Beschreibung
Die Lese der Spätburgunder Trauben für die Produktion des Sektgrundweins für diesen Rosé läutet Jahr für Jahr den Erntebeginn bei Reichsrat von Buhl ein. Die Trauben werden per Hand gelesen, entrappt und so schonend gepresst, dass nur etwa 500 ml Most pro Kilogramm Trauben erzielt werden.
Vergoren wird in Edelstahl und Doppelstück-Holzfässern. Die anschließende klassische Flaschengärung und lange Lagerung auf der Hefe gibt dem Sekt das feinperlige Mousseux und die zarten Brioche-Noten.
Informationen:
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Produzent | Weingut Reichsrat von Buhl |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Weinart | Schaumwein |
| Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
| Farbe (Wein) | Rosé |
| Lagerfaehigkeit | ca. 2 Jahre |
| Stil | trocken |
| Geschmack | Ausdrucksstark, animierend mit hoher Eleganz |
| Duft | Beerenaroma |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Empfehlung | Als Aperitif, zu Pasteten und leichten Früchtedesserts |
| Auszeichnungen | Falstaff 90 Punkte (JG 2017), Eichelmann 89 Punkte (JG 2017) |
| Pfand | Nein |
Informationen zum Weingut:
Weingut Reichsrat von Buhl
1849 wurde das Weingut Reichsrat von Buhl gegründet und steht seitdem für edle Rieslinge und hervorragende Winzersekte. In seiner 150jährigen Geschichte hat das Weingut viel erlebt, von 1989 bis 2013 war das Weingut an den japanischen Geschäftsmann Toyohiro Tokuoka verpachtet, wurde aber noch während der Pacht im Jahr 2005 vom Neustadter Unternehmer Achim Niederberger gekauft. Seit August 2019 sind Gregor Hofer und Peter Hüftlein-Seeger Geschäftsführer des Weingutes, das auf der gesamten Betriebsfläche ökologisch und nachhaltig arbeitet, die Weinberge und Weine sind ökologisch zertifiziert.
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