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Schloss Lieser SL Riesling feinherb 2016

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Beschreibung

Der Schloss Lieser SL Riesling feinherb ist ein eleganter Riesling der viel Trinkspaß verspricht. Durch die Frucht-Säure Harmonie gepaart mit dem Restzuckerspiel ist er ein idealer Terrassen- und Sommerwein. Das Weingut Schloss Lieser wurde 1992 von Thomas Haag übernommen und sein Leitspruch ist "Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder". So ist Topqualität der Weine Jahr für Jahr das größte Bestreben von Thomas Haag.

Informationen:

Lieferzeit 1-2 Werktage
Produzent Schloss Lieser
Alkoholgehalt 10.5
Jahrgang 2016
Land Deutschland
Region Mosel
Rebsorte Riesling
Weinart Weißwein
Ausbau Edelstahltank
Farbe (Wein) Weiß
Lagerfaehigkeit 5 Jahre
Geschmack Tolle Harmonie zwischen Frucht und Säure
Duft Feine Schiefernase
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Zu Geflügelgerichte und leichte Küche, wie z. B. zu Sommersalaten oder Solo auf der Terrasse
Auszeichnungen Eichelmann 2018: 86 Punkte
Pfand Nein

Informationen zum Weingut:

Schloss Lieser

Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder! So ist Topqualität der Weine Jahr für Jahr das größte Bestreben von THOMAS HAAG. Trotzdem verfolgt er eine sehr naturnahe Bearbeitung der Weinberge, d.h. „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“, um seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha achtet er auf eine sehr konsequente Mengenreduzierung. Mittels einer strengen selektiven Handlese in mehreren Durchgängen werden nur vollreife Trauben geerntet. Natürlich baut THOMAS HAAG seine Weine als Kellermeister selbst aus. Seine ständige Kontrolle der Weine , um den richtigen Zeitpunkt des traditionellen Abstichs d.h. der junge Wein wird von der Hefe abgezogen , ist selbstverständlich.. Die Restsüsse, die dem Wein verbleibt, ist also originärer Bestandteil des ursprünglichen Mostes, so dass jede partielle Individualität erhalten bleibt.

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