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Schloss Lieser Heldenstück trocken 2018 VDP Ortswein

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Inhalt je Flasche: 750 ml
entspricht 19,20 € pro 1 Liter (l)
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Beschreibung

2018 ist ein Jahrgang der Superlative - durch den Traumsommer 2018 kam es zu einer extrem guten Traubenernte an der Mosel. Dieses Heldenstück vom Schlossgut Lieser präsentiert sich wunderbar frisch und fruchtbetont, Komplex und mit guter Länge. Er passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, aber auch zu Fisch und Spargel.

Informationen:

Lieferzeit 1-2 Werktage
Produzent Schloss Lieser
Alkoholgehalt 12.5
Jahrgang 2018
Land Deutschland
Region Mosel
Rebsorte Riesling
Weinart Weißwein
Ausbau Edelstahltank
Farbe (Wein) Weiß
Lagerfaehigkeit 5 Jahre
Geschmack Süffig und dicht, frisch
Duft Note nach gelben Früchten
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Zu Geflügel-, Spargelgerichten und Salate
Auszeichnungen Nein
Pfand Nein

Informationen zum Weingut:

Schloss Lieser

Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder! So ist Topqualität der Weine Jahr für Jahr das größte Bestreben von THOMAS HAAG. Trotzdem verfolgt er eine sehr naturnahe Bearbeitung der Weinberge, d.h. „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“, um seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha achtet er auf eine sehr konsequente Mengenreduzierung. Mittels einer strengen selektiven Handlese in mehreren Durchgängen werden nur vollreife Trauben geerntet. Natürlich baut THOMAS HAAG seine Weine als Kellermeister selbst aus. Seine ständige Kontrolle der Weine , um den richtigen Zeitpunkt des traditionellen Abstichs d.h. der junge Wein wird von der Hefe abgezogen , ist selbstverständlich.. Die Restsüsse, die dem Wein verbleibt, ist also originärer Bestandteil des ursprünglichen Mostes, so dass jede partielle Individualität erhalten bleibt.

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