Beschreibung
Viviser ist die alte Bezeichnung für die Rebsorte Gutedel, die Hanspeter Ziereisen ganz besonders am Herzen liegt. Es ist eine der ältesten Kulturreben der Welt Dieser Blaue Spätburgunder wurde unfiltriert, fast naturbelassen und zeigt das große Können vom Weingutsbesitzer Hanspeter Ziereisen. Aus Qualitätsgründen hat er sich dafür entschieden, diesen Wein ohne Filtration abzufüllen. Wie auch die anderen Weine der Linie "Rebsorten Weine" wurde er spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Sein Bukett hat Noten nach roten Beeren und Kirsche, sowie Gewürzen. Am Gaumen ist er rassig und elegant, mit feinherben Schmelz und feiner Würze.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Weingut Ziereisen |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Gutedel |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Holzfass |
| Farbe (Wein) | gelb |
| Lagerfaehigkeit | ca. 6 bis 7 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Rund und weich, elegant und angenehm zurückhaltend |
| Duft | Aromen nach gelben Obst und Vulkangestein |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Hervorragend zu Spargelgerichten. |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Weingut Ziereisen
Das Weingut Ziereisen ist ein Familienbetrieb in Baden mit circa 20 Hektar. Die Weinberge von Familie Ziereisen liegen größtenteils im Efringer Ölberg.
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