Beschreibung
Der Grauburgunder von Ziereisen wurde, wie auch die anderen Weine aus der Linie "Rebsorten Weine" spontan vergoren und reift mindestens 10 Monate in Holzfässern auf der Hefe. Sein Bukett ist sehr fruchtig, mit Noten nach Birne, Zitrusfrüchten und Äpfel, aber auch feine Nuancen von Lorbeer sind zu erkennen. Am Gaumen ist er schmelzig und rund, wird aber von einer lebendigen, feinen Mineralität begleitet. Er passt hervorragend zu Pasta, Spargel und Fischgerichten.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Weingut Ziereisen |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Grauer Burgunder |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Holzfass |
| Farbe (Wein) | hellgelb |
| Lagerfaehigkeit | ca. 4 bis 6 Jahre |
| Stil | trocken, vegan |
| Geschmack | Elegant, mit feiner Mineralität, frischer Säure und schmelzig |
| Duft | Aromen nach Birne, Zitrusfrüchten und Äpfel |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Zu Fischgerichten, Spargel, Pasta oder als Aperitif. |
| Auszeichnungen | falstaff: 95 Punkte (JG 2018) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Weingut Ziereisen
Das Weingut Ziereisen ist ein Familienbetrieb in Baden mit circa 20 Hektar. Die Weinberge von Familie Ziereisen liegen größtenteils im Efringer Ölberg.
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