Beschreibung
Seit Mitte der 1990er Jahre ist Schlossgut Diel im Dorsheimer Burgberg begütert und besitzt heute mit zwei Hektar Rebfläche mehr als die Hälfte dieser mikroklimatisch einzigartigen Steillage. Ihre von Felsen umrahmte Kesselform erinnert an den Aufbau eines Amphitheaters. Der eisenhaltige Lehmboden weist einen hohen Anteil von Quarzit auf, welcher den Burgberg-Weinen einen ausgesprochen mineralischen Charakter vermittelt. Die feine Aromatik erinnert an seltene Wildkräuter, die auf dem Felsmassiv des angrenzenden Eierfels gedeihen.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Schlossgut Diel |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Jahrgang | 2015 |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinart | Weißwein |
| Ausbau | Eichenholzfässer |
| Farbe (Wein) | Weiß |
| Lagerfaehigkeit | bis zu 12 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Konzentrierte Fruchtfülle, ohne dabei ausladend zu wirken, sehr feine Mineralität, eleganter Körper im kräuterwürzigen Nachhall |
| Duft | Erinnert im Duft an Weihrauch und Myrrhe, hat Anflüge von Mirabelle und Aprikose, ein Hauch von Ananas |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Ideal zu Fluss- und Meeresfischen, sowie hellem Geflügel und Kalbfleisch |
| Auszeichnungen | Nein |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Schlossgut Diel
Das Landgut wurde 1802 von Peter Diel erworben und blickt nun auf eine Erfolgsgeschichte in Sachen Wein von über 200 Jahren zurück. Seit 2006 ist die Tochter Caroline Diel für den technischen Bereich des Weingutes verantwortlich, im Jahr 2012 wurde sie zur Nachfolgerin bestimmt.
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