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Santa Barbara Stefano Antonucci Castelli di Jesi DOC 2016

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Weinbeschreibung

Erstaunlich wie Vielseitig ein Verdicchio sein kann. Antonucci baut diesen Wein 8 Monate im Barrique aus. So entsteht ein komplexer Wein von exotischer Finesse. Einer der wenigen Weine, dessen Feinheit und Intensität zu einer sehr breiten Auswahl an Gerichten passt. Wir empfehlen ihn besonders zu Käsefondue, Calamari und frittierten Fischen. Die Kellerei des temperamentvollen, ambitionierten Stefano Antonucci liegt in den Marken, in der Mitte Italiens, wo sich die zwei Seelen des Landes vereinen: das wilde, warme Temperament des Südens mit der stringenten Eleganz des Nordens. Bei Antonucci setzte sich der positive Trend der letzen Jahre fort. Er zeichnete sich in den letzten Jahren durch eine besonders individuelle Ausgestaltung seiner einzelnen Verdicchio Modelle aus.

Informationen zum Wein:

Lieferzeit 1-2 Werktage
Weingut Santa Barbara
Alkoholgehalt 13.5
Jahrgang 2016
Land Italien
Region Marken
Rebsorte 100 % Verdicchio
Ausbau 8 Monate Barrique
Farbe (Wein) Kräftiges Gelb mit goldenem Widerschein
Lagerfaehigkeit bis 3 Jahre
Geschmack Am Gaumen fest, viel Tiefe und Wucht
Duft Reife Birnen, Ananas und Mandeln
Allergenhinweis enthält Sulfite
Empfehlung Zu Käsefondue, Calamari und anderen frittierten oder gebratenen Fischen
Auszeichnungen Nein
Pfand Keine Angabe

Informationen zum Weingut:

Santa Barbara

In der Kellerei des temperamentvollen, ambitionierten Stefano Antonucci setzte sich der positive Trend der letzen Jahre fort. Vor allem die verschiedenen Verdicchio Modelle zeigen eine individuelle Ausgestaltung sowie Charakter und eine schöne Frucht. Der weiße Verdicchio, der nur in den Marken wächst, zählt heute zu den wichtigsten Weißweintrauben Italiens. Verdicchio wird immer reinsortig ausgebaut, je nach Typ im Stahltank, im großen Holzfaß oder im Barrique. Seinem charakteristischen Duft nach Aprikosen, Fenchel und Salbei steht eine feine Würzigkeit gegenüber, die zur ungehemmten Trinkfreude animiert. Stefano Antonucci produziert Weine in allen Preisklassen. Sein Verdicchio Le Vaglie aus spät gelesenen Trauben, im großen Holzfaß ausgebaut, hat Paula Bosch besonders empfohlen, aber Vorsicht, es besteht die Gefahr der Vagliemanie.

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