Beschreibung
Dieser Chianti reift in einer vergleichsweisen kühlen Lage, woraus er seinen herben Charme bezieht. Er ist ein charaktervoller Wein mit klarer Struktur und einer guten Fruchtnote. Im Geschmack rund und überzeugend mit samtigen Tanninen. Im Abgang lang und gut ausbalanciert.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Selvapiana |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese, Canaiolo |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Farbe (Wein) | Mittleres Rubinrot |
| Lagerfaehigkeit | > 10 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Charaktervoll mit hoher Finesse und langem Abgang |
| Duft | Duft nach Leder, Süßholz und Vanille |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Zu kräftigen Gerichten mit Schwein und Wild, auch zu Hartkäse |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Selvapiana
Selvapiana war im Mittelalter ein Wachturm entlang des Flusses Sieve, der zum Schutz der Stadt Florenz an der Nordostgrenze errichtet wurde. Während der Renaissance wurde er vergrößert und zur Villa ausgebaut, bis 1827 der Vorfahr von Francesco Giuntini, der heutigen Besitzer, das Anwesen erwarb. Bereits in fünfter Generation wird hier Wein produziert, das Weingut besteht aus ca. 250 Hektar von denen knapp 60 Hektar mit Reben bepflanzt sind, der Rest besteht aus Olivengärten und Wald.
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