Riesling Pechstein GG 2022

Weingut von Winning Riesling Pechstein VDP Großes Gewächs

Der Riesling Pechstein GG vom Weingut von Winning stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Pfalz, dem Pechstein, das seinen Namen dem schwarzen Basalt verdankt. Dieses Vulkangestein sorgt in Kombination mit einer hohen Tonteilchenkonzentration für ideale Wachstumsbedingungen für die Riesling-Reben. Die dunkle Farbe des Gesteins speichert die Tageswärme und gibt sie langsam wieder ab, was die Trauben zu einer außergewöhnlichen Reife führt.

In der Nase präsentiert sich der Pechstein GG Riesling mit einer beeindruckenden Frische und Aromen von Mango, Stachelbeere und einer enormen Präsenz. Der Wein ist sehr komplex und erinnert an die Eleganz der besten weißen Bordeaux-Weine. Am Gaumen entfaltet sich eine grandiose Fruchtigkeit, die sich durch Intensität, Rasse und Fülle auszeichnet. Die steinige Würze und die lebendige Säure tragen zur außergewöhnlichen Struktur bei, die diesen Riesling zu einem wahren Meisterwerk macht. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit Anklängen von Limette, Zitronenmelisse und einem cremigen Extrakt, der noch minutenlang nachklingt.

Dieser Riesling Pechstein GG ist der perfekte Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder auch zu gegrilltem Geflügel. Seine enorme Komplexität und Ausdruckskraft machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe oder zum Lagern. Ein Wein, der mit der Zeit noch an Tiefe und Finesse gewinnt – ein wahres Highlight für Riesling-Liebhaber und Sammler.