Beschreibung
Dieser vegane Viviser ist die alte Bezeichnung für die Rebsorte Gutedel, die Hanspeter Ziereisen ganz besonders am Herzen liegt. Es ist eine der ältesten Kulturreben der Welt, deren Ursprung in Ägypten vermutet wird. Das Weingut Ziereisen presst die Trauben in einer alten Korbpresse, danach wird er spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Sein Bukett hat Noten nach Pfirsich und Zitrusfrüchten, am Gaumen ist er elegant, mit fein nussigen Abgang.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Weingut Ziereisen |
| Alkoholgehalt | 11 |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Gutedel |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Holzfass |
| Farbe (Wein) | weiß |
| Lagerfaehigkeit | ca. 6 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Elegant, gut ausbalancierte Säure mit nussigem Abgang |
| Duft | Aromen nach Zitrusfrüchten und Pfirsich |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Hervorragend zu Spargelgerichten und leichten Speisen. |
| Auszeichnungen | Falstaff 91 Punkte (JG 2018) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Weingut Ziereisen
Das Weingut Ziereisen ist ein Familienbetrieb in Baden mit circa 20 Hektar. Die Weinberge von Familie Ziereisen liegen größtenteils im Efringer Ölberg.
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