Beschreibung
Dieses außergewöhnliche Rotwein-Cuvée vereint die positiven Elemente der beteiligten Rebsorten: Während der Blaue Spätburgunder vor allem für Seidigkeit und Eleganz steht, rundet der Dornfelder das fruchtige Geschmacksbild ab. Der Wein verblüfft durch Fülle und Facettenreichtum mit Anklängen von Kräutern der Provence.
Informationen:
| Lieferzeit | 1-2 Werktage |
|---|---|
| Produzent | Schlossgut Diel |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Jahrgang | 2015 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Spätburgunder und Dornfelder |
| Weinart | Rotwein |
| Ausbau | Eichenholzfässer |
| Farbe (Wein) | Tiefdunkles Rot mit leichten Lilareflexen |
| Lagerfaehigkeit | bis zu 10 Jahre |
| Geschmack | Fein strukturierter Körper, bestens eingebundene Tannine und aparter Nachhall |
| Duft | Feinwürziges Bukett, erinnert an Schwarzkirsche, Brombeere und auch etwas an Vanille |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Passt ausgezeichnet zu Fleischgerichten, wie Lamm und Ochsenschwanz, ebenso zu würzigen Käsesorten und Barbecue |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Schlossgut Diel
Im Schlossgut Diel versteht man unter Weinerzeugung einen ganzheitlichen und nachhaltigen Prozess, welcher die Pflege der Weinberge, die Ernte der Trauben, den Ausbau der Weine bis hin zur Vermarktung der angefüllten Weine umfasst. Im Fokus der Erzeugung stehen trockene und natursüße Rieslinge. Diese werden ergänzt durch weiße und rote Burgunderweine sowie exquisite Sekte, die nach der aufwändigen Methode der traditionellen Flaschengärung entstehen.
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