachelbeere, Zitrus, Kräutern und einer angenehmen Mineralität.
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Pinot Grigio – Ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein mit feiner Struktur und dezenter Würze.
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Weißburgunder – Ein klarer und präziser Wein, der für seine feine Frucht, Frische und harmonische Säure geschätzt wird.
Lagen und Regionen
Die Kellerei Bozen bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Weinlagen Südtirols, darunter Gries, St. Magdalena, Guntschna und Ritten. Diese Vielfalt an Höhenlagen – vom warmen Talboden bis zu kühlen Hanglagen – schafft ideale Voraussetzungen für unterschiedlichste Rebsorten. Die Böden bestehen aus Porphyr, Moränensedimenten, Sand sowie kalkhaltigen Strukturen, was den Weinen eine besondere Mineralität und Ausdrucksstärke verleiht. Das Zusammenspiel aus alpiner Frische und mediterraner Wärme ermöglicht Weine mit Eleganz, Struktur und aromatischer Tiefe.
Besonderheiten der Produktion
Die Kellerei Bozen arbeitet nach nachhaltigen und qualitätsorientierten Prinzipien. Ein Großteil der Trauben wird sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Selektionsstandards zu gewährleisten. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Sorte in Edelstahltanks, Tonneaux oder großen Holzfässern, wodurch eine ideale Balance zwischen Frische und Komplexität entsteht. Die moderne, 2018 eröffnete Kellerei ermöglicht eine besonders schonende Verarbeitung und steht zugleich für ökologische Verantwortung und energieeffiziente Architektur.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Kellerei Bozen genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen. Ihre Weine wurden mehrfach von renommierten Weinführern wie Gambero Rosso, Falstaff, Vinum und Wine Spectator ausgezeichnet. Vor allem der Lagrein und der St. Magdalener zählen regelmäßig zu den Spitzenweinen ihrer Kategorien und tragen zum exzellenten Ruf der Kellerei bei.
Fazit
Die Kellerei Bozen steht für Weine von höchster Qualität, die das einzigartige Terroir Südtirols eindrucksvoll widerspiegeln. Eleganz, Finesse und präzise Aromen sind charakteristisch für ihre Rot- und Weißweine. Besonders der Lagrein und der St. Magdalener sind ein Muss für Liebhaber authentischer alpiner Weintradition. Die Kellerei verbindet erfolgreich Innovation mit Tradition und gehört heute zu den bedeutendsten Weingütern des Alto Adige. Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen aus dieser einzigartigen Region ist, wird bei der Kellerei Bozen mit Sicherheit fündig.
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